羊肚菌清热解毒,石槲滋阴润肺!两者美丽的结合!这个汤有香浓的菌味,好喝又不腻…
材料:
猪骨适量,羊肚菌少量,石槲少量,,
羊肚菌石槲猪骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,洗好猪骨!泡好羊肚菌和石槲,我把石槲和羊肚菌一起泡了
步骤2,把羊肚菌倒入砂锅里!
步骤3,猪骨也倒进去!开大火煮滚,转小火煮一个半小时,把石槲全部煮到伸展开了!
食材明细:
主料::猪排骨450克,羊肚菌8个,鲜淮山1根,红萝卜1个,
辅料::莲子50克,百合30克,薏米50克,蜜枣2个,
羊肚菌排骨汤的做法步骤:
1.排骨焯水出浮污物。
2.淮山、红萝卜切皮切成块,蜜枣冼净备用。
3.干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。
4.将食材全部放入锅中,加入适量的清水。
5.大火煮沸后将浮出物捞出。
6.大火煮沸十分钟后,转小火大约煲40分钟左右,加入适量的盐调味即可,一锅美味佳肴可以享用。
小贴士:
羊肚菌清水泡软后,用手轻轻转动或用剪刀把一下,冲洗里面这样就不怕有泥沙了。
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