食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？经过收集并整理，小编为你呈上西红柿牛腩土豆的做法，请继续阅读本文相关内容！
材料：
牛腩，西红柿，土豆，料酒，葱段，姜片，花椒粉，盐，
西红柿牛腩土豆的做法的做法步骤：
步骤1，牛腩大块飞水，然后切成小块放锅里，加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉。
步骤2，西红柿洗净后切成块放进去。
步骤3，填汤没过原料，扣上锅盖，中小火炖半个小时。
步骤4，放入切成块的土豆。
步骤5，再炖至土豆熟烂，加盐调味即可。
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牛腩土豆西红柿汤的做法
我一直有痛经的毛病，就是生完孩子每次大姨妈来也腹疼，昨天加上下雨受了点凉，回家后就难受的不行。老公看我不舒服说他要亲自下厨给我做个暖身汤驱驱寒气，平时不怎么下厨房的男人要专门给我做汤，顿时感觉满满的爱啊！老公去菜市场买回来了牛腩，西红柿，土豆之类的，炖了一锅牛腩汤，别说味道是真赞，暖暖的喝一碗浑身舒服多了。这个牛腩西红柿其实更适合秋冬季节食用，但是对于一些体寒的小姐妹来说夏天喝一些也是很不错的，有驱寒补血的功效，特别是特殊的那几天喝上两碗是营养又滋补。都知道牛肉是很不错的补血食材，而且低脂肪，对于女性朋友来说经常食用对身体很有益处。搭配西红柿土豆，味道更丰富，汤菜一起吃，是超级不菜的家常菜哦！下面分享一下这锅有爱的牛腩西红柿汤。
材料：
牛腩一斤，西红柿两个，土豆一个，酱油少许，盐适量，香菜一棵，
牛腩土豆西红柿汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛腩1斤，西红柿1个，土豆两个，黄豆罐头一个，盐，酱油适量，香菜一棵
步骤2，先把牛腩清洗一下，用盐水泡10分钟左右，毕竟也是在肉市场也是摆了一天的了。
步骤3，再把土豆洗净去皮，切滚刀块，西红柿用开水烫一下，轻轻扒去外面的一层薄皮，也切小块。
步骤4，高压锅里先放入牛腩，接着倒入黄豆罐头，加一汤匙的盐，少许的酱油，选择肉类的功能键先炖15分钟，其实加泡发好的黄豆最好，因为老公临时做的，没有提前泡黄豆，只好用黄豆罐头代替了。
步骤5，高压锅炖15分钟后排气，在加入切好的西红柿和土豆，继续在炖15分钟。老公习惯中途加菜，说这样西红柿，土豆不会太烂糊，吃的时候有汤有菜。
步骤6，时间到后高压锅排气，开锅加少量的鸡精，牛腩西红柿汤就做好了，浓郁的一大锅啊，闻着就香。
步骤7，在撒上一点点的香菜装饰提味，补血又暖身的牛腩汤就可以开喝了
步骤8，老公给我盛了一大碗，喝一口味道是真不错，酸酸甜甜的，牛腩肉质软烂，土豆面糯，汤汁更是浓郁好喝。
步骤9，我都不好意思说我喝了两大碗，喝完后身上确实舒服多了，肚子也不那么疼了。
步骤10，看来以后得让老公经常下厨啊，男人做饭更好吃
西红柿土豆炖牛腩的做法
周日跟老公孩子一起去逛街，在一茶一坐吃了个午饭，点了西红柿牛腩汤，老公感觉口味还不错。我就想着回家也做做给大家吃，于是今天中午就做了这个西红柿土豆炖牛腩。吃起来不输于外面卖的哦！
材料：
牛腩一斤，西红柿两个，胡萝卜一个，土豆一个，葱适量，姜适量，蒜适量，，
西红柿土豆炖牛腩的做法的做法步骤：
步骤1，牛腩入冷水锅烧开一分钟，焯水捞起，再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火
步骤2，西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，大蒜和葱备好
步骤3，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里待用
步骤4，点火坐锅烧油，先放入番茄沙司炒出红油，再放入蒜蓉翻炒，然后放入番茄块略炒
步骤5，将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中，再加入胡萝卜和土豆块，一起炖，放入适量盐
步骤6，大约半小时后，胡萝卜和土豆块炖熟，西红柿和牛腩都烂熟了，蔬菜与牛肉的香味融合在一起，西红柿土豆炖牛腩就做好了
步骤7，用深盘装，上面撒小葱花即可。营养美味的西红柿土豆牛腩，看起来是不是很诱人呀？你也可以的，试试看吧！
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