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食材在我们生活中随处可见,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?以下为小编为你收集整理的还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉的做法,希望能帮助到你,请收藏。

调料真的是一种很神奇的存在,能够让食物变好吃。叉烧肉是粤菜的经典代表,味道偏甜,甜的肉超好吃,红烧肉也是。刚切出来就在吃了,等到开饭的时候几乎已经吃完了,看来下次还要再多做一些。

材料:

前腿肉750g,李锦记叉烧酱3勺,蜂蜜1勺,白酒1勺,生姜1小块,葱白少许,蒜2瓣,,

还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有食材

步骤2,大蒜切末,生姜切丝,前腿肉用处理好的大蒜、姜丝、蜂蜜、白酒和叉烧酱腌制一晚

步骤3,腌制一晚的肉放在烤架上,再刷上一层蜂蜜和叉烧酱

步骤4,放入蒸烤箱,选择烧烤模式200摄氏度运行20分钟

步骤5,取出肉翻面再刷上一层蜂蜜和叉烧酱

步骤6,放入蒸烤箱,选择烧烤模式200摄氏度运行25分钟

步骤7,取出切片即可

97Msw.com相关知识

蜜汁叉烧肉 的做法


烤过鸡翅,烤过鱿鱼,烤过蛋糕,烤过很多东西,唯有那一口最爱始终没有动手,尤其是甜到心坎里的肉肉,满足下自己的小小心愿又能何妨?冷冷的冬日掩盖不了人们的心中的火热,如火般的炙热,我走进小小的厨房,拿起一块小小的肉肉,开始了今天的美食之旅,或许是在安静中沉淀自己的心灵吧!

材料:

猪肉适量,西兰花适量,米饭适量,叉烧酱适量,大葱几段,姜几片,生抽少许,糖少许,盐少许,,

蜜汁叉烧肉 的做法的做法步骤:

步骤1,叉烧酱很方便,两大勺叉烧酱,几段大葱,几片姜,一点生抽,一点糖,一点盐,好了,就这么简单。

步骤2,把肉洗净切块,放进烤箱上火20分钟,中途刷两次蜂蜜。

步骤3,切片配上米饭,西蓝花

蜜汁烤叉烧的做法


叉烧的做法非常简单,要说难度可能就在于自己做叉烧酱吧~这次偷了点懒,买了现成的叉烧酱腌一腌,再烤一烤美味的叉烧就做好啦~~配上点米饭、几条青菜和鸡蛋,哇,美味的一餐~参与活动:#美的爱TA就为TA做一支Mojito申请试用活动#

材料:

梅花肉250g,蜜汁叉烧酱3汤匙,料酒1汤匙,青菜3颗,鸡蛋1个,米饭1碗,

蜜汁烤叉烧的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备好

步骤2,梅花肉切成厚度为2cm左右的小块

步骤3,将切好的梅花肉放入保鲜碗里,调入3汤匙叉烧酱

步骤4,再倒入一汤匙料酒

步骤5,拌匀,让每块梅花肉都均匀的裹上酱汁,然后放入冰箱腌制24小时,让其充分入味

步骤6,将腌好梅花肉晾在烤网上,烤箱预热220度,中层,烤15分钟

步骤715,分钟后,将梅花肉拿出,刷上一层酱料,再烤15分钟

步骤815,分钟后,再次拿出刷一层酱汁,再烤7、8分钟左右(整个烤制的时间差不多30-40分钟)

步骤9,烤制结束后拿出,放凉后切片即可

步骤10,鸡蛋煮熟对切,白灼一下青菜,配上一碗米饭,摆上几片叉烧就是叉烧饭了~

港式蜜汁叉烧肉的做法


材料:

里脊肉(肥点)1块(大点),料酒1大勺,盐1小勺,生抽1小勺,八角适量,李锦记叉烧酱1小勺,蜂蜜1小勺,,

港式蜜汁叉烧肉的做法的做法步骤:

步骤1,里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。

步骤2,倒料酒,放2,3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。

步骤3,取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)。

步骤4,烤箱预热。

步骤5,里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊摆好,再涂一层薄薄的叉烧酱。

步骤6,放入烤箱190°上层20min。

步骤7,取出后再沥一次水,翻一面涂上薄薄一层蜂蜜,置烤箱170°中层10min。

烤叉烧肉的做法


材料:

五花肉,李锦记叉烧酱,

烤叉烧肉的做法的做法步骤:

步骤1,两者相加研制24小时,烤箱烤20分钟

南乳蜜汁叉烧肉的做法


在香港念书的时候,很爱餐厅的三宝饭,而三宝当中又数蜜汁叉烧最得我心,那时候,我才知道,原来肉类也可以拥有甜蜜的芳香。今天的这刀叉烧,虽在选肉与烤制方法上都不算正宗,但对居家小女来说,已属上得了台面的美味。这道菜,时间才是秘诀,没有长达两天的酝酿,就没有丝丝渗透的味感。

材料:

五花肉250g,红腐乳1块,蒜3瓣,姜一块(如1瓣蒜的大小),红腐乳汁40m l,生抽30ml,蚝油15ml,白酒10ml,蜂蜜25ml,,

南乳蜜汁叉烧肉的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉去皮,两面都用叉子戳N多洞洞,这样腌渍的时候更易入味。

步骤2,姜、蒜拍扁,并切成小粒。

步骤3,取红腐乳一块,捣烂,加入姜、蒜、生抽、蚝油、白酒、蜂蜜、红腐乳汁,调成腌渍用的酱汁。

步骤4,将戳好洞的五花肉放入酱汁中,稍加按摩,盖上碗盖,放冰箱冷藏2天,中途记得翻一次面,使两面都入味,大概瘦肉一面腌1.5天,肥肉一面腌0.5天。

步骤5,入烤箱之前将酱汁刷均匀,再刷上一层蜂蜜,更易上色。

步骤6,烤箱上下火,200度预热好后,将五花肉瘦肉面朝上放在烤网上(垫一层油纸或锡纸防粘),烤10分钟之后,再刷一层酱汁,接着烤10分钟(这10分钟注意观察,各型号烤箱火力不一,不要烤焦)

步骤7,之后翻到肥肉面,忘拍照啦~步骤同上,时间也一样,10分钟+10分钟。如果肥肉太多的,可再降到150度左右多烤一会儿,逼出肥油。

步骤8,烤好稍微晾凉,即可切片,切薄一些为宜。

步骤9,美味尽享!如果有姜蓉酱蘸食,就更完美啦~小女今日无暇制作姜蓉酱,做法改日奉上!

感谢您阅读“97美食网”的《还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了港式蜜汁叉烧肉专题,希望您能喜欢!