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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,想必你家里也有类似的菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?有请阅读小编为你编辑的煎红薯饼怎么做好吃 煎红薯饼的做法,步骤,更多信息请继续关注本网站。

煎红薯饼

转眼就是12月份了,2013年即将过去,新的一年马上就要来到,一年之中,我收获了很多,也认识了新的同事朋友,在好豆上也小有成绩,得到了很多豆亲的垂爱,借此机会,

食材配方

主料:

红心红薯

1个

辅料:

适量

白糖

适量

糯米粉

适量

熟黑白芝麻

适量

做法 共13个步骤

1.将红心红薯洗净去皮,放入蒸锅中火蒸20分钟左右至熟(用筷子插入红薯,能轻松插透即可)。

2.趁热放入适量白糖。

3.用筷子充分搅匀,使红薯呈泥状。如果是面、干的红薯,可以用勺背压成泥。

4.待红薯泥温度降至不烧手时,加入适量的糯米粉。

5.糯米粉的量以面团不粘手、不粘盆为佳,控制不好糯米粉的量的豆亲,可以一点点加入糯米粉。

6.准备好熟的黑、白芝麻。

7.取适当面团,大概为30克左右,用手心揉成圆球状。

8.用双手手掌压成饼状,厚度约0.6公分。

9.取适量芝麻撒在饼上,并用手指轻轻按压,这样芝麻不容易掉。

10.平底不粘锅中倒入少许油,用小火加热至四五成热。

11.将红薯饼放入。

12.盖上锅盖。

13.煎至两面金黄即可出锅。

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煎红薯粒饼怎么做好吃 煎红薯粒饼的做法


煎红薯粒饼

以前在湖北读书的时候 早餐时候很多小贩就在学校附近 炸面窝 炸红薯饼,那时候记得是五角钱一个,香香甜甜 非常的好吃。把红薯切丁和面粉白糖拌匀 放进漏勺 然后放进

食材配方

主料:

红薯

1个

面粉

30g辅料:

适量

白糖

适量

做法 共8个步骤

1.红薯洗净刨皮

2.切0.5CM厚的片

3.再切成小丁 可以切小点 比较好熟

4.面粉白糖 加适量水和成稍稠的面糊

5.加入地瓜丁拌匀

6.热锅倒少许油,最好不粘锅,用勺子挖一勺地瓜丁放进锅里 压平,小火慢慢煎

7.煎至一面金黄 翻面继续煎,一定要小火,来回翻面煎至两面金黄。用筷子插一下红薯粒 能轻易穿透就是熟了

8.煎熟 装盘稍凉一点就可以吃了 趁热更好吃哦

煎红薯饼


食材明细:

主料:红薯410克,糯米粉适量

辅料:白糖3勺

煎红薯饼的做法步骤:

1,食材:红薯、糯米粉。

2,将红薯洗净,去皮。

3,放在案板上切成片。

4,放入大盘中。

5,随后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸25分钟关火。

6,开盖取出。

7,接着,倒入大盆中,用勺子碾碎。

8,然后,加入3勺白糖拌匀。

9,加适量的糯米粉和成团。

10,在硅胶垫抹点油,放入和好的红薯团压扁,用杯子压出红薯饼的饼胚。

11,最后,取平底锅置火上倒油烧热,下入红薯饼的饼胚用中小火煎至两面金黄,即成。

红薯香蕉饼怎么做好吃 红薯香蕉饼的做法,步骤


红薯香蕉饼

香蕉红薯饼外皮焦脆饼皮软糯,香蕉馅香甜多汁,很好吃

食材配方

主料:

红薯

香蕉

面粉

糯米粉

做法 共5个步骤

1.红薯去皮后切薄片,蒸锅上汽后放入红薯片

2.红薯蒸软后放入碗内压碎

3.放入糯米粉揉成团,如果太粘手可以放入适量的面粉

4.香蕉去皮后切厚片,

5.红薯面皮包入香蕉片,按成饼,放入煎锅小火煎熟

豆沙红薯饼怎么做好吃 豆沙红薯饼的做法,步骤


豆沙红薯饼

喜欢吃红薯,特别是红心的那种,颜色诱人,非常甜。豆沙红薯饼,以红薯面团做皮儿,红豆沙做馅,软糯香甜,适合做早餐。

食材配方

主料:

红薯

250g

面粉

130g

红豆沙

200g

辅料:

适量

白糖

30g

做法 共9个步骤

1.红薯用微波炉高火微熟。

2.红薯去皮,碾成泥。

3.在红薯泥中加入面粉和白糖,一点点加水,和成稍软的面团。

4.将面团分成若干个小剂。

5.将每个小剂按扁成圆皮儿,豆沙馅也分成相同份数的小剂。

6.将豆沙馅放在圆皮儿上面。

7.用手把馅团进面团当中,收好口。

8.按扁成小饼。

9.平底锅中放少许油,把饼放入锅中,小火煎到两面上色即可。

甜糯红薯饼怎么做好吃 甜糯红薯饼的做法,步骤


甜糯红薯饼

这个季节正值红薯收获,从外婆家带回了好几个大红薯,一直放着不知道该怎样做着吃,放坏了又可惜,干脆做红薯饼得了.红薯饼在我们乐山的火锅店和中餐馆都是很受欢迎的一道

食材配方

主料:

红薯

1000g

汤圆粉

900g辅料:

1000ml

白砂糖

适量

做法 共11个步骤

1.准备洗净的红薯.

2.蒸锅内加入小半锅清水.

3.红薯去皮后切为小块放入蒸锅盖上锅盖,开中火蒸.

4.蒸至二十分钟至薯块里外熟透.

5.将薯块捏烂成泥.

6.加入适量的汤圆粉和白砂糖.(可多加一点)

7.揉至软糥适宜的团(宜干).

8.抓起一小块搓圆.

9.再用另一只手轻轻压扁.

10.锅内加入足量油烧烫转至小火.

11.放入做好的生薯饼炸至表皮金黄色(约五分钟).

红薯茄子饼怎么做好吃 红薯茄子饼的做法


红薯茄子饼

宝贝喜欢北瓜饼 然后俺就用红薯和茄子试试 加蔬菜的吧 这样还可以多吸收一些维生素 要不然让他们吃点蔬菜可是有点难啊 放到这里面 香香脆脆的 小家伙一下子吃了两个

食材配方

主料:

红薯

300g

茄子

350g辅料:

适量

适量

150g

做法 共8个步骤

1.红薯去皮待用

2.茄子去皮

3.茄子切成细碎的小块

4.然后放入适量的面 和盐

5.像和面一样 把他们和在一起

6.然后做成饼状

7.油锅八分热的时候把火调小 把饼放入油锅

8.香香脆脆的 红薯茄子饼出锅了

花芝红薯饼怎么做好吃 花芝红薯饼的做法,步骤


花芝红薯饼

喜欢吃红薯,尤其是烤红薯。经常是吃忘了形,直到胃开始提意见了才住口,呵呵,有点难受哦~~ 红薯做的馅饼也不错,用花生、芝麻调馅,香香滴很好吃~~

食材配方

主料:

红薯

220g

辅料:

食油

适量

花生

适量

黑芝麻

适量

黑芝麻粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备好面粉、糯米粉、红薯。

2.红薯去皮、洗净、切厚片。

3.切好的红薯装入微波保鲜袋,在微波炉里叮4分钟。

4.叮熟的红薯压成泥状,倒入粉中。

5.和匀,揉透成光滑面团。

6.准备好熟黑芝麻粉;花生叮熟,打成粗粉状;混合,加入熟油,拌匀成芝麻花生馅。

7.取一份面团,包入花生芝麻馅。

8.做成饼胚;拍上黑芝麻备用。

9.平底锅抹上一层油,放入饼胚;小火煎至底部微黄。

10.翻面。

11.煎至两面焦黄、熟透即可装盘食用。

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