食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？你不妨看看父亲节，给老爸做道菜芦笋炒白玉菇的做法，不妨参考一下。希望你喜欢！
父亲节马上就要到了，下厨给父亲做道菜，一道低脂营养的芦笋炒白玉菇，快手下饭，非常不错。
材料：
芦笋150克，白玉菇100克，油10毫升，盐少许，蒜片适量，，
父亲节，给老爸做道菜芦笋炒白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋和白玉菇准备好，清洗干净备用
步骤2，芦笋斜刀切段，这样好入味，白玉菇切段
步骤3，芦笋和白玉菇过水焯一下，捞出控干水分
步骤4，锅里放油，放入蒜片炝锅，然后倒入焯好的芦笋和白玉菇
步骤5，加盐调味
步骤6，大火翻炒一下出锅
步骤7，芦笋白玉菇就炒好了
步骤8，成品图
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父亲节，给老爸做道菜肥牛炒芹菜的做法
家常菜——肥牛炒芹菜。我们家比较常吃的肉类要属牛肉了。牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成比猪肉更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁。中医认为牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
材料：
精选肥牛200g，芹菜三颗，潮汕沙茶酱一汤勺，蚝油一汤勺，生粉一汤勺，食用油适量，姜丝适量，水适量，盐适量，，
父亲节，给老爸做道菜肥牛炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，肥牛切薄片，加入一汤勺沙茶酱、一汤勺耗油、一汤勺食用油，一汤勺生粉，拌匀腌制半小时。☞调味主要还看个人用的调味品和个人口味，进行适当调整，适量即可。
步骤2，芹菜洗净取梗，切段备用。
步骤3，切一点姜丝。
步骤4，大火热锅，倒入适量食用油。倒入芹菜翻炒几下。
步骤5，如图倒入适量热水，加入少许盐，煮开。盐一点就可以了，不能加多了。
步骤6，倒入腌制好的肥牛和姜丝，把牛肉拨弄开来翻炒。
步骤7，炒的过程汤汁会越来越稠，不用勾芡了。
步骤8，收汁，牛肉稍微还有点红时即可出锅。牛肉不宜炒太久，炒老了就不好吃了。
步骤9，好的牛肉，炒好后吃起来不会柴，好吃，牛肉汁浇饭的话特别美味，超送饭呢！
芹菜炒香干父亲节，给老爸做道菜的做法
父亲节要到了，相比起送父母贵重的礼物和金钱，陪在他们身边，给他们做一道可口的饭菜，对他们来说更为幸福。这道芹菜炒香干，用的是普通的食材，但营养价值很高，芹菜清热解毒、利尿消肿、平肝降压，对高血压、高血糖人群来说十分有益，还具有润肠通便的作用，很适合做给老人吃。在父亲节到来之际，赶紧学会它，给爸爸妈妈做起来吧~
材料：
芹菜1把，香干适量，蒜2瓣，干辣椒（可不放）4个，盐少许，耗油1大勺，一品鲜酱油1大勺，清水适量，
芹菜炒香干父亲节，给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜洗净，用这种细的小芹菜，图中的量我用了一半，一个人的量。
步骤2，大蒜切碎。
步骤3，香干切成条备用。
步骤4，芹菜斜着切成均匀的段，粗的部分用刀分成两半，更好入味。（这时候锅中烧开水，焯芹菜用）
步骤5，水开后把切好的芹菜放入，加入一滴食用油，颜色更翠绿焯1分钟捞出。
步骤6，另起锅倒入适量油，加入蒜和干辣椒中小火煸出香味。
步骤7，加入香干快速翻炒一下。
步骤8，加入芹菜，转中大火，快速翻炒一下，然后加入盐和剩下的调味料。
步骤9，翻炒均匀，芹菜均匀的上色即可，不需要太久。
步骤10，成品图。
父亲节，给老爸做道菜红烧鲈鱼的做法
今天是父亲和老公的节日，祝所有的父亲都身体健康，万事如意，年年有余～
材料：
鲈鱼1条，洋葱半个，大蒜3瓣，生姜3片，小葱2棵，，
父亲节，给老爸做道菜红烧鲈鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲈鱼洗净煎至两面金黄
步骤2，洋葱、小葱，姜蒜切段爆香
步骤3，翻炒2分钟微焦后加2碗水
步骤4，加入生抽3勺，老抽1勺，食盐少许盖上盖子焖10分钟，要时不时翻一下面
步骤5，加了洋葱特别香甜入味，没有洋葱的要加少许白糖提鲜哦
步骤6，特别下饭，真好吃。
红糖糍粑父亲节，给老爸做道菜的做法
煎过的糍粑，再加入红糖水，外焦香，内软糯，又多了红糖的清甜，丰富的味道，特别受欢迎。因为家里有多余的南瓜，我便做了南瓜版的红糖糍粑，如果不想加入红糖汁，煎熟了便是南瓜糍粑照样很美味。
材料：
糯米粉100克，去皮南瓜120克，红糖水，开水60克，红糖20克，食用油适量，
红糖糍粑父亲节，给老爸做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮切片，上锅蒸熟
步骤2，趁热用勺子压成泥
步骤3，加入糯米粉，用筷子搅几下，便用手和成不沾手的面团，把面团搓成圆条状用刮刀分成8份。
步骤4，每一份揉圆手心按扁
步骤5，锅中热油，把糍粑放进去
步骤6，小火煎至两面金黄（记得观察，及时翻面）
步骤7，开水加红糖搅匀，把煎糍粑多余的油倒掉，再倒入红糖水
步骤8，大火收汁，浓稠即可关火
步骤9，出锅装盘
步骤10，充满红糖汁的糍粑
步骤11，香甜软糯
父亲节，给老爸做道菜烤羊腩的做法
羊腩功效作用羊腩，是贴着羊排骨的肉，而羊在我国分布很广，几乎遍及各地。其肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊腩能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用，男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊腩可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊腩还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊腩是绝佳的食疗保健品，羊腩、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。2.补肝明目羊腩有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。3.温补壮阳羊腩具有温中健脾、补肾壮阳、养肝等功效。可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。还可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症，男士适合经常食用。4.补血温经羊腩汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊腩汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。5.防癌抗癌研究表明，羊腩中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生殖。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。参与活动:#菜谱有奖征集|父亲节，给老爸做道菜#
材料：
羊腩200g，料酒1勺，蒜蓉1勺，辣酱1勺，酱油1勺，蚝油1勺，盐1勺，，
父亲节，给老爸做道菜烤羊腩的做法的做法步骤：
步骤1，将羊腩洗干净，放入热水中焯水，热水中放入一点料酒和姜片祛膻
步骤2，将辣酱，蒜蓉，蚝油，酱油，盐等加入羊腩中，一起搅拌均匀，腌制15分钟
步骤3，将腌制好的羊腩放入烤盘中
步骤4，烤箱预热至200度，放入烤盘，烤20分钟左右即可。我用的是ACA北美电器的烤箱，这个烤箱很小，所以每次只能烤一小盘，烤出来的产品还是不错的
步骤5，烤好的羊腩，味道还可以哦
步骤6，成品
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