任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“彩椒鲜菇的做法”，请收藏好，以便下次再读！
材料：
彩椒2个，培根（切块）1根，香菇（切块）3个，白蘑菇（切块）4个，蟹味菇（去根切块）125g，白玉菇（去根切块）125g，丘比沙拉酱原味（红色挤装）1汤匙，丘比沙拉酱香甜口味（红色挤装）1汤匙，
彩椒鲜菇的做法的做法步骤：
步骤1，将彩椒洗净，用小刀在口沿处切出锯齿形，内部去籽挖空，备用。
步骤2，热锅加入原味沙拉酱。
步骤3，放入培根煎出油。
步骤4，加入所有菌菇,翻炒均匀，加入少许清水，中火盖上锅盖焖30秒，开盖大火收干汁水。
步骤5，将炒好的食材，填进彩椒中。
步骤6，挤上香甜味沙拉酱即可。
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彩椒海鲜菇的做法
材料：
彩椒、，海鲜菇，
彩椒海鲜菇的做法的做法步骤：
步骤1，锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干
步骤2，彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段。
步骤3，锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。
步骤4，倒入海鲜菇一起翻炒片刻。
步骤5，滴入美级鲜酱油。
步骤6，加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。
彩椒炒白玉菇的做法
材料：
彩椒3个，白玉菇100g，油20ml，盐4g，蚝油10ml，，
彩椒炒白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，清洗干净白玉菇
步骤2，洗干净彩椒，切青，红，黄彩椒成小片
步骤3，下油炒一下彩椒，加点盐调味后装盘
步骤4，下油炒白玉菇，加点盐调味
步骤5，然后下彩椒，加一些蚝油翻炒均匀后装盘。
彩椒炒平菇的做法
我觉得自己做饭最大的优点就是善用边角料。前两天做饭剩点的木耳和胡萝卜都用上了，其实很多蔬菜和菇类都是搭的，比如黄瓜，各种其它菇类，山药，荷兰豆毛豆等等，这个可以自己把所握。
材料：
平菇300克，木耳几朵，彩椒1个，胡萝卜，耗油，盐，葱，，
彩椒炒平菇的做法的做法步骤：
步骤1，彩椒，胡萝卜切成菱形，木耳洗净
步骤2，平菇洗净，焯水（2分钟就可以），捞出沥干水
步骤3，起油锅，葱段，出香味后，把彩椒胡萝卜倒入翻炒，彩椒变软后倒入平菇和木耳翻炒几分种，如果有点干可以加点水。加入盐和耗油翻炒均匀就可以出锅啦
鲜蔬填彩椒
食材明细：
主料：：彩椒4个，西红柿2个，洋葱1个，蘑菇200克，芝士100克，
辅料：：橄榄油适量，盐1茶匙，黑胡椒适量，披萨草适量，
鲜蔬填彩椒的做法步骤：
1.洗净材料，彩椒去顶部，掏空里面，蘑菇切片，西红柿和洋葱切小块
2.平底锅倒少许橄榄油，中火煸香洋葱
3.加入蘑菇，煎一分钟
4.加入西红柿，翻炒均匀
5.加入盐，黑胡椒和披萨草后，煎两分钟
6.蔬菜炒好后填入到彩椒内，我这个填的有点少，填至和彩椒齐平为好
7.撒上芝士碎，预热烤箱200度，中层烤20分钟左右至芝士软化
彩椒虾仁蟹味菇的做法
“色香味”，是我们对一盘菜的基本要求，炒菜的时候放一些彩椒当辅料，或家里招待客人吃饭，出盘后点缀一些彩椒丁、彩椒丝，会让一盘平淡的菜，显得那么与众不同，勾人食欲。就如同这道“彩椒虾仁蟹味菇”，由于彩椒的加入，原本清爽本色的菜品变得色彩缤纷起来，彩椒清甜、虾仁的嫩滑、蟹味菇鲜香，让这道简单的家常的快炒菜变得让人怦然心动。
材料：
蟹味菇1小盒，红黄彩椒各半个，虾仁1小蝶，料酒1勺，淀粉1小勺，姜蒜末适量，油盐适量，，
彩椒虾仁蟹味菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，虾仁放入适量的盐、料酒和淀粉，拌均匀腌制一下；
步骤3，热锅凉油，放入腌制好虾仁进去煸炒一下；
步骤4，虾仁变色后马上盛出来备用；
步骤5，热锅凉油，放入蟹味菇进去翻炒；
步骤6，蟹味菇翻炒软后放入红黄彩椒进去翻炒；
步骤7，再放入刚炒好的虾仁进去翻炒均匀；
步骤8，最后加入盐调味即可盛入盘中。
步骤9，端上桌了。
番茄彩椒炒菌菇的做法
今天做个快手菜.番茄彩椒炒菌菇营养又美味！快来看下制作过程吧！
材料：
彩椒「青红黄」100克，金针菇260克，西红柿300克，香菇2朵，蒜5瓣，番茄酱适量，耗油适量，盐适量，
番茄彩椒炒菌菇的做法的做法步骤：
步骤1，起锅水开.放入金针菇和香菇煮一分钟左右捞出.凉水过凉，捞出淋干水分备用
步骤2，食材准备，柿子切块.彩椒切小条.蒜拍下切末.香菇切片.
步骤3，起锅放油.油七分热后放入蒜爆香.后倒入柿子
步骤4，柿子小火炒两分钟左右成酱，后放入适量番茄酱翻拌均匀
步骤5，倒入彩椒翻炒均匀
步骤6，放入金针菇翻炒一分钟左右.后放入盐翻炒入味
步骤7，最后放入耗油.翻拌均匀15秒左右关火
步骤8，出锅装盘，非常好吃的番茄彩椒炒菌菇就做好咯，大家快来试做一下吧！
彩椒双菇沙拉 （蟹味菇 白玉菇）的做法
材料：
红彩椒半个，橙彩椒半个，黄彩椒半个，白玉菇半包，蟹味菇半包，生菜1/4个，洋葱1/4个，草莓六颗，千岛酱适量，，
彩椒双菇沙拉 （蟹味菇 白玉菇）的做法的做法步骤：
步骤1，白玉菇蟹味菇洗净，切去根部，在热水中焯三分钟左右，捞出。
步骤2，洋葱生菜彩椒洗净，切成小条。
步骤3，所有蔬菜加千岛酱搅拌即可。
鲜菇彩椒炒四季豆
食材明细：
主料：：四季豆500g，彩椒1个，鲜冬菇250g，
辅料：：蚝油1.5大匙，蒜了瓣，
鲜菇彩椒炒四季豆的做法步骤：
1.四季豆摘洗干净。
2.鲜冬菇洗净去蒂，切半。
3.彩椒去籽切小块。女儿做面包pizza剩了半个红椒，就一起切了。
4.蒜去皮切片。
5.热油锅，把蒜片爆香。
6.放四季豆炒一下，放入少量水煮至7-8分熟，四季豆颜色变翠绿色。
7.放入彩椒和鲜菇炒匀。
8.放入蚝油。
9.炒匀，煮至冬菇软身，四季豆熟透。
10.出锅。
11.色彩缤纷的快手菜。
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