中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“懒人版叉烧肉的做法”，仅供参考，我们来看看吧！
我不是厨师，也不是面点师，更不是吃货。结婚十多年没怎么做过饭，直到两年前的一天，儿子的几个好朋友相约出去玩，妈妈们陪伴。看着每个妈妈拿出自己做的食物，我很惭愧，也很惊讶。香肠、蛋挞、绿豆糕竟然都可以自己做？！！！对于不下厨房的我简直就是不可置信。宝妈们向我推荐了“豆果美食平台”，于是这个平台成为了我的学校，我的老师，它为我打开了另一扇门，来到不一样的世界，发现了另一个我。偷偷在平台里学习了一年多，去年底终于鼓起勇气上传我的早餐图片，上传我的食谱，竟然有意外惊喜，能登上主页，简直不可思议。真心感谢豆果，让我爱上厨房，爱上美食。这个懒人版的叉烧肉，是我在豆果平台上学习的第一道菜，操作简单，适合新手，但有大厨的味道哦，推荐给新手菜鸟们。
材料：
梅花肉500g，李锦记叉烧酱1瓶，
懒人版叉烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，因为是懒人版的，所以亲们只需准备梅花肉和李锦记的叉烧酱即可。
步骤2，肉清洗后用厨房纸巾吸去多余水分，将3勺叉烧酱倒在肉上。
步骤3，带上一次性手套，揉搓酱和肉，使其入味。没有手套的可以把肉放进保鲜袋，封口进行揉搓。放入冰箱冷藏腌制一夜，这样味道能更入味。
步骤4，把腌制好的肉放在烤盘上，刷上蜂蜜和油，放入烤箱200度，烤40分钟。20分钟时翻面，再刷一次蜂蜜，接着烤20分钟。
步骤5，成品图。
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烤箱版，叉烧肉的做法
老公说老三样吃够了，我就想开创新品，于是叉烧肉出炉
材料：
五花肉250g，盐，李锦记叉烧酱4勺，，
烤箱版，叉烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，十分简单，李锦记叉烧酱，盐，腌制五花肉（我家喜欢吃肥点的，可根据自己的口味选择里脊或精品五花肉），提前24小时即可，这样很入味！烤箱160度（烤箱品牌不同，温度不同，自行调节）二十分钟，翻面，刷酱汁，继续烤，十五分钟，翻面，刷酱汁，继续烤，十分钟，好啦，出炉了，味道棒棒滴
叉烧肉烤箱版的做法
材料：
猪颈肉500g，李锦记叉烧酱3勺，李锦记蚝油3勺，金狮糖浆2勺，
叉烧肉烤箱版的做法的做法步骤：
步骤13，勺李锦记叉烧酱，3勺李锦记蠔油，2勺金狮糖浆，拌匀，放食盒里面备用。
步骤2，猪颈肉切三指宽块状，放进食盒，与酱料拌匀冰箱冷藏24小时。冷藏期间，偶尔翻动几次。更入味均匀。
步骤3230，度，预热十分钟。200度烤十分钟，取出刷肉汁再进去180度15分钟。再翻面刷肉汁180度15分钟，最后再刷肉汁180度5分钟。出炉放凉切件。如无烤箱，可以用平底锅直接两边煎到金黄。当然，风味有所区别。
铁锅版叉烧肉的做法
献给没烤箱，但是又想吃叉烧肉的小伙伴们，比烤箱做出来的好吃！
材料：
梅花肉500g，料酒15ml，叉烧酱60ml，生抽15ml，蜂蜜5ml，大蒜4瓣，白酒15ml，，
铁锅版叉烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，把肉切成大块，清水浸泡2个小时，把血水泡出来，中途记得换水。
步骤2，把肉捞起来后用厨房纸巾吸干水，用刀背拍松肉，使其更好入味。大蒜压泥，把调料都放一个碗里拌匀，均匀的抹在肉上，放冰箱冷藏室腌制24小时。
步骤3，锅里放油，下腌制好的肉煎制，加腌制剩下料，加水没过肉，小火40分钟
步骤4，大火收汁，人别离开，容易糊
步骤5，晾10分钟，切了装盘，可以用生菜卷着吃。
叉烧肉无烤箱版的做法
没有烤箱？不要担心，像我这样做照样好吃！
材料：
猪里脊肉500g，叉烧酱3勺，料酒2勺，盐适量，鸡精适量，耗油一小勺，酱油适量，，
叉烧肉无烤箱版的做法的做法步骤：
步骤1，里脊肉洗净切块
步骤2，加入料酒两勺，叉烧酱三勺，耗油一小勺，盐酱油味精根据个人口味适量放入
步骤3，放好拌匀
步骤4，用保鲜膜密封放进冰箱保鲜过夜，至少三小时，才容易入味
步骤5，不粘锅底抹油，热油
步骤6，油热好之后放进腌制好的肉块煎
步骤7，油温要够热，最好是肉放进去就滋啦滋啦响那样，能更好锁住肉汁，使肉的口感不会变渣
步骤8，煎至两面金黄后，放进碗里剩下的腌料汁，再多倒一点水没过肉块大火烧开，小火慢熬
步骤9，水份收好后是这个样子
步骤10，继续小火慢熬至腌料酱粘稠裹住肉块
步骤11，成品
步骤12，放稍微凉一点，说着纹路切片，接下来就可以配香喷喷的叉烧饭吃啦。
S姐儿版叉烧肉的做法
懒人菜，无比简单味美。
材料：
猪五花or里脊500g，李锦记叉烧酱150g，蜂蜜100g，砂糖50g，生抽30g，生姜若干片，洋葱四分之一个，盐稍稍，蚝油（没有可不放）20g，料酒100ml，
S姐儿版叉烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，所有调料放到一起后，放入肉，腌制1-2天，中途翻面。肉用叉子插些空，方便腌制。腌制一定要放入冰箱冷藏室。
步骤2，铁盘裹锡纸，放入肉，再盖好锡纸。230度预热后，烤20分钟，翻一次面儿后再烤10分后上烤架。
步骤3，表面刷蜂蜜，接着180度烤10分钟，5分钟翻面刷蜂蜜噢。
步骤4，出炉后晾凉可方便切薄片。
感谢您阅读“97美食网”的《懒人版叉烧肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了叉烧肉专题，希望您能喜欢！
