食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？为此，小编从网络上精心整理了《比铁剂管用十倍，最佳补铁的方式，粥里加点这个就好！的做法》，不妨参考一下。希望你喜欢！
菌菇牛肉粥参考月龄：12M+牛肉的含铁量和吸收率都很高，番茄中的维生素C能减少二价铁被氧化，两者搭配补铁效果能大大提升，更好地促进宝宝对铁的吸收。另外白玉菇、小白菜和番茄都自带鲜味，让这道粥不需要调味料，都特别好吃。
材料：
牛肉30克，白玉菇3克，小白菜20克，宝宝粥米50克，
比铁剂管用十倍，最佳补铁的方式，粥里加点这个就好！的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：牛肉30克白玉菇3克小白菜20克宝宝粥米50克（不加菌菇也适合9个月以上宝宝添加）
步骤2，宝宝粥米提前洗干净，浸泡后倒入锅中。
步骤3，倒入适量清水，大火滚煮20分钟。»这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。
步骤4，番茄顶部划十字，用开水浸泡10分钟。
步骤5，番茄去皮、去蒂、切小丁。
步骤6，起锅烧水，水开后放入白玉菇焯水5分钟，再放入小白菜焯水2分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同，妈妈们要分开焯水。
步骤7，焯完水后，小白菜菜梗斜切，菜叶切丝。»斜切可以切断菜梗的粗纤维。
步骤8，白玉菇剁碎。»白玉菇尽量剁的碎一些，方便宝宝的咀嚼和消化。
步骤9，牛肉逆纹路斜切小块，和姜片一起冷水上锅焯水，水开后继续焯水5分钟。»牛肉逆纹理切断筋膜，宝宝吃起来更软嫩易嚼。
步骤10，牛肉焯好后剁成碎末。
步骤11，白玉菇碎、牛肉碎倒入粥里煮5分钟。»要边煮边搅拌哦，以免糊锅。
步骤12，倒入番茄丁和小白菜梗再煮5分钟。»要边煮边搅拌哦，以免糊锅。
步骤13，最后倒入菜叶丝继续煮3分钟。
步骤14，一锅热腾腾的菌菇牛肉粥就做好了~要不要来一碗~
步骤15，煮得软糯的米粒，里头是一丝丝鲜香的番茄和白玉菇，仔细回味还有白菜的甘甜，鲜的不要不要的，赶紧端给宝宝吧。
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铁含量是猪肉的十倍，补铁效果第一，你却不敢给宝宝吃？的做法
番茄猪肝粉参考月龄：9个月+今天我巧借酸甜的番茄，来中和猪肝的腥味，不但腥味少了很多，而且补铁效果也大大提升了，番茄中的维生素C能够减少二价铁被氧化，能更好地促进宝宝对铁的吸收。另外做成粉末状的猪肝配在宝宝的米糊里，粥里，面条里，宝宝既吃不出来腥味，又能补铁一举两得呀~
材料：
番茄1个，猪肝300克，
铁含量是猪肉的十倍，补铁效果第一，你却不敢给宝宝吃？的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：番茄1个猪肝300克
步骤2，猪肝切十字纹，底部不要切断哦。
步骤3，切好后的猪肝用流水冲洗干净。
步骤4，猪肝用冷生姜水浸泡1小时，中途可多次换水。»用冷生姜水浸泡可以更好的去腥。
步骤5，番茄顶部划十字纹，用开水浸泡10分钟，去皮去蒂，切小块。»番茄开水浸泡后，能更好的去皮。
步骤6，番茄丁放入辅食机中，加适量清水，搅打成汁。
步骤7，浸泡后的猪肝冷水上锅，放入几片生姜片，大火煮至猪肝变色。捞出猪肝放入清水中清洗干净。»这一步猪肝只需煮至变色即可。
步骤8，将清洗干净后的猪肝掰成小块，去除筋膜。»筋膜宝宝不容易消化。去除后能使猪肝粉更加细腻哦~~
步骤9，将掰成小块的猪肝倒入番茄汁中。
步骤10，电陶炉开中火，猪肝要煮至完全熟透。
步骤11，»像我这种大小的猪肝，煮的时间差不多半小时左右。
步骤12，将熟的猪肝切碎，这一步猪肝切得越碎越好。
步骤13，电陶炉开小火，平底锅不刷油，将猪肝碎倒入后不断翻炒，炒至干燥，没有水分后倒入破壁机搅打。»没有破壁机的妈妈也可以用辅食机搅打，不过打的时间稍微长一点哦~。
步骤14，用破壁机搅打1分钟。
步骤15，搅打完后的猪肝粉倒入平底锅继续翻炒，炒至水分收干。彻底冷却后倒入破壁机再次搅打。»猪肝粉如果没有彻底冷却，水汽会影响猪肝粉的保存时间。
步骤16，这一步只需要搅打30秒就可以了。
步骤17，完成啦！猪肝粉是不是非常细腻呢~~»这一步妈妈们可以将猪肝粉过筛，会使猪肝粉更加细腻。
步骤18，将猪肝粉装入干燥的密封容器中保存。»密封罐提前用沸水中煮5分钟，晾干待用。
步骤19，猪肝粉可以密封保存1-2周，这样就可以随吃随取啦~~»妈妈们记得一定要冷却后，确保干燥的情况下密封保存，这样可以延长保存的时间，另外每次给宝宝吃之前，我们最好先品尝一下，确认没有变质在给宝宝食用哦。
步骤20，平时宝宝吃米糊，粥，面条的时候可以舀上一小勺猪肝粉，再也不用担心宝宝缺铁了。
步骤21，铁猪肝粉是不是既简单又方便呢~有了番茄的加入，既中和了腥味，营养也大大提升了。
步骤22，妈妈们赶快动手起来制作吧~
万用虾油（让菜瞬间好吃十倍）的做法
这算是一个变废为宝的经典吧，虾头多数时候是鸡肋，命运是摘下后被丢掉。那么何不给它一个燃尽光辉的机会呢，虾头里的虾红膏，可是好东西，用油炸一炸，简直了鲜得太要命了。这油用来炒菜、做汤，都是顶好的，瞬间能让菜从丫头变小姐呀。
材料：
虾头150克，植物油150毫升，姜5片，蒜3瓣，花椒适量，，
万用虾油（让菜瞬间好吃十倍）的做法的做法步骤：
步骤1，虾洗净，剪去多余的虾须，分离虾头。
步骤2，锅中倒油，用姜、蒜、花椒爆香，注意爆到金黄、出香味了就行，千万别焦掉。
步骤3，放入虾头（如果虾头上水分较多，先调低火，加盖焖一会儿，免得爆到身上）。
步骤4，翻炒到虾头，变红变酥。
步骤5，开始用铲子压，把虾头里的红膏压出来，榨尽虾头里的精华，这时候油的颜色变得越来越红了。
步骤6，最后过滤一下，把油滤出，冷却装瓶，炒菜、下面、做汤，您随意！
吃它比喝水管用十倍！止咳化痰，还能开胃消食，却只要2元钱！的做法
金桔雪梨粥参考月龄：9M+上周六的留言中看到很多宝宝都感冒了，知道大家都急需食疗食谱，我也很焦急，赶紧把我家的方子推荐给大家。去年黄小宝发烧时，我熬了《雪梨双米粥》给他调理，但这次流感他高烧了五天，精神非常差，而且咳嗽也很严重，都差点做雾化，所以我特地在原先方子里加了一颗金桔。金桔有理气止咳和化痰的功效，再加上雪梨慢炖后，能润肺祛燥、止咳化痰。两者搭配效果会更好，而且对由感冒引起的支气管炎有很大的帮助。
材料：
金桔1颗，雪梨1个，小黄米20克，宝宝粥米25克，
吃它比喝水管用十倍！止咳化痰，还能开胃消食，却只要2元钱！的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：金桔1颗、雪梨1个、小黄米20克、宝宝粥米25克
步骤2，双米浸泡一小时，能煮的更加软烂。金桔用清水浸泡一会。
步骤3，金桔抹少许盐，用手把外皮搓一搓，再清洗干净，反复两次，彻底洗净。»金桔的食疗功效在皮上，用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。
步骤4，金桔对半切开后，用刀把金桔的籽挑出来，再切成薄片。
步骤5，起锅烧水，水开后倒入金桔焯水2分钟左右。»金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感，宝宝也更容易接受。
步骤6，雪梨去皮去核，切成小颗粒，取重25克。
步骤7，双米倒入锅内，加入适量水，再倒入雪梨和金桔。»妈妈们最好一次性加足水哦，后面加水的话，容易使水粥分离。
步骤8，大火煮开后转小火，再熬煮1小时。煮的时候锅盖可以稍稍倾斜，以免扑锅。
步骤9，时不时地搅拌一下哦~熬好后，就可以盛出啦~！
步骤10，金桔雪梨粥就做好了，不用任何的调味，雪梨和金桔天然的甜味，宝宝一定会胃口大开的，胃口开了，身体就会快快好起来了！
步骤11，撰写制作步骤
比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜的做法
喜欢吃凉拌因为快手又简单，用青瓜木耳凉拌真适合，木耳的铁质比猪肝比红枣还丰富哦！它的植物胶质成分能将肠里的垃圾吸附排出体外，补气又养血，口感细嫩脆口又是食用菌，经常吃对身体真的很好。如果你在减肥纤体期间吃它准没错，它的纤维素和木质素超多，这些营养对于素食者是非常有用的。
材料：
碗耳干10克，蒜头10克，青瓜1根 ，芝麻油5克，红油5克，醋10克，酱油10克，糖5克，盐1克，，
比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜的做法的做法步骤：
步骤11，.碗耳提前半小时泡发变软
步骤22，.开水焯5分钟3.捞起沥干水
步骤34，.青反削薄片，卷起来，从中心往上拉出一个小三角形
步骤45，.将青瓜放碟子上摆圆
步骤56，.碗耳加入蒜头碎，芝麻油，红油克，醋，酱油，糖，盐一起拌匀
步骤67，.倒入青瓜的碟子上就好了
步骤7，非常的爽口清脆，简单快手，特别开胃的一款前菜，厨房小白都能十分钟搞掂。
5块钱不到，但比披萨好吃十倍，宝宝再挑食也经不起这诱惑！的做法
今天这道非比寻常的小饼，就是我婆婆的新方子。她把前两天做的南瓜山药卷切成小丁，放在蛋液中吃饱蛋液后做成小饼。吃起来口感蓬松，就像披萨一样，要是再加点奶酪，都能秒杀必胜客了。让我惊喜的还有，简单的营养搭配婆婆也很6哦。食材里面有补铁补锌的里脊肉，增加膳食纤维和维生素的胡萝卜，以及宝宝每天必吃的鸡蛋，加上馒头丁和面粉，营养元素很均衡。是不是为我婆婆打个Call~
材料：
鸡蛋1个，馒头1-2个，香葱末适量，猪里脊10克，胡萝卜10克，中筋面粉10克，
5块钱不到，但比披萨好吃十倍，宝宝再挑食也经不起这诱惑！的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：鸡蛋1个丶馒头1-2个丶香葱末适量丶猪里脊10克丶胡萝卜10克丶中筋面粉10克
步骤2，猪里脊冷水入锅，中途撇去浮沫，煮至熟透。»妈妈们要记得放几片生姜片去腥。
步骤3，胡萝卜切小丁，熟猪里脊肉剁碎，馒头去皮后切成小丁。
步骤4，碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀。再分别倒入10克中筋面粉，15毫升清水搅拌均匀。»宝宝如果对面粉过敏也可以不放面粉和清水，再加入半个鸡蛋液就可以。»宝宝如果对蛋清过敏也可以用20克面粉+30毫升清水来代替。
步骤5，蛋液中倒入馒头丁，搅拌均匀。»馒头丁在蛋液中不能浸泡太久，以免馒头丁吸收太多蛋液不容易成型。
步骤6，用筛网过滤出蛋液。»家里没有筛网的妈妈，可以用筷子把馒头丁夹出来。
步骤7，用筛网过滤出蛋液。»家里没有筛网的妈妈，可以用筷子把馒头丁夹出来。
步骤8，过滤出的蛋液中分别倒入猪里脊肉碎和胡萝卜丁。
步骤9，拌均匀后，放置在一旁待用。
步骤10，电陶炉开小火，平底锅内刷一层薄薄的植物油。»同款电陶炉开5-6档。
步骤11，平底锅内倒入馒头丁翻炒，炒至表面焦脆后盛出待用。»翻炒时间过长，馒头丁会变硬。这样就会增加宝宝咀嚼难度。
步骤12，电陶炉开小火，平底锅内倒入蛋液，轻轻摇晃均匀。
步骤13，在蛋液凝固之前，加入馒头丁。»蛋液如果完全凝固了的话，馒头丁就会散落。
步骤14，撒点葱花进去，真是色香味俱佳。»如果不爱葱花，也可以不加哦。
步骤15，出锅啦！妈妈们可以根据宝宝的抓握能力和喜好切成各种形状哦~
步骤16，金灿灿的小饼，是不是看得你都流口水了呢~~
步骤17，宝宝一手一块，松软易咀嚼，吃在嘴里抿一抿就化了，瞬间被清盘的节奏。
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