返回

食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你对食材是怎么样看待的呢?你不妨看看香葱海苔无糖全麦饼干,血糖不好的人有口福了,好吃又好做!的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

材料:

无盐动物黄油80g,木糖醇40g,全麦粉40g,低筋面粉140g,牛奶80g,黑芝麻20g,盐4g,海苔粉20g,香葱粉10g,,

香葱海苔无糖全麦饼干,血糖不好的人有口福了,好吃又好做!的做法的做法步骤:

步骤1,如果你用的是黄油,那么久将黄油室温软化到刮刀可以轻松按下的状态,加入木糖醇,打发到变白。如果用橄榄油口感会没有黄油的松脆,但是也是可以的,可以直接进行下一步。

步骤2,将其余的所有食材,全部混合再一起,进行压拌,拌到没有干粉即可。不要反复揉搓,揉太久,它会变硬,我们需要的是酥脆的口感。将揉成团的面,放入保鲜袋中,冰箱冷藏半小时,这样方便后面的造型。

步骤3,将冷藏后的面团,擀成长方片,厚度约0.5cm

步骤4,然后均匀的切等份,大概是2cm*4cm的大小

步骤5,切好后,放入铺好烘焙纸的烤盘中。

步骤6,烤箱170度预热后,将烤盘放入烤箱中层,烤18分钟即可。

步骤7,这个不需要表面刷蛋液,直接烤就可以的,烤制中,它会彭起一些,厚度会增加一点,刚刚烤好很酥,凉了,我们再吃,吃不完的放在密封盒子中室温保存。

步骤8,无糖饼干就不好吃?全麦饼干不好吃?那就特错特错了!我敢说,它的口味可真的不比甜饼干差呢。口感也是酥酥脆脆的,一口接一口的停不下来,不好吃,你找我,我教你做别的,哈哈哈!虽说是无糖饼干,那也不能贪吃哦,每天适量吃几块还是可以的。

97msw.Com扩展阅读

无糖全麦面包


食材明细:

主料::高筋面粉220g,核桃仁50g,木糖醇15g,黄油21g,盐2.8g,温水125g,蛋液30g,全麦粉40g,

辅料::酵母5g,

无糖全麦面包的做法步骤:

1.将面粉、全麦粉、木糖醇、酵母、水、蛋液一同放入容器混合均匀;

2.加油和盐和至表面光滑的面团;

3.待面团打至完全扩展后将核桃仁加入;

4.将揉好的面团揉圆发至2倍大;

5.将面团擀开均匀的撒上核桃仁,卷起后底部收紧,圆柱一端擀开2cm,,另一端接上后收口粘合,整成圆形;

6.将制成型的面团放在烤箱,底下放一盆开水预热烤箱,醒发50分钟;

7.取出后表面筛面粉,对角刀片划口,放入烤箱180度,12分钟。

小贴士:

表面面粉不要筛太多,薄薄一层即可
刀口不要太浅太短

烤箱食谱——无糖全麦面包的做法


现代人,每天糖油摄入量太多了,所以偶尔吃个无糖的,也算清理下肠胃啦。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#

材料:

高筋面粉220g,全麦面粉40g,黄油21g,温水125g,蛋液30g,核桃仁50g,盐2.8g,酵母5g,无糖改良剂15g,杏仁片少许,

烤箱食谱——无糖全麦面包的做法的做法步骤:

步骤1,大合照,济济一堂啊。

步骤2,将水和酵母混合,用小勺搅拌至酵母完全溶化。

步骤3,将面粉、全麦粉、无糖改良剂、盐一同放入容器,混合均匀。

步骤4,将酵母水、蛋液加入,一起和至表面光滑的面团

步骤5,将黄油加入继续揉几分钟,使黄油完全吸收。

步骤6,将揉好的面团揉圆放置,案板上自然松弛30min。

步骤7,将面团擀开均匀的撒上核桃仁,卷起同模具同样宽度的面团卷,放入模具。

步骤8,将制成型的面团放在德普烤箱中层,底下放一盆开水,进行最后醒发

步骤9,约醒发40min,模具的7分满,取出,刷蛋液,划口,撒杏仁片。

步骤10,德普烤箱设定模式:快热烤,170度,中上层,预热15-18分钟,烤制35-40分钟

步骤11,烤好后,立即取出脱膜,置凉后,方可切片。

全麦无糖紫薯包


食材明细:

主料::全麦粉200g,高粉100g,酵母5g,紫薯粉7g,鸡蛋1个,水200g,

辅料::红薯1个,紫薯1个,芋头1个,燕麦片适量,

全麦无糖紫薯包的做法步骤:

1.所有面团食材放入容器中。

2.和成面团醒发十分钟。

3.蒸熟的紫薯和红薯压成泥。

4.蒸熟的芋头放入容器中压成泥。

5.醒好的面团分成四分。

6.小面团擀成薄片放入芋头泥,紫薯泥和红薯泥包起来。

7.馅一层燕麦片。

8.全部做好放入烤盘醒发制两倍大,烤箱提前预热上下火180°烤25分钟左右。

9.成品图。

食材大全《香葱海苔无糖全麦饼干,血糖不好的人有口福了,好吃又好做!的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了全麦葱抓饼专题,希望您能喜欢!