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没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了蜜桃玫瑰银耳养颜羹的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。

天气逐渐凉爽干燥,饮食上宜以养阴润燥为主。现在正是水蜜桃大量上市的季节,新鲜,水份也多,这时候吃正合适。水蜜桃有美肤,润肺的作用。银耳有丰富的胶原蛋白,也有很好的美容效果。这款养颜的蜜桃玫瑰银耳羹,非常应季,做法也简单。蜜桃的甜蜜和玫瑰的芳香很搭哦!

材料:

水蜜桃1个,银耳1个,玫瑰花10朵,枸杞8克,黄冰糖80克,清水适量,

蜜桃玫瑰银耳养颜羹的做法的做法步骤:

步骤1,准备好需要的食材。

步骤2,银耳提前泡软,底部黄黄的蒂切掉,其余的撕成小朵,尽量小一些,这样更容易出胶。

步骤3,银耳放入锅中,加入适量清水,烧开后转小火,煮到银耳出胶质(我煲了45分钟)。

步骤4,水蜜桃去皮切小块,核丢弃。

步骤5,切好的水蜜桃,枸杞和冰糖一起放入锅里,盖好,煮至桃肉变软。

步骤6,枸杞,玫瑰花一起倒入锅中,再煮2分钟左右即可。

步骤7,出锅了,成品图来一张。

97msw.cOm延伸阅读

蜜桃银耳养颜盅


食材明细:

主料::银耳适量,桃子1个,枸杞适量,

辅料::干玫瑰适量,冰糖适量,

蜜桃银耳养颜盅的做法步骤:

1.将银耳放入水中泡开

2.桃子洗净后切块

3.将泡发的银耳去根

4.水开后放入银耳煮30分钟

5.银耳煮出胶质后添100ml水

6.放入切好的桃子,枸杞煮10分钟

7.放入干玫瑰再煮2分钟即可出锅

小贴士:

1.可根据个人口味加适量冰糖
2.在冰箱里冰镇后口感更佳

玫瑰银耳羹的做法


玫瑰的成熟鲜果中,含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg,有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等,其中蛋白质含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素,其中含葡萄糖18.33%~23.66%,含淀粉21.75%~22.63%,且含有丰富的氨基酸,其氨基酸总量高达10.9%。玫瑰花是一种珍贵的药材,味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

材料:

银耳1/2朵,玫瑰花酱2勺,

玫瑰银耳羹的做法的做法步骤:

步骤1,银耳提前泡发好

步骤2,摘成小朵放入锅中

步骤3,加适量清水,炖煮40-60分钟

步骤4,炖煮至银耳软糯出胶

步骤5,煮好的银耳装入碗中,加入玫瑰花酱拌匀即可食用

步骤6,成品

步骤7,成品

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