食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下蒜容拌鸭杂的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
肠，血，在老家买白切鸡，鸭的时，可以跟档主要些，反正不要白不要，谁都可以要的。。可以做一个小菜，下酒下饭都不错。。。。拌一拌就可以了。。。又香又脆的.
材料：
鸭血二块，鸭肠适量，蒜容适量，酱油适量，芝麻油适量，青椒丝少许，葱少许，，
蒜容拌鸭杂的做法的做法步骤：
步骤1，
步骤2，所有材料
步骤3，切块备用
步骤4，放入蒜容，葱,芝麻油，酱油。。
步骤5，拌均匀，装盘就可以了。。。简单吧！
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扇贝芦笋蒜容
一盘清淡快手小炒-扇贝芦笋蒜容
扇贝芦笋蒜容小炒，清淡而不油腻。
很有洋风的风情，可以增添节日餐桌的小清新。
扇贝芦笋蒜容
材料
A,扇贝6个，芦笋3根，大蒜适量
B,黄油10g，盐，胡椒少许
扇贝芦笋蒜容做法
1，将扇贝洗干净后给适当的解体。
2，将芦笋切成适当大小，将大蒜给切成蒜容。
3，将芦笋放盐的热水里焯一下，大约1分左右。
4，将平底锅加热后，放入黄油，然后加入扇贝拄。
5，然后加入芦笋，盐，胡椒后小炒即可停火。
一盘，两人份，吃不了兜着走哈。
扇贝芦笋蒜容食材搭配小提示
扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
蒜苔鸭杂
食材明细：
主料：：蒜苔适量，鸭杂适量，
辅料：：盐适量，油适量，辣椒适量，酱油适量，白醋适量，味精适量，
蒜苔鸭杂的做法步骤：
1.蒜苔，米椒，鸭杂
2.蒜切段 ，米椒切丝，鸭杂切碎
3.先炒鸭杂
4.放盐
5.炒匀
6.淋上白醋去腥
7.放进米椒炒匀
8.炒香炒干水分待用
9.另放油倒进蒜苔
10.放盐
11.炒断生
12.倒进炒好的鸭杂
13.淋上酱油炒匀
14.出锅煎撒上味精
15.装盘
蒜容蒸丝瓜
食材明细：
主料：：猪肉适量，丝瓜适量，
辅料：：蒜米适量，尖椒适量，香油适量，调味鲜适量，盐适量，胡椒粉适量，
蒜容蒸丝瓜的做法步骤：
1.备丝瓜，猪肉，蒜，尖椒。
2.丝瓜去皮切段，肉剁成泥，蒜和尖椒切碎。
3.撒盐，调味鲜，胡椒粉入味。
4.丝瓜抹上盐入味。
5.放上肉泥，
6.隔水蒸，
7.淋上香油蒸熟。
8.蒸好的丝瓜。
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