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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你对烹饪美食感兴趣吗?为此,小编从网络上精心整理了《西红柿烩面片怎么做好吃 西红柿烩面片的做法,步骤》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

西红柿烩面片

小时候蒸的馒头吃完后,经常吃老爸做的揪面片,就是用葱花爆一下锅,把面片煮熟就好了,回忆中的一种美味~~

食材配方

主料:

面粉

200g

西红柿

100g辅料:

花椒

适量

花椒

适量

香油

适量

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.面粉加水和成面团。

2.西红柿切块。

3.西红柿切块。

4.西红柿切块。

5.加适量水。

6.锅里水开后,揪一块面片。

7.下到锅里,加适量盐和鸡精调味,面片煮熟后,加适量香油即可。

97msw.cOm延伸阅读

西红柿面片汤怎么做好吃 西红柿面片汤


西红柿面片汤

面片汤是中国人餐桌上比较家常的面食,好吃易做,而且营养丰富易消化,是孩子和老人的理想食物。 上次包饺子,饺子皮还剩下一些,于是就做了这个面片汤,剩物利用营养美味

食材配方

主料:

西红柿

1个

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

鸡精

适量

葱花

适量

香油

适量

饺子皮

适量

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.饺子皮切宽条。

3.西红柿去皮切小块,鸡蛋打散。

4.炒锅到油爆香葱花。

5.倒入西红柿翻炒。

6.把西红柿炒软出汁。

7.在加入适量的清水大火煮开。

8.煮上5分钟后加入盐。

9.加入面片。

10.煮上3分钟后加入少许鸡精。

11.淋入蛋液。

12.淋入香油。

13.搅拌均匀关火。

菠菜鸡蛋烩面片怎么做好吃 菠菜鸡蛋烩面片的做法,步骤


菠菜鸡蛋烩面片

不记得这是那次包饺子,剩下的饺子皮被我给扯成面片了,那天翻柜子发现了这包晾干了的面片,屋子冷的很,果断拿出菠菜下碗面片汤喝,暖暖的

食材配方

主料:

面片

100g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

菠菜

适量

葱花

适量

鸡精

适量

生抽

适量

做法 共10个步骤

1.准备面片(包饺子剩了饺子皮,扯成面片,然后晾干水分,很好存放呢)

2.菠菜摘洗干净,入开水中焯两分钟捞出来

3.焯好的菠菜切成小段或切碎

4.起油锅,放入适量葱花爆香

5.加入清水或开水

6.下入面片

7.面片煮软呈半透明

8.鸡蛋打成蛋液,缓缓倒入,打成蛋花

9.放入菠菜

10.搅开菠菜,放少许鸡精,出锅

烩面片


食材明细:

主料:面粉400克,西红柿1个,青椒2个,鸡蛋2个

辅料:盐1勺,生抽1勺,姜蒜末0.5勺,鸡精0.2勺,十三香0.2勺

烩面片的做法步骤:

1,和面,和的硬一点面的口感比较光滑;和好以后用保鲜膜包住软化一会;

2,需要的蔬菜,简单常用;

3,青椒用手掰小片,西红柿切块,姜蒜切末;

4,手工擀面(手工擀面吃的放心);

5,切出自己喜欢的形状备用;

6,在烧水同时,开始炒菜;锅中放油,油热开炒鸡蛋;

7,鸡蛋盛出;锅里留少许油,爆香姜蒜末(留一半的蒜末后面还要用到哦)倒入西红柿翻炒,炒出水分加入生抽翻炒;

8,放入辣椒翻炒,加入调味料;

9,再加入炒好的鸡蛋一起翻炒,调好味出锅;

10,水开煮面;

11,煮好面以后将面中多余的面汤盛出,再将炒好的才倒入面中;

12,这一步很重要:炒锅中放少许油,加热爆香蒜末,快速将煮好的面导入一勺(这样炝的汤汁味道很不错的)这一步一定要有哈;

13,再将炝好的汤一起倒入煮好的面中,根据个人口味加盐,醋,鸡精调味;

14,趁热吃,烫烫的感觉不错喽;

15,如果喜欢再加入一点(一生钟爱的女人)老干妈!

感谢您阅读“97美食网”的《西红柿烩面片怎么做好吃 西红柿烩面片的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿面专题,希望您能喜欢!