材料:
鸭血一盒,北豆腐一小块,青菜少量,大葱若干,姜,大蒜,豆瓣酱,盐,
鸭血炒豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,鸭血切块,豆腐切块,青菜切小段。备用
步骤2,葱切丝姜蒜切沫,干辣椒一个切丝。
步骤3,锅烧热后加入适量油,待油温升高后加入葱姜蒜爆炒,炒出香味后加入豆瓣酱,辣椒丝翻炒。陆续将切好的血块,豆腐块加入锅内,适量盐。放少量水,改小火慢炖。汤汁快干时加入青菜翻炒,出锅既可。
老公最喜欢吃麻辣味的菜,最好有点汤,浇在米饭上吃,那叫一个香!可是我不能吃辣,所以这次做的时候,辣椒没有切开,整个扔进油里炸香,即保留了香味,又不是很辣,满足了很多人的口味!
材料:
鸭血一块,豆腐一块,花椒适量,葱姜适量,干红辣椒5个,香菜一根,淀粉适量,,
鸭血炖豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,鸭血,豆腐切块,葱姜切碎,香菜切好备用。
步骤2,油烧热放入花椒和没切的干红辣椒,出香味后放葱姜碎,炒香后放高汤(或水),烧开后倒入鸭血豆腐块。
步骤3,烧5-7分钟后,倒入水淀粉(水淀粉比例4比1调和),继续烧开,然后放入盐,少许胡椒粉,生抽,少许香醋。味道调好后关火盛出撒上切好的葱沫香菜沫!
材料:
鸭血一块,嫩豆腐一块,香肠适量,大蒜,郫县豆瓣酱,葱,姜,,油,盐,鸡精,生抽,糖,湿淀粉,,
鸭血烧豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,鸭血切小方块,嫩豆腐切小方块用开水氽一下,切数片香肠,葱,姜,蒜切碎。
步骤2,锅热后倒油放入葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱炒香,倒点生抽,加点糖倒点开水,然后将香肠,鸭血,豆腐全部放入锅内使其全部容入汤汁,中小火烧五份钟加点鸡精,勾点溥欠,洒上葱花,好啦!
感谢您阅读“97美食网”的《鸭血豆腐烧肉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸭血的做法专题,希望您能喜欢!