“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你是不是对菜谱很好好奇呢？为此，小编花时间整理了紫薯葱油饼怎么做好吃 紫薯葱油饼的做法,步骤，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
紫薯葱油饼
紫薯，我最爱的颜色，我最爱的食材！ 我第一次试验紫薯葱油饼，好吃的同时，还加上了好看！ 欧也
食材配方
主料：
紫薯
牛奶
面粉
葱花
油
盐
鸡精
花椒粉
做法 共10个步骤
1.熟紫薯，加入牛奶打成泥。加入面粉，和成面团。
2.葱花，油、盐、花椒粉调成内馅。
3.面团饧好，揉成光滑的面团。
4.擀成薄薄的面饼。
5.将葱油馅抹在面饼上。
6.折叠成w型。
7.全部折叠完成。
8.竖着，将其卷起。
9.擀成圆饼。
10.平底锅烧热，将两面烙成金黄色即可。
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葱油饼
食材明细：
青葱两支，中筋面粉适量，酵母适量，盐适量，油少量
葱油饼的做法步骤：
第1步面粉加少量油和酵母、盐，揉成油面团。下三个剂子，每个剂子都擀成同等大少的圆面皮。
第2步分别在面皮上撒入青葱，三个面皮重叠起来，擀成一块饼。油锅下少许油，小火略烙一下，至熟即可。
肉末葱油饼怎么做好吃 肉末葱油饼的做法,步骤
肉末葱油饼
葱油饼， 很传统、很家常的中式面饼， 家家户户都会做， 每家的做法各不相同， 但它那焦脆的口感、诱人的葱香， 总让人们喜欢， 因此常常被作为在我们一日三餐的主食
食材配方
主料：
全麦粉
面粉
油
盐
猪肉末
小葱
姜
料酒
蚝油
牛奶
做法 共15个步骤
1.将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶；
2.和成稍微软的面团， 加盖保鲜膜， 饧20分钟；
3.案板上刷层油；
4.将饧好的面团分成大小合适的面团；
5.放入在有油的盒子中， 加盖， 再饧上20分钟；
6.准备好调味的肉馅和小葱末；
7.将饧好的面团擀成长条型，将肉馅放入面条一端， 再沿着长条撒些小葱末， 不要到最底端；
8.将底端的肉馅包好；
9.再从底端先向左， 再向右重复折叠， 记得边折叠时边拉长， 这样会层数更多；
10.直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好；
11.电饼铛烧热， 在上下两面都刷层油；
12.将包好的肉馅葱油饼放入进去， 按压平， 盖上盖；
13.煎上5分钟， 再揭开盖，翻面， 双面煎至金黄；
14.煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油；
15.装入筐中端上桌了。
葱油饼怎么做？葱油饼的做法
葱油饼怎么做？葱油饼的做法
葱油饼的简介
葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东等地也有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
将面粉、水拌和均匀，揉成面团，搓成长条；放入生坯，擀成围片，刷上油；将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅即可。
葱油饼的做法
做法一：
材料：面粉、开水、鸡蛋、油、小葱、盐、胡椒粉各适量
步骤：
1、面粉放入盆子里，慢慢加入适量的开水，打进两个鸡蛋，然后把面和成均匀的面团。
2、把面团分成一个个的剂子，然后将剂子涂点油，放入盆子盖上布醒半个小时。
3、葱切成葱花，然后在面板上撒上干面粉，把醒好的面团放在上面擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。
4、擀好面之后，从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。尽量将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。
5、在锅内放入油，等油热了之后，放入饼，待饼的两面均煎成金黄色即可。
做法二：
材料：面粉、葱花、五香粉、盐、味精、花生油各适量
步骤：
1、将面粉放入盆子里，加入适量的水和成面团，把面团上盖一层布，发酵一小时。
2、把葱花切碎，葱花内加入五香粉、适量的盐和几粒味精，用筷子把材料活均匀。
3、烧一锅热油，然后浇在刚刚活好的葱花内。
4、把发酵好的面团擀成一张大饼，用勺子摸上一层葱花油，然后把大饼从一边卷起，再揪成大小差不多的剂子。
5、拿起一个剂子把两边用手捏紧，再按扁成圆形，用擀面杖擀成薄饼。
6、最后到煎饼了，锅内倒入油放入擀好的葱油饼，煎到两面上色就好了，要用小火慢慢煎。
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