好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？你不妨看看圣诞家宴的一抹异国风情：【椰奶香味的葡国鸡】的做法，希望能帮助到你，请收藏。
材料：
童子鸡半只（童子鸡比较嫩，适合这种无需长时间炖煮的菜，如果用土鸡在40分钟内可能还不够烂，年龄小的孩子也许不适合），A，胡萝卜半根，洋葱一个，土豆两个，番茄一个，B，白兰地（或红酒）适量，小麦淀粉一大勺，鸡高汤500毫升，姜黄粉适量，咖喱粉（必不可少）适量，月桂叶适量，椰奶或椰浆适量，淡奶油适量，，
圣诞家宴的一抹异国风情：【椰奶香味的葡国鸡】的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉剁成小块，先用白兰地,小麦淀粉，姜黄粉，少许盐腌制20分钟。
步骤2，将土豆，洋葱，胡萝卜，番茄分别切滚刀块。
步骤3，锅中放入橄榄油，将洋葱放入炒香，接着放入番茄，胡萝卜炒香。
步骤4，盛出后用剩余的油将土豆单独煎一下，个人觉得这样烤过后更好吃。
步骤5，接着锅中再放入橄榄油，将腌制好的鸡肉放入炒到外皮紧缩，放入咖喱粉，炒均匀。
步骤6，接着倒入椰奶（椰浆），淡奶油，放入月桂叶略微翻炒。
步骤7，将事先熬好的鸡高汤放下去共同煮开。也可以用超市的高汤块代替。
步骤8，最后放入土豆，洋葱，番茄，胡萝卜，加适量清水大火煮开，小火煮40分钟，看鸡肉的熟烂程度决定。
步骤9，最后放入烤箱，180度烤10分钟，鸡肉表皮焦黄即可。
97Msw.com相关知识
异国风情~~~肉丸意面
食材明细：
主料：：面条200g，肉丸3颗，火腿3片，西红柿1个，
辅料：：番茄酱适量，胡椒粉适量，
异国风情~~~肉丸意面的做法步骤：
1.准备材料
2.西红柿切块，火腿切丁
3.面条加盐加水煮熟捞出备用
4.火腿炒熟
5.倒入西红柿、番茄酱，加少许水
6.等肉酱煮放入肉丸，再次煮沸即可。
7.肉酱和肉丸铺在面条上即可
葡国鸡
食材明细：
鸡腿肉1块，土豆半个，洋葱半个，椰奶150毫升，咖喱块3块，鸡蛋1个，起司碎少许
葡国鸡的做法步骤：
第1步所需食材:去骨鸡腿肉，米饭所需食材:起司碎，咖喱块，椰奶
第2步将半个洋葱切末，胡萝卜切块备用。土豆切块，鸡蛋备用
第3步煎鸡腿将去骨鸡腿肉鸡皮朝下，放入锅中煎出鸡油鸡皮煎脆后拿出
第4步鸡肉切块备用。将洋葱末、鸡块放入煎过鸡肉的锅中翻炒，
第5步然后加入一个鸡蛋翻炒均匀。将米饭倒入锅中与鸡肉翻炒。装盘备用将胡萝卜、土豆切块放入热水中煮熟。
第6步放三小块咖喱放入锅中搅拌均匀，煮融。将1大匙椰奶倒入锅中煮，搅拌均匀。
第7步将咖喱汁淋在炒饭上。将适量的起司丝铺在咖喱上。
第8步将做好的咖喱鸡放入烤箱，烤5分钟，起司丝融掉即可。将烤好的葡国鸡拿出，即可享用美味。
海派奶油葡国鸡的做法
今天来点特色的，容易让人眼前一亮的感觉，海派奶油葡国鸡来啦！赶紧擦擦口水开动吧
材料：
鸡腿肉2块，土豆2个，洋葱1个，鸡腿菇5-6个，食用油适量，淡奶油150毫升，面粉3勺，蒜瓣6个，番茄酱小半碗，咖喱粉1勺，黄酒适量，糖2勺，盐1勺，胡椒粉1勺，生抽2勺，，
海派奶油葡国鸡的做法的做法步骤：
步骤1，将食材洗净准备好，洋葱切成大块，蒜瓣拍碎，待用
步骤2，准备一个容器，把洗净的鸡腿肉切块放入，撒上盐，面粉，胡椒粉拌匀
步骤3，热锅倒入适量的油，放入鸡块，表面炸至金黄
步骤4，倒出多余的部分油，加入黄酒和生抽搅拌
步骤5，再盖上锅盖，用小火焖3分钟，焖出香味
步骤6，另起一锅调制酱料，倒入食用油，放入切好的洋葱，蒜瓣煸出香味。再倒入番茄酱熬透
步骤7，撒上咖喱，面粉，加少许水调匀
步骤8，把炖好的鸡腿肉倒入调好的酱料锅中，搅拌均匀，然后放入凉水，水没过鸡块，加适量的糖，盐调味
步骤9，大火煮沸后转小火，炖煮约20分钟左右
步骤10，炖煮期间可以处理配菜，把土豆去皮切成块，鸡腿菇切成片。土豆放入油锅中煎至金黄色
步骤11，准备一个盘子，把炖好的鸡块铺在土豆上，再放一层切好的鸡腿菇，淋上炖鸡的酱汁，浇上淡奶油
步骤12，放入预热到190度的烤箱中，用上下火烤约10分钟至汤汁为沸冒小泡即可（具体看颜色待定时间）
步骤13，时间到了，戴上手套端出来，最后再撒点香菜叶就完工啦，是不是快流口水啦
“异国风情”—披萨蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉适量，
辅料：：培根一片，洋葱1/4个，青椒1/2小个，红椒1/2小个，早餐奶酪1片，
配料：：香葱一颗，
“异国风情”—披萨蛋饼的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3.鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5.不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6.大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7.接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8.最后铺上切好的奶酪丝。
9.盖上盖子，继续开起小火，闷3分钟左右。
10.打开锅盖，奶酪条熔化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
小贴士：
诗心片语：
1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。
异国风情之蒜蓉黄油焗虾
食材明细：
主料：：虾10支，黄油10g（butter），大蒜5瓣（garlic），
辅料：：食盐5g（salt），黑胡椒5g（blackpepper），
异国风情之蒜蓉黄油焗虾的做法步骤：
1.大虾洗净，去虾线，控水备用；
2.大蒜拍碎，剁成蒜蓉，备用；
3.大虾开背，放在容器里面备用；
4.均匀在虾里面依次放入食盐、黑胡椒、蒜蓉；
5.在虾的最上面放入黄油备用；
6.烤箱150度预热10分钟，放入配齐材料的大虾，180度，10分钟后，焦香四溢，蒜蓉黄油焗虾火热出炉；
7.挑战你的味觉和视觉，亲，看着不眼馋咩~~~~~~~
小贴士：
1：烤虾的时间，还要根据虾的大小而定，海白虾偏大，需要15钟，基围虾偏小，10分钟即可；2：黑胡椒偏辣，不宜多放，提味即可；3：黄油一定要放到虾的最上面，这样烘烤的时候才能充分的吸收到虾里面；
优康牛肉 | 异国风情的咖喱豌豆牛肉饭
食材明细：
主料：：优康牛里脊300g，土豆1个，豌豆适量，
辅料：：橄榄油3汤匙，大洋葱1个，大蒜2瓣，咖喱粉2汤匙，姜黄1.5茶匙，孜然半茶匙，糖少许，黑胡椒少许，盐适量，牛肉汤适量，生粉1汤匙，
优康牛肉 | 异国风情的咖喱豌豆牛肉饭的做法步骤：
1.在一个煎锅或炒锅，热油，用中高热量。加入洋葱和大蒜，炒至半透明熟。
2.加入土豆。煮10分钟，如果土豆变色，把热量降下来。
3.加入碎牛肉，用锅铲翻动起来，煮牛肉，直到焦黄。
4.接下来，添加咖喱粉，姜黄，孜然，糖，黑胡椒和盐。搅拌结合。
5.由牛肉汤用1汤匙生粉混合玉米淀粉浆。将它添加到牛肉混合物，并煮沸。煨几分钟直到整个混合物变稠。
6.添加豌豆。
7.让整个混合煨，覆盖10-15分钟，直到土豆软烂
8.最后，可以开动了！
小贴士：
用心制作，低温慢煮的咖喱豌豆牛肉，简单又不失美味，营养价值高，周末闲暇时光，款待亲朋好友，或者一个人想吃点好的，做一道具有异国风情的牛肉大餐倒是一个挺不错的选择哦！
餐桌上的异国风情——普罗旺斯鸡肉串
食材明细：
主料：：鸡胸肉200克，番茄酱适量，
辅料：：奶粉适量，Cook100普罗旺斯味烤肉料适量，姜粉适量，葱粉适量，蒜粉适量，清水少许，花生油少许，
配料：：生抽适量，
餐桌上的异国风情——普罗旺斯鸡肉串的做法步骤：
1.先调酱汁，在碗中加入2勺番茄酱，一勺奶粉，一勺生抽。
2.拌匀即成酱汁，备用。
3.鸡胸肉洗净切小块，放入食品处理机中，加一勺清水。
4.加入少量酱油。
5.加入适量姜葱蒜粉，这步可根据个人喜好酌情添加。
6.加入15-20克Cook100烤肉料。
7.用食品处理机打成细腻的鸡肉蓉。
8.双手沾油，将鸡肉蓉搓成大小相同的鸡肉丸，入蒸锅8分钟左右至肉熟透。
9.炒锅放少许油，小火烧热。
10.放入蒸熟的鸡肉丸，稍翻炒。
11.倒入之前调好的酱汁，翻炒片刻。
12.小火收汁，穿在竹签上，挤上番茄酱即可。
小贴士：
味道很赞，同样的方法可以换成不同口味的烤肉料，也可用于制作其他肉的种类，真是一法多用啊！~
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