食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编帮大家整理的鲜百合炒木耳肉片的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧！
难得在马来西亚的菜市场买到鲜百合，于是看到了就马上买回家，难得嘛！
材料：
川耳适量，鲜百合适量，肉片适量，姜片、蒜头末适量，
鲜百合炒木耳肉片的做法的做法步骤：
步骤1，川耳提前泡发，洗净撕小块备用！明明一点点结果泡出来这么大盆，呵呵！
步骤2，鲜百合洗净滤干水份待用。
步骤3，肉片切好放一点生抽，淀粉，油抓匀腌制几分钟。先滑炒肉片，待肉片变色成熟就盛出来待用。
步骤4，用余油爆香蒜头末。
步骤5，先炒木耳（注意油爆喔）待木耳有六分熟的时候放百合下锅，翻炒一下，撒一些水份炝锅，用锅气让木耳和百合熟透（盖上盖子）
步骤6，撒盐炒匀，把肉片回锅炒匀就可出锅了。
步骤7，装盘。
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百合炒肉片
食材明细：
主料：：猪后腿肉约200g，百合250g，
辅料：：盐适量，姜适量，蒜适量，
百合炒肉片的做法步骤：
1.原料：百合五个、猪后腿肉200g左右，姜和蒜适量。
2.百合洗净，掰成一瓣一瓣滴，猪后腿肉肥瘦分开切片。
3.姜和蒜切小片。
4.锅中坐油。
5.油热后先放入肥的猪肉片， 小火煸炒出猪油。
6.放入瘦肉片翻炒。
7.肉片变色后 放入姜和蒜片继续翻炒片刻。
8.最后放入百合翻炒约5分钟，调入适量盐即可出锅如果怕糊可以加一点点水，我木有加水，炒出来特别香O(∩_∩)O~~
百合炒肉片的做法
百合营养价值高，常常用来煮粥或做银耳百合羹。可我们一旦有百合，喜欢与肉片同炒。
材料：
百合3个，猪肉2两，盐1匙，酱油2匙，淀粉2匙，料酒1匙，
百合炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，肉切片，放酱油和淀粉拌匀。
步骤2，百合洗干净，掰片，控水。
步骤3，热锅凉油，倒入肉翻炒。
步骤4，百合入锅炒熟。
步骤5，肉倒入锅中一起炒，放盐和酱油。
步骤6，出锅上桌
木耳炒百合的做法
过年，大家一起聚餐，总免不了大鱼大肉，聚餐能缓解了压力，放松了情绪，增进了感情，犒劳了胃口，积蓄了能量，但也堆积了身体垃圾。介绍这个素菜清肠胃的【木耳炒百合】。这道【木耳炒百合】用百合、黑木耳和枸杞作原料，可以减脂、降压、美容。黑木耳素有体内清道夫之称，它能吃点木耳能起到清理肺部和消化道的作用，而鲜百合则养心安神。木耳脆、百合酥，清清爽爽，美味爽口，【木耳炒百合】非常适合节后的清淡菜肴，具有很好的食疗作用，非常适合节后食用。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
黑木耳200克，鲜百合100克，枸杞20克，姜5克，蒜15克，食盐3克，玉米淀粉5克，，
木耳炒百合的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：新鲜黑木耳洗净，去除泥沙，百合剥瓣，去掉老的、内心和黑色污物。
步骤2，炒锅烧热油，爆香姜蓉和蒜蓉。
步骤3，下黑木耳，翻炒片刻。
步骤4，放少许清水盖上盖子焖一会儿。
步骤5，加入鲜百合爆炒。
步骤6，放入枸杞。
步骤7，放盐调味，并倒入水淀粉，翻炒均匀。
步骤8，可以撒上葱粒即可盛碟上桌。
步骤9，成品。
步骤10，成品。
莴笋百合炒肉片
食材明细：
主料：：猪五花适量，莴笋适量，百合适量，蒜片适量，
辅料：：蚝油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
莴笋百合炒肉片的做法步骤：
1.百合洗净掰开，莴笋清理干净，顶端的叶子挺嫩的，我也留下来了，宝宝还挺愿意吃这个的。莴笋我事先稍稍焯了一下。
2.热锅凉油，达到温度后，下猪五花翻炒。再加入蒜片煸香，下耗油，生抽，翻炒
3.加入莴笋、百合翻炒上色
4.出锅前加入盐和鸡精
5.宝宝一点辣都不吃，否则加一点红椒，配色更加漂亮。开饭啦！
百合肉片炒荔枝的做法
材料：
荔枝(约13粒)，生姜1片，泡发百合1小碗，猪瘦肉1条，丝瓜1个，西红柿1个，蒜瓣2-3粒，盐，糖，生抽，老抽少许，生粉，生粉水，香麻油，
百合肉片炒荔枝的做法的做法步骤：
步骤1，提前半天将荔枝带皮用淡盐水浸泡(搁冰箱冷藏)。制作菜品时，将浸泡后的荔枝剥皮去核，剖分成2-3瓣备用；
步骤2，西红柿洗净去蒂切丁备用；丝瓜去皮切小滚刀块浸水备用；姜、蒜切末备用；将肉冲洗干净顺纹切片，撒上少许姜末，调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用；
步骤3，将炒锅烧热，注入适用油，油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散，肉色变白盛出备用；
步骤4，锅内留底油，下姜末、蒜末炝锅，丝瓜控水后下锅翻炒几下；
步骤5，下百合翻炒，下西红柿丁翻炒，调入少许白糖炒匀，下精盐调好味；
步骤6，将肉片倒入锅中翻炒，淋入生抽炒匀；
步骤7，将荔枝倒入锅中，快速翻炒几下，生粉水勾薄芡，起锅装盘。
百合木耳炒芹菜
食材明细：
主料：：干百合适量，黑木耳适量，芹菜适量，鱼茸适量，红萝卜适量，
辅料：：胡椒适量，鸡精适量，油适量，盐适量，
百合木耳炒芹菜的做法步骤：
1.干百合,木耳泡好洗净,芹菜胡萝卜鱼茸备好待用.
2.锅烧热放油,先炒木耳胡萝卜丝.
3.再放入百合,芹菜,鱼茸一起翻炒,加盐,胡椒,鸡精调味.
4.出锅装盘即成.
木耳鸡蛋炒百合
食材明细：
主料：：木耳3克，鸡蛋1个，百合1个，莴笋10克，青椒10克，
辅料：：姜3片，蒜1瓣，盐适量，料酒少许，
木耳鸡蛋炒百合的做法步骤：
1.用料：木耳3克，鸡蛋1个，鲜百合1个，莴笋10克，青椒10克，姜3片，蒜1瓣，盐适量，料酒少许
2.木耳事先泡发洗净，撕成小块。
3.蒜去皮，姜洗净，分别切片。
4.百合掰成瓣，洗净，备用。
5.莴笋去皮，青椒洗净，分别切成小片。
6.鸡蛋加少许盐打散，加入料酒调匀。
7.锅中倒适量油，烧热，
8.倒入蛋液。
9.炒成块状，出锅，
10.锅中另倒少许油，烧热后放入姜蒜爆香。
11.下木耳，莴笋，青椒，翻炒至断生。
12.加入百合和鸡蛋，翻炒至百合成半透明状，加盐炒匀。
13.盛出，趁热食用。
小贴士：
食材搭配可以随意变化。
百合易熟，不宜久炒。
蛋液中加料酒可以去腥，并使鸡蛋更加蓬松。
木耳百合炒白果的做法
【木耳百合炒白果】有排毒清胃、养血驻颜、润肺止咳、益智补脑的功效。木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用对皮肤细胞新陈代谢有益。油性皮肤的人多吃百合能促进皮肤的水油平衡，少长痘。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效。而白果具有滋阴养颜抗衰老的作用，促进血液循环，使面部肌肤红润。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
黑木耳（干）10克，鲜百合80克，白果150克，胡萝卜80克，芹菜50克，姜10克，蒜20克，盐2克，烤肉酱20克，，
木耳百合炒白果的做法的做法步骤：
步骤1，黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。。
步骤2，胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。
步骤3，炒锅放入金龙鱼油，烧热油爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜和黑木耳爆炒一下。
步骤4，再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。
步骤5，最后放入芹菜和食盐，炒熟即可。
芹菜木耳炒百合的做法
秋季是养生的好时节，也是身体排毒的重要时机。人体各个器官容易堆积毒物，要适时排毒才能保证正常的新陈代谢。例如这道芹菜百合木耳不但能排除毒素，还有助于降血压，保护心血管功能。参与活动:#最强家乡菜#
材料：
芹菜1棵，木耳25克，百合2个，火腿45克，蒜2瓣，盐适量，
芹菜木耳炒百合的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；
步骤2，新鲜百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点，剥好，洗净后备用；
步骤3，干木耳用水泡发2个小时后撕成小块；
步骤4，芹菜洗干净后斜刀切成小段；
步骤5，火腿切成小片；
步骤6，锅内放入油，油热后把拍扁的蒜放入爆香后倒入芹菜翻炒；
步骤7，再倒入木耳，放入小半碗水，翻炒两分钟；
步骤8，倒入火腿片翻炒，放入一小匙盐；
步骤9，倒入百合，翻炒至百合变透明，即可出锅；
步骤10，习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！
感谢您阅读“97美食网”的《鲜百合炒木耳肉片的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木耳芹菜炒百合专题，希望您能喜欢！