食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了百合山药甜汤的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
这个是三人份的！
材料：
百合适量，梨一个，水1000ml，铁棍山药一段，冰糖适量，枸杞少量，
百合山药甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，奶锅烧上水，把百合干洗干净备用
步骤2，山药削皮，切薄片，梨削皮，切薄片！图为梨片，我用的切片器切的！我刀功不怎么样！
步骤3，水开把山药片，梨片，百合放进去，大火煮开，转小火煮熟！放入冰糖，煮化开，关火！
步骤4，在汤碗中放入枸杞，盛入甜汤！
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酸奶百合山药
食材明细：
主料：：山药300g，百合100g，紫甘蓝500g，酸奶150g，
辅料：：蜂蜜150g，白醋100g，盐10g，
酸奶百合山药的做法步骤：
1.准备山药、百合、紫甘蓝、酸奶
2.把百合提前泡好
3.将鲜山药去皮，上蒸锅蒸熟
4.晾凉后切0.5厘米的斜刀片，备用
5.百合入开水汆水10秒钟（时间长会变色），捞出透凉待用。
6.将紫甘蓝切小块
7.加300克凉开水用榨汁机榨汁
8.加白醋、蜂蜜、盐调匀呈粉紫色
9.放入山药浸泡入味，同时变成漂亮的颜色
10.百合加入酸奶拌匀，装盘上桌即可。
小贴士：
1、本菜特点：排毒养颜，奶香爽脆。
2、我喜欢淡淡的颜色，所以多加了醋，如果喜欢浓重一些的玫红色，醋可以少放一点。
3、山药也可以生着切片，然后入开水汆水1分钟，冲凉备用，用哪个方法随意。
鲜百合山药鸡汤
食材明细：
主料：：老母鸡1只，山药适量，百合适量，
辅料：：姜适量，葱适量，枸杞适量，食盐适量，
鲜百合山药鸡汤的做法步骤：
1.鸡一只处理干净。
2.山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干。
3.老鸡剁大块。
4.锅中加入姜片，葱烧开水，加入鸡块氽烫几秒。
5.把鸡块加入砂锅中，加入适量清水。
6.加盖，大火烧开转小火炖2小时。
7.炖鸡期间，处理其他食材，山药去皮切厚片用清水泡着备用。
8.鲜百合掰开，清洗干净。
9.2小时后，加入山药，小火炖数分钟。
10.加入百合，稍煮。
11.加入适量枸杞，最后加盐调味即可。
小贴士：
1、山药去皮时带上一次手套防止过敏。
2、山药去皮后水泡防止变黑。
3、煮山药时间以山药厚度来定时间。
4、鲜百合易熟，出锅前煮一会即可，干百合如不泡要提前加入。
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