“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？为此，小编从网络上精心整理了《砂锅番茄牛肉怎么做好吃 砂锅番茄牛肉的做法,步骤》，更多相关信息请继续关注本网站。
砂锅番茄牛肉
牛肉跟番茄一起做味道特别好，而且这样牛肉也烂的比较快，我经常做这种肉菜搭配的都是菜比肉多，因为我爱吃菜，肉只是来配味的，番茄和土豆吸收了牛肉的香味特别好吃下饭，
食材配方
主料：
牛肉
300g番茄
2个土豆
2个辅料：
油
适量盐
适量姜
适量大蒜
适量白砂糖
适量老抽
适量料酒
适量香菜
适量做法 共11个步骤
1.牛肉切成块，放在热水内焯一下，里面放几片姜。
2.番茄切大块备用。
3.土豆去皮后切成块。
4.锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒。
5.焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒。
6.加入几滴生抽上色。
7.加入适量料酒。
8.加入一勺白砂糖。
9.把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒。
10.肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中，加入适量白开水。
11.盖上锅盖，大火煮开后改小火慢煲1个小时。吃之前在上面撒一层香菜。
97mSw.com相关阅读
番茄牛肉焖饭怎么做好吃 番茄牛肉焖饭的做法,步骤
番茄牛肉焖饭
一忙起来又忍不住饭菜一锅出了。不知道为啥，有时候看着一锅有菜有肉的米饭，就是比一碗白米饭再一盘菜来的有食欲。我米饭吃得并不多，不过这样有味道的米饭总可以多吃一点
食材配方
主料：
番茄
2个牛肉
100g小白菜
2颗辅料：
油
适量盐
适量料酒
1勺生抽
1勺白糖
半勺番茄酱
2勺胡椒粉
半勺大米
适量做法 共12个步骤
1.准备材料。
2.牛肉切片用盐、白糖、料酒、胡椒粉，生抽和姜片腌制。
3.大米洗净，加平时煮饭的水，大约1:1.1，摁下煮饭键。
4.腌好的牛肉加淀粉抓匀，再倒入适量油抓匀，这样炒出来的牛肉比较嫩。
5.热锅凉油，下姜片爆香后下牛肉炒至变色。
6.番茄切大块。
7.就底油下番茄块翻炒，加适量糖和盐。
8.挤入番茄酱，加少许热水煮出汁。
9.下牛肉片一起炒，裹上番茄汁后就可以关火了。
10.另一边米饭的水刚好烧开，把炒好的菜倒入。
11.小青菜下锅烫熟。
12.把烫熟的小青菜摆好，再盛好米饭就可以开吃了。
番茄炒牛肉怎么做好吃 番茄炒牛肉的做法,步骤
番茄炒牛肉
最近经常买牛肉，春节过后，牛肉的价格增加了好多，再不吃，价格更高。
食材配方
主料：
牛肉
200g番茄
150g辅料：油
适量盐
适量葱
适量
做法 共5个步骤
1.牛肉用生粉，盐，生抽，油拌匀腌制
2.番茄切片，葱切段
3.油热后，放入番茄炒出颜色
4.放入牛肉，翻炒
5.牛肉变色后，加盐调味出锅
【番茄炖牛肉怎么做好吃】番茄炖牛肉的做法,步骤
番茄炖牛肉
买了块牛肉，想了想跟番茄一起做吧，夏天吃酸酸甜甜的还开胃，就煮了一大碗，酱汁很棒，拌饭或者配面条都不错。觉得单吃牛肉有点腻的话就配上番茄吧，很清爽呢~
食材配方
主料：
牛肉
番茄
姜
蒜
黑胡椒粉
料酒
酱油
陈皮
盐
做法 共10个步骤
1.牛肉切开加入黑胡椒，料酒腌制一下。
2.番茄洗净切块备用。
3.锅热油爆香姜蒜。
4.倒入腌好的牛肉翻炒。
5.加少许酱油。
6.加入一半的番茄入锅内。
7.加入一碗水。
8.待水烧开后加一块陈皮，盖上锅盖炖煮到牛肉烂。
9.把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。
10.加一勺盐调味即可。
番茄牛肉鱼儿面怎么做好吃 番茄牛肉鱼儿面的做法,步骤
番茄牛肉鱼儿面
我一直在想，要是老爸加入好豆，一定会是一颗发光发彩的豆子，看他天天变着花样给我弄的那些好吃的，可是个个都够格上菜谱的。 这是周末临时想做来吃的，我可爱的小侄女担
食材配方
主料：
番茄
2个牛肉
300g面粉
250g鸡蛋
1个辅料：橄榄油
适量黄酒
适量葱花
适量盐
适量番茄酱
适量
做法 共9个步骤
1.面粉中加入蛋黄及适量清水。
2.揉至光滑，饧发一小时。再揉一会儿，饧发约半小时。
3.牛肉洗净切丝，沥干，拌生粉黄酒。
4.加蛋清，腌制约十分钟。
5.起油锅，拌炒牛肉丝。
6.加入番茄酱。
7.加入番茄，拌炒，加水炖汤，调味。
8.另起一锅，水烧开，下鱼儿面。（揉好的面团用剪刀剪小条儿即可），煮透。
9.加入番茄牛肉汤，煮开即可。
健康食疗《砂锅番茄牛肉怎么做好吃 砂锅番茄牛肉的做法,步骤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了番茄烩牛肉专题，希望您能喜欢！
