没有油烟的困扰,爽口又减脂的凉拌三丝。
材料:
莴笋半根,胡萝卜半根,千张半张,盐适量,麻油少许,辣椒油少许,醋少许,生抽少许,盐少许,,
凉拌三丝春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,洗干净切丝。
步骤3,切好水烧开了。
步骤4,先烫胡萝卜。
步骤5,水开烫千张
步骤6,水再开烫莴笋,关火烫1分钟。
步骤7,捞出过凉沥水。
步骤8,麻油,辣椒油,醋,盐,生抽拌匀即可。
步骤9,简单爽口。
步骤10,开吃。
凉拌是一种低热量的食品加工方式。除了蔬菜,豆制品也可以加入其中。既保障了优质蛋白质的摄入,还没有加重胃肠负担。
材料:
干腐竹50克,黄瓜一小段,花生粒20克,盐1小勺,芝麻香油一小勺,白糖1勺,鱼露几滴,,
凉拌腐竹丝春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,将腐竹用凉水浸泡4小时。
步骤2,挤干水份后,放入滚水焯2分钟。
步骤3,捞出放入冷水浸泡。
步骤4,挤干水份。
步骤5,撕成小条。
步骤6,花生放入滚水煮5分钟。
步骤7,将黄瓜切细丝,与腐竹丝、花生和调料拌匀即可。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。第一次做新鲜的羊肚菌!
材料:
羊肚菌8个,猪肉泥50g,虾仁130g,料酒1勺,盐少许,淀粉少许,鸡粉半勺,香油1勺,白胡椒粉少许,葱花少许,
酿羊肚菌春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜羊肚菌放入水里彻底清洗干净
步骤2,虾仁用刀背压成泥状后
步骤3,加入猪肉泥一起剁匀
步骤4,加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉拌匀
步骤5,把拌好的馅料装入裱花袋里,剪个口
步骤6,把馅料挤到羊肚菌里
步骤7,水开后上蒸笼蒸10分钟
步骤8,时间到
步骤9,把蒸出的汁水倒回炒锅
步骤10,加点盐、香油、湿淀粉、葱花拌匀
步骤11,淋在蒸好的羊肚菌上即可
步骤12,成品图
鸡枞能健脾和胃,令人食欲大增,它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴,常食鸡枞还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖!自从看到舌尖上介绍的新鲜鸡枞菌,一直想尝鲜!决定网购一斤尝尝!先用最简单的烹饪方法清炒,只用了点油和盐,非常鲜美!
材料:
鸡枞菌200克,青椒1个,黑木耳10克,色拉油适量,盐少许,,
炒鸡枞菌春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,网购的新鲜鸡枞菌
步骤2,先把泥去除,然后用流水和小牙刷刷干净,我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮
步骤3,用手撕成丝
步骤4,青椒切成丝
步骤5,提前泡软的黑木耳切成丝
步骤6,起油锅
步骤7,先放入鸡枞菌丝翻炒片刻
步骤8,接着放入黑木耳丝翻炒
步骤9,加点盐炒匀
步骤10,起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可
步骤11,出锅
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