红烧鸡腿是一道很普通的家常菜,此菜的特点色泽红润,肉质咸香,汤汁泡饭也很美味,足以勾起你食欲。
材料:
小鸡腿10个,葱1段,姜6片,蒜3瓣,八角2颗,香叶1片,桂皮1段,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒2汤匙,盐少许,,
父亲节,给老爸做道菜 红烧小鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。小鸡腿洗净,用牙签扎孔方便入味儿;葱姜蒜切合适大小;生抽老抽料酒盐倒入碗中搅拌均匀。
步骤2,锅内倒油,温热,放入料碟内的调料炒香。
步骤3,接着倒入鸡腿翻炒。
步骤4,然后倒入碗内的料汁,继续翻炒。
步骤5,倒入盖过鸡腿的温水,盖上锅盖转中小火烧至锅内水剩三分之一。
步骤6,汤汁剩三分之一时打开锅盖,翻炒一会儿,收汁。也可少收一点儿汁,留一些汁泡饭也很好吃。
步骤7,色泽红润,味道咸香的红烧小鸡腿。
步骤8,来碗米饭,开动吧。
原本老妈是没去买菜,随手拿起橄榄菜就炒了一盘~没想到倒成老爸很爱吃的一道菜~
材料:
苦瓜适量,橄榄菜适量,蒜头1粒,料酒少许,盐少许,糖少许,
橄榄菜炒苦瓜给老爸做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜洗干净,去籽,切片
步骤2,蒜头爆香起锅
步骤3,放入苦瓜煸炒
步骤4,加入料酒、盐、糖调味
步骤5,最后加入橄榄菜翻炒几下,即可
材料:
普通面粉300g,红糖65g,温水250g,酵母粉5g,红枣8颗,,
红糖红枣发糕给老爸做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:面粉300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g
步骤2,用100g温水把酵母粉化开!
步骤3150,g温水把红糖化开!
步骤4,把两种水混合在一起!
步骤5,筛入面粉搅拌!
步骤6,搅拌成无颗粒面粉团!
步骤7,磨具抹油防止粘锅!
步骤8,把面粉团倒入磨具里,稍微整理一下,包上保鲜膜让它发酵!
步骤9,大概一个多小时发酵成原来的两倍大,把剪好的红枣摆在上面,冷水上锅蒸,等到水开之后开小火蒸半小时左右,关火稍微闷几分钟就可以了!
步骤10,好香!
步骤11,来个近照,不错吧!
步骤12,切一块尝尝,味道不错!
夏天水果品种丰富,有樱桃、水蜜桃等,除了单吃,还可以做成水果沙拉,冷藏过后,水果吸收了蜂蜜的甜味、八角的香味,别有一番风味。
材料:
樱桃16颗,油桃2个,水蜜桃3个,杏子3个,黑莓125克,蓝莓30克,蜂蜜2汤匙,八角1个,饮用水100毫升,,
夏日水果沙拉给老爸做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,将蜂蜜、八角、水放入锅内,煮沸后立即关火。将八角取出,蜂蜜水放入冰箱冷却。
步骤2,将樱桃、水蜜桃、油桃、杏子切成一口大小,放入大盆中。
步骤3,放入黑莓和蓝莓。
步骤4,倒入冷却过的蜂蜜水,轻轻拌匀。
步骤5,放入密封罐中,冷藏保存,需要的时候取出食用即可。
相信《嘟嘟鸡腿煲给老爸做道菜的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了嘟嘟鸡煲饭专题,希望您能喜欢!