食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？下面，我们为你推荐了微波炉自制薯片的做法，或许你能从中找到需要的内容。
土豆味甘，性平；能补脾益气，缓急止痛，通利大便。现代医学研究认为，土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆，可以使身体健康，延缓衰老，老人常吃土豆可治失眠。
材料：
土豆2个，辣椒粉适量，五香粉适量，盐适量，
微波炉自制薯片的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
步骤2，将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉。倒入适量辣椒面。
步骤3，用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
步骤4，取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。
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微波炉薯片
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，
微波炉薯片的做法步骤：
1.土豆削皮洗干净
2.切1cm的薄片，放入水中泡几分钟
3.捞出沥尽水，平铺微波转盘上
4.放入微波炉叮2分半中，拿出来把每片土豆翻过来在叮2分半即可
5.撒点食用盐、配上番茄酱就可以吃了
6.也可以叮久点点，这样会更脆，不过小心不要焦喔^_^
7.好脆〜在家边吃它边看电视最适合不过了
微波炉无油薯片
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：亨氏番茄酱适量，盐（或糖、孜然等等）适量，糖适量，孜然适量，
微波炉无油薯片的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切薄片，入水中泡去淀粉。
2.平铺在微波炉的玻璃盘中，入微波炉高火3分钟。
3.取出后翻面，再次高火3分钟。
4.翻面，再次高火1分钟，放凉后装盘撒点盐，沾亨氏番茄酱当作零食。
小贴士：
ps：
1、土豆片一定要切薄点，而且厚度要基本均匀，在微波炉中的时间要根据自己微波炉的功率来定。
2、前两次高火是让薯片的水分充分蒸发，最后一分钟高火是使薯片干脆。
3、两次高火之后，薯片朝下的一面还有一点水分，这个时候薯片容易粘在微波炉的玻璃盘上，这时候要轻轻掀起一头把整个薯片揭下，然后翻面。
4、可以沾番茄酱，可以撒盐，可以放糖，可以撒胡椒粉，也可以撒辣椒粉、孜然粉，总之一切随心。
微波炉无油版薯片
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：盐适量，辣椒面适量，孜然适量，
微波炉无油版薯片的做法步骤：
1.准备两个土豆，洗干净削皮备用
2.将土豆切成薄片，泡入清水中，将淀粉去掉。
3.把土豆片捞出控水一个小时左右
4.盘子上撒点盐，辣椒面，孜然，记住，盐一定要少放。然后将土豆片摆到盘子上放入微波炉。我是先用普通微波火力微了4分钟，拿出来翻个再微4分钟，这个时候的土豆就有点干了，但是还是发艮。继续放入正反微波2分钟，就OK啦！
5.微波炉取出后放凉食用，香香脆脆的土豆片出炉！重要提示！各家微波炉的火力都不尽相同，大家微波的时间可以自己把握，不要一次性太久，土豆容易烤糊。
微波炉版孜然味薯片
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：孜然粉适量，胡椒粉适量，
微波炉版孜然味薯片的做法步骤：
1.土豆去皮切片（尽量薄）
2.土豆片用水泡5--10分钟去除部分淀粉
3.捞出用干净的厨房用毛巾擦干土豆片表面的水分
4.倒进孜然粉和少量胡椒粉搅拌均匀使每个土豆片都沾上粉料
5.能微波的盘子先放微波炉里高火叮三分钟预热，然后将土豆片平放在盘子上放微波炉里先高火叮两分钟，然后反面叮两分钟
6.拿出放纸上放凉即可
7.成品
小贴士：
微波的时间与土豆片的薄的程度有关，越薄时间越短，也会越脆
微波炉版奥尔良风味烤薯片
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：奥尔良腌料适量，
微波炉版奥尔良风味烤薯片的做法步骤：
1.土豆削皮洗净
2.这是腌料
3.切薄片，要是刀工好，可以越薄越好
4.在水中浸泡10分钟，去除淀粉
5.倒出水，尽量控干水分，倒入金牌奥尔良风味腌料，少许的油，拌匀。如果喜欢味道重的，可以在下一步码放土豆片的时候，再在上面撒上点腌料。
6.微波炉转盘上抹一点点油，防止粘住。土豆片放在转盘上，高火2分钟，翻面再2分钟。因为我切得还算薄，正反各2分钟就可以了，如果切得比较厚，就正反三分钟，如果刀工了得的朋友，也许正反1分钟就够了。
7.好啦！享受美食吧
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