食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的胡萝卜洋葱小炒的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
这道菜，非常的下饭，我家经常这样吃，本不搭边的几种食材经过这样简单一炒竟非常的好吃，并且深受家人的喜爱！您可能大概也看出来了都是哪些食材，是的，有洋葱，很有营养，这个平常用来炒菜都不怎么爱吃，所以宝妈来个巧搭配，还有木耳、胡萝卜，你肯定会想这有什么难的呀，是不难，但是有小技巧，用上这个办法炒出来的肯定又香又下饭，营养也是杠杠滴！
材料：
泡发的木耳100克，胡萝卜1根，洋葱1个，鸡蛋2个，植物油适量，盐适量，
胡萝卜洋葱小炒的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材，胡萝卜洗净或去皮都可以，洋葱去皮处理干净
步骤2，木耳去根撕成小块，加蛋打散，胡萝卜切丝，洋葱切丝
步骤3，热锅凉油，油温上来后倒入蛋液摊成鸡蛋块盛出备用
步骤4，利用摊鸡蛋的油放入胡萝卜丝炒到微软
步骤5，加入洋葱丝煸炒
步骤6，放入木耳大火翻炒
步骤7，加入盐，点入2汤匙清水大火翻炒
步骤8，加入鸡蛋翻炒均匀即可关火出锅
步骤9，成品图！
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胡萝卜小炒肉
食材明细：
主料：：三线肉1块，胡萝卜1根，
辅料：：豆豉适量，姜适量，蒜适量，泡椒2个，郫县豆瓣1大勺，
胡萝卜小炒肉的做法步骤：
1.准备：三线肉提前煮熟切片、（五花肉）胡萝卜切片、泡椒、蒜、姜切粒、干豆豉分散开。
2.锅洗净、开大火、下入肉片炒香出油。
3.下入干花椒炒香、转小火、肉爆香后用小火功能。
4.下入郫县豆瓣炒香出红油。
5.下入郫县豆瓣炒香出红油。
6.上色、有香味了。
7.下入豆豉炒香。
8.肉铲一边、下入胡萝卜。
9.盖好盖子、焖熟胡萝卜即可。
10.太香了。
11.好吃。
小贴士：
注意：不用放盐了、因为豆鼓和郫县豆瓣有盐味了！
胡萝卜肉丝小炒
食材明细：
主料：：胡萝卜2个，猪肉200g，
辅料：：大葱少许，姜丝少许，
胡萝卜肉丝小炒的做法步骤：
1.将胡萝卜，猪肉切丝～大葱切段，姜片切丝备用
2.热锅凉油下肉丝同葱姜下锅煸炒至变色
3.将胡萝卜丝倒入锅中一起煸炒
4.加食盐，少许虾粉调味即可！（没有虾粉也可不加）
小炒紫色胡萝卜
食材明细：
主料：：紫色胡萝卜适量，青椒适量，洋葱适量，猪里脊适量，鱿鱼适量，
辅料：：盐适量，味精适量，葱适量，生抽适量，
小炒紫色胡萝卜的做法步骤：
1.主要原料。
2.紫色胡萝卜洗净切片。
3.洋葱，青椒洗净切丝。
4.猪里脊，鱿鱼切粗丝。
5.将紫色胡萝卜和青椒过油备用。（先放紫色胡萝卜，炒一会儿，再放青椒，立即出锅）
6.葱花炝锅，放入猪肉丝和鱿鱼丝，炒到断生，放入少许生抽，炒出香味。
7.放入葱头，炒至洋葱头断生。
8.放入紫色胡萝卜和青椒，盐味精。
9.翻炒均匀即可。
10.小炒紫色胡萝卜。
洋葱炒胡萝卜
食材明细：
主料：：洋葱1颗，胡萝卜1颗，银耳适量，木耳适量，
辅料：：生姜适量，干辣椒适量，八角2个，桂皮2块，花椒适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱炒胡萝卜的做法步骤：
1.胡萝卜，洋葱洗净切好备用。
2.生姜，辣椒，花椒，八角，桂皮备好。
3.银耳，木耳冷水泡发去蒂备用。
4.锅中放油烧热加生姜辣椒八角花椒桂皮爆香。
5.加胡萝卜丝，洋葱，加盐翻炒变色入味。
6.加银耳，木耳继续翻炒一会加鸡精调味即可。
胡萝卜洋葱肉包
食材明细：
主料：：金龙鱼高筋粉400克，金龙鱼低筋粉400克，清水480克，酵母10克，白糖20克，中筋粉80克，开水60克，
辅料：：胡萝卜3个，洋葱1个，芹菜1把，猪肉500克，料酒半小碗，生抽3匙，玉米油3匙，清水适量，
胡萝卜洋葱肉包的做法步骤：
1.备好所用食材，金龙鱼高低筋粉，胡萝卜，洋葱，鲜肉，芹菜。
2.将胡萝卜，芹菜，洋葱，鲜肉用料理器打成细碎丁。
3.然后用料酒，生抽，细盐，清水拌至肉馅上劲。拌好之后冷冻备用。
4.用中筋粉80克冲入60克开水，拌好之后揉至面团光滑。
5.清水，酵母，白糖，金龙鱼高低筋粉混合在一起，用厨师机和面模式揉至面团光滑。
6.揉好之后将冷却好的烫面团与厨师机的面团混合在一起。
7.揉至融合之后洒适量干粉取出。
8.将面团整好形之后醒个十分钟。
9.将面团擀长条，切小团再撒干粉擀至面皮薄。
10.然后将肉馅包在皮子里在， 煎制的直接入电烤机醒25分钟。
11.要蒸的直接入蒸锅里，同样的在蒸前醒25分钟。再选择面食模式，蒸20发钟。
12.煎烙的包子里加入适量的油，然后先大火煎烙至底面脆香。
13.再加入清水，中火焖煎20分钟。煎好之后不要着急开盖子，继续焖五分钟就可以。
14.这样子一份难看的时蔬肉包就完成了。
15.煎烙的这一款同样也是煎好之后焖五分钟，这样子煎包就完成啦。
洋葱胡萝卜炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，洋葱适量，胡萝卜适量，
辅料：：食用油适量，盐适量，
洋葱胡萝卜炒蛋的做法步骤：
1.把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。
2.鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。
3.锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。
4.加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
洋葱胡萝卜饼
胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝。洋葱切丝，猪肉绞馅，将材料放一起。放入一勺牛肉酱。搅拌均匀。圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。锅子放油，将洋葱先放入，再舀入面糊。两面
材料：
主料：胡萝卜适量，鸡蛋适量，
辅料：洋葱适量，食盐适量，白胡椒适量，小麦面粉适量，牛肉酱适量，鸡精适量，
洋葱胡萝卜饼的做法步骤：
1. 胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝。
2. 洋葱切丝，猪肉绞馅，将材料放一起。
3. 放入一勺牛肉酱。
4. 搅拌均匀。
5. 圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。
6. 锅子放油，将洋葱先放入，再舀入面糊。
7. 两面煎至金黄，即可出锅。
洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法
材料：
洋葱切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋，青椒切丁，食用油，盐，葱花，，
洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，先将打好的鸡蛋液煎好出锅。
步骤2，再放少量食用油，八成热就放葱花爆香，翻炒两下就放胡萝卜，
步骤3，翻炒几下后再放洋葱，继续翻炒几下再放青椒丁，
步骤4，然后快出锅的时候放盐，翻炒均匀即可出锅。
牛肉胡萝卜洋葱饺子的做法
这个馅是我们全家人最喜欢的饺子馅了，没有之一！我们基本每周包一次。牛肉、胡萝卜和洋葱都是营养价值很高的食物，所以这款饺子，你值得拥有！
材料：
牛里脊500克，胡萝卜两根，洋葱一小个，盐适量，生抽适量，老抽适量，十三香适量，大葱一小根，芝麻油适量，蚝油适量，菜籽油100克，饺子皮100张，
牛肉胡萝卜洋葱饺子的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉的上脑部分做馅最合适，嫰又肥瘦相间。这次家里只有牛里脊了，所以我就用了里脊。里脊比较瘦，酌情多加点熟油吧。先把牛肉加葱花绞成肉泥。绞好后，一边慢慢往肉里加水一边朝一个方向搅拌。我大约加了半小碗水，直到肉馅搅拌起来没有阻力感就可以了。这样包好的饺子才会水汪汪哦。
步骤2，搅拌好的肉馅。
步骤3，胡萝卜搅成末儿。锅里放油，加葱花，热油。
步骤4，油热后爆好葱花，下胡萝卜末儿翻炒。据砖家介绍，胡萝卜要与油充分接触才能释放出胡萝卜素。好吧，我们来炒炒炒……翻炒几下，与油混匀即可。
步骤5，洋葱搅成末儿，挤干水分，扔锅里和胡萝卜拌匀，马上关火。这一步主要是为了去一下洋葱的辣气。放放凉之后，菜与肉馅充分拌匀。加入盐、十三香、生抽、老抽、蚝油、芝麻油即可。
步骤6，取饺子皮，放陷包好。这个量刚好包了100只饺子，外加两饺子盒子。
步骤7，包好喽
步骤8，锅里加水，煮开，下入饺子。水开后加少许凉水，再煮开。反复三次，饺子基本就熟了。可以盛盘开动了！
步骤9，味道好有营养！
牛肉洋葱胡萝卜馅饼
食材明细：
主料：：牛肉350g，胡萝卜150g，洋葱150g，小麦粉450g，
辅料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油适量，姜适量，
牛肉洋葱胡萝卜馅饼的做法步骤：
1.小麦粉和成面团静置15分钟。
2.牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油 、姜末顺时针搅拌上劲。
3.胡萝卜、洋葱洗干净。
4.胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。
5.饧好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作馅饼皮。
6.馅饼皮上加馅料。
7.用馅饼皮将馅料包严，再按扁，成馅饼坯。
8.电饼铛加热，加少许油，馅饼坯入锅铛煎。
9.煎至双面金黄，馅饼熟即可出铛享用。
小贴士：
调制馅料的调味品依据个人口味添加。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜洋葱小炒的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜的做法专题，希望您能喜欢！
