只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？下面，我们为你推荐了法式迷迭香小羊排一起吃西餐的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
作为吃货的我，双十一的购物清单基本都是食品！昨晚顺丰快递小哥送来的小羊排，今天就迫不及待地做了法式迷迭香小羊排！
材料：
小羊排4个，橄榄油适量，黄油8克，干迷迭香少许，新鲜迷迭香3棵，蒜盐少许，黑胡椒碎少许，清酒少许，面包糠适量，蒜瓣2个，意大利黑醋2勺，小番茄6个，洋葱小半个，黄芥末酱2勺，
法式迷迭香小羊排一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，小羊排用水浸泡出血水后捞出，用厨房纸巾吸干水份
步骤2，加入蒜盐或者海盐、黑胡椒碎、干迷迭香、一点清酒（一般用葡萄酒）、橄榄油腌制半小时以上
步骤3，盆里放入适量面包糠、蒜蓉、新鲜迷迭香、干迷迭香用橄榄油拌匀
步骤4，锅加热后，放入腌制好的小羊排，我是先把肥的部分煎一下，会煎出来点羊油，我还加了点黄油
步骤5，接着双面都煎一下，各煎1分钟左右
步骤6，接着把煎过的小羊排先刷上一层黄芥末酱
步骤7，然后裹上提前拌匀蒜蓉迷迭香面包糠
步骤8，把小羊排放在烤盘里，烤箱预热好200度烤5分钟
步骤9，把配菜也放入刚才煎羊排剩下的油锅里煎一下，可以撒上点盐和黑胡椒碎
步骤10，把配菜垫底，烤好的小羊排摆盘后，用意大利黑醋和橄榄油拌匀淋在上面
步骤11，切下一片，好吃
步骤12，成品图
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法式蒸贻贝一起吃西餐的做法
加入欧芹、百里香、月桂叶和小洋葱一起炖煮的贻贝在法国又称水手式煮贻贝，广泛流行于法国北部，是离巴黎最近的港口迪耶普（Dieppe）的特色菜。
材料：
贻贝700克，小洋葱15克，白葡萄酒60毫升，欧芹2束，百里香1束，月桂叶2片，盐适量，黑胡椒碎适量，
法式蒸贻贝一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，小洋葱切碎。
步骤2，欧芹1束，月桂叶2小片，百里香1束准备好。
步骤3，贻贝洗干净，沥干水分。
步骤4，锅中放入白葡萄酒、小洋葱、步骤2的香草、一点点的黑胡椒碎。
步骤5，大火煮沸后，小火炖煮2分钟。
步骤6，大火，加入贻贝。
步骤7，加盖煮约3-5分钟，至贻贝开口。
步骤8，装盘后，撒上欧芹碎即可。
迷迭香羊肉串一起吃西餐的做法
每次看到别人家的羊肉串，我都羡慕不已，非常想吃。现在我有了空气炸锅，我也要让别人羡慕我，嗄嗄~~空气炸锅做迷迭香香羊肉串特别棒。
材料：
羊肉串IO根，盐1克，胡椒粉1克，迷迭香3克，油3克，，
迷迭香羊肉串一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们一定要买好的羊肉串。四块瘦中夹着一块肥的。先将盐撒在羊肉串上腌一下。接着胡椒粉腌一下
步骤2，再给羊肉串抹一层薄薄的油。最后撒上迷迭香混合均匀。空炸锅预热两百度。将羊肉串放入空炸锅
步骤3，空炸时间设定十三分钟。
步骤413，分钟美味又香的羊肉串就出炉啦！
步骤5，满屋迷迭香的味道，十根还不够分呢。
清蒸大闸蟹一起吃西餐的做法
豆果真是个神奇的地方，让我这个不爱动弹的懒妹子如今也爱摄影爱传菜谱爱参与活动～自己动手丰衣足食
材料：
大闸蟹8只，姜片适量，紫苏包1袋，醋适量，葱白适量，，
清蒸大闸蟹一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，收到大闸蟹鉴定一下大毛爪
步骤2，八只螃蟹排排坐螃蟹来了我放在水池中，水将将没过螃蟹让螃蟹有呼吸的空间。
步骤3，中间放一袋紫苏包紫苏驱寒增香
步骤4，切八片姜片放在摆在锅中大闸蟹的身上
步骤5，姜片排排坐～盖盖子开蒸上气后20分钟即可（上气➕蒸熟大约需要40分钟）
步骤6，在蒸螃蟹的同时开始弄调料我切了点葱白也撒在了蒸笼里
步骤7，这个醋是专门吃蟹的口感甜有点淡淡的酒味
步骤8，出锅了来个特写
步骤9，掰开了看黄和膏我觉得现在的大闸蟹肥瘦正好
步骤10，挖出来来个特写
步骤11，光线下的大闸蟹
步骤12，最后一张认真脸开吃！
烤羊腿一起吃西餐的做法
小朋友要吃烤羊腿，超市买来的羊腿被切成3节，还好，做起来更方便。为节省烘烤的时间，先用压力锅压5分钟，再抹上调料烤15分钟，味道很棒，口感嫩滑，味道鲜美，一只羊腿被小朋友吃掉三分之二。
材料：
羊腿1只，葱姜适量，八角2个，花椒粒适量，小茴香适量，葱头3个，香菇3朵，黑胡椒酱70g，熟白芝麻适量，孜然粒适量，盐适量，，
烤羊腿一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿冷水浸泡10-30分钟洗净
步骤2，放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫
步骤3，倒入压力锅中，加入葱段，姜片和花椒，八角，小茴香，肉桂等调料，加入盐，水开压5分钟
步骤4，备好黑胡椒酱和孜然粒
步骤5，葱头切片，香菇切片
步骤6，码入烤盘
步骤7，压好的羊腿出锅
步骤8，将羊腿横切几刀
步骤9，抹上黑胡椒酱，撒上孜然粒和芝麻
步骤10，码入烤盘
步骤11，烤箱上火230度，下火210度预热，中层烤15分钟
步骤12，出炉
步骤13，成品图。
惠灵顿牛排一起吃西餐的做法
从电视好先生里知道的惠灵顿牛排，第一次学做了，牛排选的不好，又薄又大那种！配料也用了干菇！不过味道挺好的！
材料：
牛排150g，香菇5个，洋葱半个，花菇1个，飞饼2张，黄油10g，黑胡椒少许，蛋黄1个，盐少许，黄芥末调味酱1勺，黑胡椒酱适量，，
惠灵顿牛排一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，牛排加点盐和黑胡椒碎腌制一会
步骤2，我用的干花菇和香菇，所以要提前泡软后切成小丁，洋葱也切成小丁
步骤3，锅中放入适量黄油
步骤4，放入牛排煎至两面变色，我把一块切开了，因为怕酥皮包不下
步骤5，捞出牛排用厨房纸巾吸血水
步骤6，锅中放入适量黄油炒香洋葱
步骤7，放入花菇和香菇丁炒匀加点盐、黑胡椒碎和一勺黑胡椒酱炒匀备用
步骤8，偷懒办法酥皮用了2张飞饼替代，提前从冰箱冷冻室取出软化，底部垫上保鲜膜
步骤9，在酥皮上铺上超好的洋葱菇丁
步骤10，放上煎过的牛排刷上黄芥末酱，在上面也放点洋葱菇丁
步骤11，用酥皮包裹好牛排，用保鲜膜收紧定型
步骤12，把包好的酥皮牛排放入垫上锡纸的烤盘上，刷上蛋黄液
步骤13，放入预热好的烤箱220度烤20分钟
步骤14，取出烤好的牛排稍微冷却一下，最好用面包刀来切开
步骤15，成品
煎牛排一起吃西餐的做法
用黄油煎一块牛排，搭配自己喜欢的意面和蔬菜，操作简单但却吃的很有情调，无论是单人还是两个人进餐，这样为自己和爱人做一份牛排，是生活的情调。
材料：
牛排150g，洋葱半个，熟玉米适量，煮好的意面适量，蔬菜适量，黄油适量，黑胡椒酱适量，，
煎牛排一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好煎锅和牛排
步骤2，小火加热锅子，适量黄油融化
步骤3，放入牛排煎制
步骤4，再把玉米放入锅内煎制加热
步骤5，牛排煎制两面变色，达到自己所需要的熟成程度
步骤6，搭配煮好的意面和蔬菜
步骤7，自己喜欢的蔬菜都可以搭配
科布沙拉一起吃西餐的做法
科布沙拉曾经风靡美国70年代的健康减肥沙拉，价格便宜又有减肥的功效，在美国，上至总统下至平民都无法拒绝科布沙拉的诱惑。这款沙拉一般有绿叶生菜、脆培根、鸡胸肉、牛油果、煮鸡蛋和西红柿组成，可以添加各种芝士末！我家没有培根和鸡肉，正好有西班牙火腿粒，就替换了！
材料：
球生菜半颗，番茄1个，牛油果1个，鸡蛋2个，西班牙火腿粒50克，bluecheese1勺，黑醋适量，橄榄油适量，蒜蓉1瓣，柠檬汁半个，芥末少许，盐少许，砂糖少许，黑胡椒碎少许，温水适量，，
科布沙拉一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，球生菜洗净切成丝
步骤2，鸡蛋煮熟去壳切片
步骤3，番茄洗净切成小丁
步骤4，牛油果也切成小丁
步骤5，西班牙火腿粒稍微加热一下
步骤6，调制科布沙拉酱汁：黑醋，原方是红酒醋、砂糖、盐、黑胡椒碎、芥末、柠檬汁、蒜蓉、橄榄油和适量温水搅拌均匀
步骤7，把准备好的食材排放在盘中，还有我放了bluecheese
步骤8，淋上调好的汁，吃的时候拌匀即可
黑椒牛排+一起吃西餐的做法
出去吃太贵～熟度不称心～不如自己在家做～很容易！省钱又好吃～
材料：
洋葱少量，黄油10克，盐1小勺，西兰花，黑胡椒，杏鲍菇，黑胡椒汁，柠檬，
黑椒牛排+一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料～肉用牛霖～容易买到～用杏鲍菇、西兰花、西红柿做配菜～
步骤2，牛霖肉～按薄厚切成牛排～加糖～盐～黑胡椒～腌半小时～杏鲍菇切片～洋葱切丝～可以和牛排一起腌～
步骤3，平底锅烧热～黄油融化～
步骤4，小火慢煎～加黑胡椒汁～空余部位洋葱和杏鲍菇可以一起炒～西红柿和西兰花热熟～或提前煮好～
步骤5，煎至自己喜欢的熟度就可以出锅装盘了～加上点柠檬汁～可以减少肉腥味～
步骤6，牛排是西餐中的主食～尤其适合男性朋友食用～但不要贪食～不易消化～
鲜虾芦笋一起吃西餐的做法
芦笋营养丰富，号称抗癌之王，能促进宝宝大脑发育，所以在有宝宝的我家来说芦笋是常客。当然芦笋也是西餐常用食材之类，色彩清脆，芦笋又非常漂亮。
材料：
鲜虾几只，芦笋6根，盐2g，料酒1汤匙，蚝油一汤匙，，
鲜虾芦笋一起吃西餐的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，鲜虾洗净去皮，剔除虾线，从中间剪开
步骤3，处理好的虾仁加少许盐和料酒腌制5分钟
步骤4，芦笋切去老的硬根切段
步骤5，腌制好的虾仁，把尾巴从中间穿过来，然后沾一下淀粉，防止煎的时候虾肉会变老
步骤6，平底锅加少许油，放入虾仁小火煎熟后盛出
步骤7，洗净切段的芦笋入锅煎熟
步骤8，把煎好的虾仁和煎熟的芦笋混合
步骤9，淋上蚝油加一汤匙热水，一只手端锅兜匀就好了。
步骤10，卖相好，味道赞的简单西式蚝油鲜虾芦笋就好了
步骤11，鲜美好味道
迷迭香烤小羊排的做法
迷迭香烤羊排是一道非常经典的法式料理，很多人都想把羊排的口感做到恰到好处，但是真心不容易啊！羊排在我家冬天吃的最多了，什么炖羊排、切片煎烤、避风塘口味我都一一试过了，烤整排还是做了很多次才掌握的温度与时间恰到好处，入口嚼几下汁多肉嫩，1人吃两、三片是轻而易举的哦！
材料：
土豆1个，澳洲小羊排4-8骨，胡萝卜2根，大蒜6瓣，洋葱1/4个，土豆1个，新鲜迷迭香（没有也没事）3株，胡萝卜2根，干迷迭香0.5g，大蒜6瓣，现磨黑胡椒0.5g，香蒜粉撒几下，海盐4g，橄榄油15ml，洋葱1/4个，新鲜迷迭香（没有也没事）3株，干迷迭香0.5g，现磨黑胡椒0.5g，香蒜粉撒几下，海盐4g，橄榄油15ml，，
迷迭香烤小羊排的做法的做法步骤：
步骤1，将羊排洗净，用厨房纸巾擦干水份，两面撒上海盐、现磨黑胡椒按摩下盖上保鲜膜入冰箱腌渍两个小时。（不需要刀割，不怕不入味）
步骤2，铸铁锅大火预热，此时烤箱预热摄氏185C/华氏400F（这是烤箱内实际温度，因为各家的烤箱性能不同，今天特地用烤箱温度计测了下，如果家里的烤箱温度偏高的话也好知道），冒烟的时候将羊排肉多的那面快速放下，30秒后换其他部位，直到每一面表面全部煎一次，这样做的目的就是等下烤的时候不让里面的汁流出来，这样煎完流出来最多的也是表面的羊油。
步骤3，胡萝卜、土豆切块，撒上海盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。
步骤4，将煎好的羊排放入烤盘（如果家用那种烤箱自带烤盘的话请垫上油纸或锡纸以便清洁）旁边放上土豆、胡萝卜、大蒜、洋葱，羊排上面再洒上香蒜粉、干迷迭香、最后放上新鲜迷迭香（因为干的迷迭香会更香一些，新鲜的凹造型好看些）后送入烤箱中层烤30分钟。
步骤5，终于出炉了，本来香气已经弥漫了整个家了，流口水吧！
步骤6，用一把锋利的小刀将羊排一片片切下来，吃的时候非常鲜嫩，要不今晚喝点红酒呗！
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