食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,我们的小编特意搜集并整理了烤羊排（羊腿）的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料：
羊排1000g，葱段2根，姜片适量，洋葱适量，蚝油适量，料酒适量，白胡椒粉，花椒粉，蜂蜜，生抽，老抽，大豆油，黑胡椒酱，烧烤酱两小勺，辣椒粉，孜然粉，鸡精，白糖两小勺，
烤羊排（羊腿）的做法的做法步骤：
步骤1，不要太美味的烤羊排，家里有烤箱的都可以做(∩_∩)第一步要泡水两小时去血羊排，最好分成一小段一小段的羊排，吃起来入味，我的没有，是因为小主切不动，只好在背上划几刀……
步骤2，开始腌制，放蚝油两勺，生抽，老抽，白糖两勺，盐，白胡椒粉，花椒粉，料酒，葱花，姜片，用手给它按摩，多揉揉，入味，用保鲜膜封好，放冷藏，我是20个小时后吃的
步骤3，切洋葱一小瓣一小瓣的，喜欢吃的多放也无妨，我放了半个。把羊排取出放烤盘，再每个给它抹上豆油，烤个十五二十分钟左右
步骤4，最重要的一步，做酱汁，蚝油两勺，生抽，老抽，蜂蜜，黑胡椒汁，烧烤酱少许，白胡椒粉，花椒粉少许，料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，还有豆油，全部掺在一起，搅拌均匀，把羊排拿出来，给它一点点用刷子抹上酱汁，再进烤箱，20分钟翻一次身，擦一次酱，大火，时间按羊排大小自己把握！
步骤5，出炉，撒上辣椒粉，孜然粉，喜欢吃酱多的朋友，可以再擦一遍，你一定会爱上它的，不要太爱我，把这么好吃的美食给你们分享了，祝我瘦十斤就好！
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材料：
蒙古羊后腿，全羊全羊25斤，羊腿，羊排约5斤，，
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步骤1，腌制的羊腿
步骤2，小火慢烤，20分钟左右
步骤3，上桌了
烤羊腿！的做法
嗯！我姐做的特别好吃⋯⋯非常好吃⋯⋯然后我自己做真心一般⋯⋯但是至少我学会啦哈哈哈～～～此方法还使用鸡腿
材料：
羊腿羊前腿，五香粉蒜香粉孜然爱多少多少，土豆三个，胡萝卜两斤！因为我喜欢胡萝卜，洋葱1个，橄榄油少许，盐巴少许，，
烤羊腿！的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洋葱土豆！我超级喜欢烤胡萝卜！太好吃了！真是太好吃了！
步骤2，羊前腿一只～～划拉划拉几大刀～～
步骤3，土豆切块胡萝卜切块
步骤4，羊腿加入所有配料腌制～～洋葱切了也放进去腌制～～
步骤5，摆盘～～～～把东西放入烤盘～～我喜欢烤的土豆和胡萝卜所以我将这两个都摆在面上了～
步骤6，烤箱预热170度⋯⋯然后烤的时候先包上锡纸烤十分钟拆掉锡纸然后170度中间70分钟然后关下火再烤20分钟～
步骤7，完成出炉
步骤8，美好的享用
步骤9，简单快捷烤的时候你可以去做其他的菜色
烤羊腿的做法
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材料：
小羊腿，葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，迷迭香，罗勒，白芝麻，
烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿洗净，顺着肉的纹理划几刀。
步骤2，花椒用水煮开后转小火煮一会儿，制成花椒水。
步骤3，羊腿用葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，白芝麻，花椒水腌制半天以上。
步骤4，烤箱预热到200度，烤盘上垫好铝箔纸，放上腌制好的羊腿，两面都涂上一层色拉油，撒上迷迭香，罗勒等香料，没有的话不用也可以。
步骤5，放入烤箱中烤20分钟，翻一面，再烤20分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《烤羊排（羊腿）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤羊腿专题，希望您能喜欢！
