红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是对菜谱很好好奇呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“2020咖喱山药牛腩怎么做好吃”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
咖喱山药牛腩
我们家一直很喜欢吃牛腩，咖喱的，红烧的，香辣的，卤水的……，各种做法轮番上阵。吃牛腩的时候，我喜欢用红萝卜、 白萝卜、土豆、洋葱配菜。我家小猪最喜欢的就是土豆，
食材配方
主料：
牛腩
500g山药
250g胡萝卜
半个辅料：
咖喱块
2块食用油
1汤匙做法 共12个步骤
1.牛腩切块（我比较喜欢买牛筋那部分），洗净。
2.牛腩和冷水一起下锅煮开，沥干水分。
3.锅中下油，将牛腩平铺在平底锅中，煎至变色。
4.准备好咖喱块。
5.将煎好的牛腩与咖喱块放进砂锅中。
6.加入能没过牛腩的开水（水要多一些）。
7.先大火烧开，再转小火煮2小时。
8.山药削皮，切粒。
9.胡萝卜削皮，切粒。
10.在煮得绵软的牛腩中加入山药与胡萝卜。
11.先大火烧开，再转小火煮15分钟左右，煮至山药与胡萝卜变软。
12.装盘食用，那汤汁与米饭真是绝配。
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2020泰式咖喱牛腩怎么做好吃
泰式咖喱牛腩
使用泰国进口的咖喱调味，味道地道。这道泰式咖喱牛腩做法十分简单，味道却非常美味哦，大家不妨也试一试呢。
食材配方
主料：
牛腩
500g辅料：
泰国黄咖喱
2勺糖
1小勺蒜
2瓣咖喱粉
适量椰奶粉
60g水
适量做法 共10个步骤
1.牛肉飞水，煮烂，大约2小时
2.牛肉切开
3.牛肉汤为底料，放入泰国黄咖喱
4.放入椰奶粉
5.用汤勺不停搅拌，放入糖、蒜蓉、咖喱粉，咖喱粉主要其调色的作用
6.切好的牛肉和部分汤放入锅内
7.倒入刚才调好的咖喱
8.搅拌均匀
9.小火焖煮10-20分钟
10.盛出装盘
2020咖喱牛腩焖土豆怎么做好吃
咖喱牛腩焖土豆
印象中好像是第一次买牛腩？或是过去曾经买过而不记得了？真的没什么印象了。平常总觉得牛腩比较肥所以也没想到会要买，那天在华人肉店看到那一大捆的牛腩似乎挺瘦的，就冒
食材配方
主料：
牛腩
1500g土豆
1000g辅料：橄榄油
适量盐
适量生抽
适量白糖
适量料酒
适量姜片
适量咖喱块
适量黑胡椒
适量做法 共11个步骤
1.牛腩切成小方块。
2.凉水放入锅内大火煮沸片刻。
3.凉水冲掉血污杂物，盛起备用。
4.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味。
5.倒入牛腩大火翻炒。
6.加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀。
7.再把土豆也倒入，略炒片刻。
8.把咖喱块放入，同时注入适量开水。
9.盖上锅盖大火焖约十分钟转中火继续焖约三十分钟。
10.焖至牛腩烂以及汁快收干之前打开锅盖，调入少许盐。
11.最后再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火。
2020咖喱牛肉怎么做好吃
咖喱牛肉
平日，我家常用的是黄咖喱，最常做的是咖喱鸡饭。前些日子，朋友送给我两袋没有中文标识的咖喱，一红一黄，试尝了一下，果然与平日所吃的有所不同，味道是相当的棒。 咖喱
食材配方
主料：
牛脊肉
400g土豆
300g辅料：油
适量盐
适量胡萝卜
1根洋葱
60g椰子粉
适量水淀粉
适量红糖
适量
做法 共15个步骤
1.准备食材。
2.牛肉切成约2厘米的方丁。
3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
6.锅中油烧热，入洋葱炒香。
7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
8.加入焯好的牛肉略翻炒。
9.加入红咖喱煸炒出香味。。
10.椰粉提前用水调开。
11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
12.加入适量盐。
13.适量红糖。
14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
15.配饭吃，味道一级棒。
2020咖喱炒饭怎么做好吃
咖喱炒饭
炒米饭再家常不过，不过我个人不是很爱吃炒米饭。但是却很爱吃咖喱。以前在外地为了省钱念书生活，经常买咖喱炒饭，饭里简单的只有鸡蛋。自己在家做就加了很多配料，胡萝卜
食材配方
主料：
米饭
300g胡萝卜
50g鸡蛋
2个牛肉
100g辅料：酱油
2ml盐
2g咖喱块
3块青豆
20g火腿
30g
做法 共10个步骤
1.牛肉切成末。
2.牛肉末里加入酱油搅拌均匀，腌制10分钟。
3.锅里倒一点底油，放入腌好的牛肉末炒熟盛出备用。
4.鸡蛋加入盐打散，锅里再倒油倒入蛋液，把鸡蛋快速炒碎，盛出备用。
5.胡萝卜，火腿切丁，咖喱块切成小块。
6.锅里剩余的底油烧至7成热，倒入胡萝卜，青豆粒翻炒至快熟。
7.倒入剩米饭改中小火翻炒一会，把米饭炒散.
8.放入小咖喱块,继续慢慢不停翻炒，咖喱块慢慢融化，米饭炒散成一粒一粒。
9.倒入鸡蛋碎，牛肉末，火腿丁。
10.再继续翻炒一会即可。
2020番茄牛腩汤怎么做好吃
番茄牛腩汤
番茄牛腩汤是无法再经典的美食了，可能每个人都有自己的做法和见解。我也是按部就班的来做，只不过我加了苹果在里面，让苹果同学的果酸来软化牛腩的纤维韧劲。而且有了苹果
食材配方
主料：
牛腩
400g番茄
200g苹果
1个辅料：
盐
适量生姜
适量姜片
适量桂皮
适量香叶
适量
做法 共7个步骤
1.新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。
2.锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶。
3.放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮30分钟。
4.土豆去皮切大块。
5.砂锅里放入切成大块的苹果块。
6.放入土豆块，把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。
7.放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐再煮30分钟即可。
2020鲫鱼牛腩汤怎么做好吃
鲫鱼牛腩汤
光是炖牛腩，油多，味道好，就是感觉不够鲜，汤也不够白，如果加条鲫鱼下去，效果会如何？ 试试看，就清楚了。自己的创新菜你也可以试试的啊
食材配方
主料：
牛腩
500g鲫鱼
1条辅料：油
10ml盐
7g生姜
3g豆腐
20g料酒
5ml
做法 共6个步骤
1.准备好主材料
2.牛腩，鲫鱼，生姜，盐，料酒 提前腌制一下 放油锅爆炒
3.放水，不能太多了
4.豆腐切块
5.放点豆腐下去，去油，又不影响汤的口感
6.味道鲜美，汤好，肉烂，不错
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