食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你印象深刻？经过收集并整理，小编为你呈上自动烹饪锅简单做麻辣兔肉的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。在日本，兔肉被称为“美容肉”，它受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
兔子1只（1000克），辣椒50根，花椒30克，红油豆瓣酱50克，蒜8瓣，姜4片，料酒10毫升，老抽10毫升，盐4克，油80毫升，水量800毫升，，
自动烹饪锅简单做麻辣兔肉的做法的做法步骤：
步骤1，兔子去皮、内脏收拾干净，剁成3厘米块，用清水浸泡2小时；
步骤2，凉水下锅，焯烫15分钟，捞出后洗净血沫；
步骤3，辣椒剪成小段，去籽备用，锅内倒油，放入处理好的主料、调料以及水，盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；
步骤4，待烹饪结束后将锅内食材搅拌均匀即可。
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自动烹饪锅简单做肉末酸笋的做法
酸笋虽然闻起来味道有点怪，但吃起来越嚼越香，配上五花肉末，酸咸中增添肉香，是很不错的下饭菜。参与活动:
材料：
酸笋300克，五花肉100克，油20毫升，水30毫升，
自动烹饪锅简单做肉末酸笋的做法的做法步骤：
步骤1，酸笋控干汤汁，五花肉去皮剁成肉末；
步骤2，锅内倒油，将剁好的肉末均匀的铺在锅底；
步骤3，放入酸笋，倒入30毫升水；
步骤4，盖好锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可以用【干锅炒】或者【智烹】功能）；
步骤5，待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
自动烹饪锅简单做生啫花蟹的做法
中秋快来了，今天给大家推荐个生啫花蟹，用生啫的方式来烹制花蟹，可以充分品尝到花蟹的鲜美哦！参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
花蟹2只（500克），葱1根，姜1块，老酒15毫升，鸡蛋1个，油20毫升，
自动烹饪锅简单做生啫花蟹的做法的做法步骤：
步骤1，花蟹去壳，除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗，剁成4块，蟹壳从中间斩开；
步骤2，葱、姜同切片，鸡蛋搅成蛋液备用；
步骤3，用调料（除鸡蛋和油）将处理好的花蟹腌制15分钟左右；
步骤4，锅内倒油，将腌制花蟹用的葱、姜取出，铺在锅底，花蟹蘸蛋液码放在上面；
步骤5，盖好锅盖，启动【生啫】功能（其他型号可使用【啫啫鸡】功能）；
步骤6，待烹饪程序结束后，用铲子轻搅出锅即可。
罗宋汤—自动烹饪锅食谱
食材明细：
主料：：牛肉250克，西芹50克，红菜100克，番茄酱200克，盐5克，水1800毫升，
辅料：：胡萝卜50克，番茄200克，土豆200克，黄油10克，圆白菜50克，
罗宋汤—自动烹饪锅食谱的做法步骤：
1.牛肉洗净切4厘米见方块，其他食材皆洗净切丁；
2.冷水下锅将牛肉焯4分钟，捞出后洗净血沫；
3.锅内加入处理好的主料、调料和水；
4.盖上锅盖，启动【炖煮•煲靓汤】（【S•Slow Simmer】）功能，烹饪程序自动执行；
5.待烹饪结束后，加入圆白菜，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士：
1.盛上一碗汤，配着全麦面包吃，是最正宗的吃法；
2.圆白菜出锅时再加入，可以保持圆白菜脆嫩口感。
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