材料:
面粉25g,槐花50g,温水40g,食用油少许,
晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法的做法步骤:
步骤1,准备好槐花
步骤2,加面粉
步骤3,加水用手搓
步骤4,放到盘子待蒸
步骤5,待蒸
步骤6,蒸15分钟左右
步骤7,蒸
步骤8,蒸好了
步骤9,蒸好了
步骤10,步骤
步骤11,加点装饰
步骤12,好啦
今天中秋节,祝大家中秋节快乐~一家人团圆的日子,烤些肉松面包分给宝贝们~
材料:
高筋面粉200克,细砂糖25克,鸡蛋液30克,冰水100克,酵母2克,黄油15克,盐1克,海苔肉松(装饰)适量,葱(装饰)适量,沙拉酱(装饰)适量,鸡蛋液(刷表面)适量,,
晒出你的团圆大餐香葱海苔肉松面包的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,葱切丁。
步骤2,面团部分除黄油和盐外,其他原料放入面包机缸中,开启和面程序。
步骤3,和面15分钟后加入黄油和盐,继续开启和面程序20分钟。
步骤4,直至面团可以轻松拉出薄而有弹性的膜。
步骤5,把面团整理一下,开启发酵40分钟。
步骤6,面团发酵至原来的1.5~2倍大,手指粘面粉在面团中间戳个洞,不回缩不塌陷即可。
步骤7,把面团整理一下,拍出空气。
步骤8,分成6等份,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤9,把面团按扁,底部弄薄,如图所示。
步骤10,卷起,如图所示。
步骤11,搓长。
步骤12,把面团打个结
步骤13,缠绕两圈后把两头捏紧。
步骤14,反过来即可,接头朝下。
步骤15,依次做好,放入烤盘。烤盘提前刷一层植物油防粘。
步骤16,放入烤箱,40度发酵60分钟。烤箱中放一碗温水保持湿度。
步骤17,面团发酵至原来的2倍大左右。
步骤18,面团表面轻轻刷一层鸡蛋液。
步骤19,撒上海苔肉松。
步骤20,撒上葱花。
步骤21,挤上沙拉酱。
步骤22,放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度约烤16分钟左右。出炉轻轻震动,室温放凉即可。
步骤23,成品图
步骤24,开吃吧~
这款紫菜包饭用的海苔片,卷上胚芽米、丰富的蔬菜蛋肉,美味健康又快手,一口一个好吃极了!
材料:
海苔四小盒,胚芽米50克,香肠半根,鸡蛋1个,菠菜1小把,胡萝卜1小段儿,番茄酱沙拉酱适量,,
晒出你的团圆大餐 海苔版mini紫菜包饭的做法的做法步骤:
步骤1,把米淘洗干净放适量水放入蒸烤箱中蒸成软硬适中的米饭。
步骤2,蒸好的米饭取出稍晾凉。
步骤3,蛋液打散,不粘锅烧热后倒入蛋液摊成蛋皮。
步骤4,菠菜去根洗净,水开后焯水半分钟然后捞出过凉白开,最后挤干水份备用。
步骤5,将蛋皮切大块,菠菜切小段,香肠切丝,海苔片准备好。
步骤6,一片海苔片上铺一层米饭,前后留些空隙。
步骤7,依次摆上蛋皮、菠菜、香肠。
步骤8,挤上喜欢的酱料。
步骤9,从小至上卷起然后固定好接口处。
步骤10,摆盘享用吧!
步骤11,一口一个,美味又营养!
步骤12,成品1
步骤13,成品2
步骤14,成品3
步骤15,成品4
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