食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“韭菜花炒鸡蛋的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。配合鸡蛋一起炒是一道不错的美味。。。
材料：
韭菜花200克，鸡蛋2个，盐适量，油适量，鸡粉少许，，
韭菜花炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，食材：韭菜花、鸡蛋。
步骤2，韭菜花洗净，摘掉尾部的花蕾，切成小段。
步骤3，鸡蛋敲破，用碗盛起。
步骤4，加几滴盐筷子搅拌均匀。
步骤5，热锅放适量油，倒下鸡蛋保持大火煎制，鸡蛋皮未定型前用筷子快速划散。【鸡蛋别煎太老，影响口感。】
步骤6，煎好的鸡蛋用碗盛起。
步骤7，原锅加适量油再次烧热，倒下韭菜花保持大火翻炒片刻
步骤8，加少许盐、鸡粉。
步骤9，倒下鸡蛋翻炒均匀即可
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韭菜花茭白炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，茭白95克，韭菜花65克，
辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，
韭菜花茭白炒鸡蛋的做法步骤：
1.材料：鸡蛋、茭白、韭菜花
2.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将韭菜花清洗一下。
5.放在案板上切成段，待用。
6.将茭白剥壳清洗一下。
7.放在案板上切成片，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
9.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的茭白翻炒翻炒。
10.接着，合入切好的韭菜花翻炒翻炒。
11.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12.最后，加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
鸡蛋香干炒韭菜花的做法
材料：
韭菜花适量，鸡蛋香干1块，油适量，盐适量，鸡精适量，，
鸡蛋香干炒韭菜花的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜花去掉头上的花，鸡蛋干一块。
步骤2，鸡蛋干切片。
步骤3，韭菜苗切断。
步骤4，油热韭菜苗和香干一起下锅炒熟。
步骤5，这样炒熟就放盐，鸡精炒均匀就成。
步骤6，成品就可以了。
芙蓉韭菜花
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，虾适量，韭菜花适量，
辅料：：蒜茸适量，色拉油适量，
配料：：盐适量，糖适量，鲍汁适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，生抽适量，
芙蓉韭菜花的做法步骤：
1.备材料
2.鸡蛋打成蛋液，虾去壳切粗颗用小许盐与胡椒粉腌10分钟左右，非菜花切小段
3.热锅，爆香一半蒜茸，下虾仁炒至转色
4.倒下蛋液
5.把蛋与虾仁炒至凝固，盛起待用
6.再次热锅，爆香另一半的蒜茸
7.下韭菜花快炒
8.下调味料翻炒一会
9.下鸡蛋虾仁
10.所有材料炒至入均匀入味干香，就可上碟
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜花炒鸡蛋的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜花炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
