生活好的重要标志就是吃得好，生命的意义，很大程度上来自于美食，一天心情的好坏，大都和美食相关，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你喜欢美食吗？在此，你不妨阅读一下韭菜花炒鸡蛋怎么做好吃 韭菜花炒鸡蛋的做法,配方，希望能对你有所帮助，请收藏。
韭菜花炒鸡蛋
夏天就这么过去了，抓住这夏季的尾巴最后再吃一次韭菜花。大自然真是个神奇的东西，在夏天韭菜老，食用口感不佳时，为我们奉献了它的花朵，嫩嫩的韭苔，这韭苔味道没有韭菜
食材配方
主料：
韭菜花
鸡蛋
油
盐
虾皮
料酒
做法 共10个步骤
1.准备食材。
2.韭菜花去掉花朵和根部老的部分，切成段。
3.鸡蛋打散，放入适量虾皮，加入半勺料酒。
4.充分调匀。
5.锅中放适量油烧热，倒入打好的蛋液。
6.划炒熟关火
7.另起锅，放少许油，入韭菜花快速划炒，
8.加入适量盐。
9.炒至自已喜欢的火侯，加入鸡蛋。
10.再次炒匀即可关火出锅。
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【韭菜花炒茄子怎么做好吃】韭菜花炒茄子的做法,步骤
韭菜花炒茄子
茄子绵绵软软的老幼都爱吃，但是茄子都较吸油，每次吃茄子都会吃进许多油，不利于身体健康。今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒，炒制时可以少放一些油，吃着就不那么油腻
食材配方
主料：
茄子
300g韭菜花
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量豆瓣酱
适量料酒
适量酱油
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.茄子洗净后切成5厘米长的小条。
2.为了防止切好的茄子氧化发黑，把茄子条泡在水里。
3.韭菜花洗净切段，姜、蒜切片，葱切段备用。
4.炒锅上火，锅里不放油，放入茄条干煸炒熟后盛出。
5.锅里放油，放入葱、姜、蒜炒出香味。
6.放入一匙郫县豆瓣酱炒出香味。
7.放入煸熟的茄条翻炒。
8.放入少许料酒翻炒。
9.调入适量盐和鸡精翻炒均匀。
10.放入韭菜花翻炒断生即可出锅。
韭菜花炒鳝丝怎么做好吃 韭菜花炒鳝丝
韭菜花炒鳝丝
鳝鱼肉有补脑健身的功效，肉食者向我推荐的这道韭菜花炒鳝丝。
食材配方
主料：
黄鳝
2条韭菜
100g辅料：蒜
5g姜
5g油
适量盐
适量酱油
适量辣椒油
适量麻油
适量料酒
适量胡椒粉
适量味精
适量做法 共5个步骤
1.将鳝鱼头部用钉子钉住，用小刀从头至尾剖开，取出内脏和脊骨（这步可让卖鳝鱼人替做）。鳝鱼洗净,去头尾切成丝，姜切片丝，大蒜切成末，韭菜花切成段。
2.鳝鱼丝用盐、酱油、料酒腌片刻入味（可腌咸一点，下韭菜花时就不必再加盐了）。
3.炒锅烧热倒入油烧至6成热，下姜蒜煸香，然后放鳝鱼丝快炒。
4.待锅中大部分鳝鱼变白熟时（鳝鱼丝会起卷），下韭菜花段一同炒。
5.炒匀鳝鱼和韭菜花，放辣椒油、胡椒粉、味精、淋麻油起锅。
虾干炒韭菜花怎么做好吃 虾干炒韭菜花的做法
虾干炒韭菜花
虾性温，丰富的蛋白质、低脂肪食物、含钙、磷、铁钙、碘无机盐等营养成分，与性温且能温中补虚、行气散血的韭菜想结合，能补肾壮阳。
食材配方
主料：
韭菜花
250g虾干
80g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共8个步骤
1.韭菜花 虾干 调味料：油，盐，生抽
2.带壳的，虾干泡洗干净
3.虾干洗净，韭菜花洗净切段，切短些更好，我这切过长了
4.热油锅将虾干炒香
5.加入韭菜花
6.翻炒片刻放适量盐继续炒
7.炒变色 出锅前淋少量生抽提鲜 因为之前已经放盐了 所以放生抽少量即可
8.放了生抽翻炒均匀出锅
韭菜花炒肉
韭菜花是一种菜，也是一种花，它有一个非常的花语叫做“奉献”韭菜花的茎像葱，最大的功能是食用。是苏格兰人餐桌上的最爱。另外，罗马皇帝则把它当药使用，以使声音变得好听。它也可以作为一道简单的家常菜肴，也可美味非凡。
材料：
一斤韭花，适量泡椒，适量猪肉，
韭菜花炒肉的做法步骤：
1，准备好食材，洗净
2，锅中倒入油热锅，倒入肉大火翻炒
3，炒出香味，放入泡海椒和姜蒜
4，翻炒一会后，倒入韭花快速翻炒
5，翻炒一会放入适量味精盐巴
韭菜末炒鸡蛋怎么做好吃 韭菜末炒鸡蛋
韭菜末炒鸡蛋
韭菜末炒鸡蛋是一道即营养而且又简单农家小炒，浓香的韭菜在加上香软的鸡蛋一搭配真的是非常的美味！呵呵宝宝可爱吃这道菜了，在配上一碗香喷喷的大米粥真的太香是太下饭了
食材配方
主料：
鸡蛋
3个韭菜
100g辅料：油
适量盐
适量十三香
适量味精
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.先把食材准备好喽！
2.把韭菜切成末状，在把鸡蛋用筷子搅拌均匀、
3.在把韭菜末放入鸡蛋里，搅拌匀后在放入盐、味精、十三香、
4.在倒入适量的酱油，用筷子搅拌均匀。
5.把锅烧热油以后在倒入搅拌均匀的韭菜末和鸡蛋下锅。
6.用铲子翻炒几下。
7.这时鸡蛋熟了以后就用铲子铲碎关火成盘装好。
韭菜花鲜虾糯米粥怎么做好吃 韭菜花鲜虾糯米粥的做法
韭菜花鲜虾糯米粥
韭菜味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。 韭菜与虾配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅. 韭菜在药典上称“
食材配方
主料：
糯米
50g鲜虾
50g韭菜花
30g辅料：
油
适量盐
适量鲜抽
适量鸡精
适量料酒
适量
做法 共6个步骤
1.准备食材 韭菜花洗净切碎 鲜虾洗净 糯米洗净，浸泡60分钟.
2.取砂锅放适量清水，放下糯米，大火煮开，小火40分钟
3.放下鲜虾，加料酒，植物油
4.中火煮开
5.加韭菜花，中火煮开
6.放些盐，鲜抽，鸡精调味即可
韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做好吃 韭菜虾皮炒鸡蛋的做法
韭菜虾皮炒鸡蛋
这道小炒色彩鲜艳，营养丰富，特别适合春季食用。在原料中添加虾皮，不仅能为孩子补钙，还能使菜的味道更鲜美。
食材配方
主料：
韭菜
150g虾皮
40g鸡蛋
3个辅料：
植物油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.韭菜择洗干净，切小段。
2.虾皮用温水干洗净，备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
4.炒锅上火，倒油烧热，淋鸡蛋液炒至结块，
5.下入虾皮翻炒几下。
6.放入韭菜段炒至断生，加盐调味，炒匀即可。
海红韭菜炒鸡蛋怎么做好吃 海红韭菜炒鸡蛋的做法,步骤
海红韭菜炒鸡蛋
出差很久一回来就想吃青岛的小海鲜，辣蛤蜊、海红、扇贝，买了一大堆吃不了这么多，清蒸海红吃剩了，把肉扒出，第二天炒着吃，正好有韭菜，那就炒个鸡蛋吧，海红韭菜炒鸡蛋
食材配方
主料：
海红
韭菜
鸡蛋
油
盐
做法 共8个步骤
1.韭菜洗净切段。
2.昨天吃剩的海红，已去皮，从冰箱取出。
3.打两个鸡蛋。
4.轻轻搅拌均匀。
5.锅倒油，烧热。
6.放入混合好的食材。
7.慢火炒制，翻个，就成，中间放一点盐。
8.因为是海鲜菜不用放味精，很简单的，完成装盘。
【芹菜炒鸡蛋怎么做好吃】芹菜炒鸡蛋的做法,配方
芹菜炒鸡蛋
芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对
食材配方
主料：
芹菜
250g鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量小辣椒
3个料酒
少许糖
少许葱
适量花椒
少许香油
少许做法 共10个步骤
1.准备食材，芹菜去叶洗净
2.鸡蛋打散加1勺清水和少许料酒搅拌均匀，芹菜斜着切片，葱、红椒切段
3.锅内加油，倒入鸡蛋液，
4.略微凝固用铲子搅拌成小块，盛出
5.锅内加油，6成热加花椒炸香捞出，加红椒爆香
6.加葱爆香
7.加芹菜煸炒2分钟左右至变色加盐、糖炒均匀
8.加鸡蛋煸炒均匀
9.滴入香油拌匀即可
10.盛入盘子
馒头炒鸡蛋怎么做好吃 馒头炒鸡蛋的做法,配方
馒头炒鸡蛋
平时馒头剩到下一餐就不怎么想吃了。但换种做法，口感和味道又有了新变化。鸡蛋炒馒头，做起来简单快捷。你可依个人喜好加进自己喜爱的味道进去，想吃重口味的可以加孜然或
食材配方
主料：
馒头
100g鸡蛋
100g辅料：油
适量盐
适量蒜苗
适量
做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.馒头切丁大蒜苗切碎鸡蛋打散
3.蛋液中加少许蒜苗
4.热锅下油
5.放鸡蛋
6.快速炒一下
7.盛出
8.馒头丁放油锅中炒至表面略黄
9.加盐
10.加鸡蛋和蒜苗
11.炒匀即可出锅
【黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃】黄瓜炒鸡蛋的做法,配方
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋是一道简单快手家常菜品，。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能
食材配方
主料：
黄瓜
鸡蛋
油
盐
味精
葱碎
料酒
做法 共11个步骤
1.准备好鸡蛋和黄瓜。
2.黄瓜洗净切成菱形块。
3.再把菱形块切成菱形片。
4.把鸡蛋打入碗内，加入盐和料酒调拌均匀。
5.把大葱切成碎。
6.放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
7.锅中留底油下入葱碎爆香。
8.下入黄瓜片，快速翻炒均匀。
9.加入盐、煸炒至断生。
10.再倒入蛋花。
11.翻拌均匀后加入味精调味即可。
【尖椒炒鸡蛋怎么做好吃】尖椒炒鸡蛋的做法,配方
尖椒炒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋是非常简单又非常快手的一道家常菜，很适合烹调时间紧的时候制作，简单而美味。春节从老家带回的土鸡蛋，蛋黄黄得发红，吃惯了外面买的鸡蛋，这真正的土鸡蛋看起
食材配方
主料：
尖椒
2个鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量生姜
1块
做法 共9个步骤
1.准备好原材料
2.尖椒切成丝
3.生姜切成末
4.鸡蛋里加入适量盐，搅拌均匀
5.锅里放入适量花生油，倒入鸡蛋液翻炒，边炒边拍碎，然后出锅待用
6.锅里放入适量花生油，爆香姜末
7.加入尖椒翻炒，加入适量盐炒入味
8.加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
9.出锅了
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