食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“菁选酱油试用之圆白菜炒粉丝的做法”，更多相关信息请继续关注本网站。
圆白菜炒粉丝，应该算是一道最家常的菜品吧。无论是当菜吃还是当主食，都相当的不错。炒制过程也非常简单。但如果想要炒到像饭店里面吃到的那种干香干香的感觉，那还真是有点讲究的今天选用菁选酱油来尝试一下。作为菁选试用菜的第二道菜。参与活动:#菁选酱油试用活动#
材料：
粉丝3个，圆白菜半个，海米（虾干，金钩）1把，肉碎小半碗，蒜末适量，胡萝卜半个，糖半汤匙，胡椒粉适量，菁选酱油4汤匙，香菇2-3个，盐适量，，
菁选酱油试用之圆白菜炒粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，先来看看菁选酱油吧，想做出好的味道，选好的调料必不可少。
步骤2，粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦。
步骤3，圆白菜，胡萝卜切丝。
步骤4，五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末。
步骤5，炒锅，多点油，小火把蒜末煸金黄色。
步骤6，倒入虾干煸出香气。
步骤7，下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。3分钟左右。（很多人质疑这个步骤，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过，那样炒出来粉丝不够干香。而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜，干香型的。但首先，你必须得有一口不粘锅。否则，劝你别试）
步骤8，放入肉碎。为什么不提前放肉碎呢。因为想保持它的口感嫩嫩的。提前放的话会把肉炒硬。
步骤9，听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软
步骤10，烹入适量菁选酱油，一点点盐，一点点胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻几下出锅。
步骤11，成品
步骤12，成品
步骤13，成品
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菁选酱油试用之扒葱的做法
开胃菜闽南牛肉小吃店用来提振牛肉气味一般用来搭配卤牛肉牛肉饭爆肚豆腐豆干等等。今天也就推荐果友试试参与活动:#菁选酱油试用活动#
材料：
洋葱二个，辣椒一个，蒜苗茎二个，朝天椒三个，蒜泥五个，酱油少许，味精少许，，
菁选酱油试用之扒葱的做法的做法步骤：
步骤1，【菁选酱油】美丽美味实用健康做菜的首选你值得拥有
步骤2，洋葱剥了外层洗洗直接切瓣
步骤3，蒜苗茎
步骤4，把蒜苗辣椒朝天椒蒜泥味精酱油倒一起腌制一小时以上期间偶尔翻下
步骤5，特写一下相当美味的小菜
步骤6，希望大家喜欢
菁选酱油试用之鸡蛋酱油捞饭的做法
从小就不爱吃猪肉，特别是小时候，鸡肉只有过节或者周末姐姐从寄宿学校回来才能吃到，牛肉海鲜更加是很少机会吃。日常主要食材就是猪肉和鱼，或者腊肠腊肉。小时候我是完全不能吃猪肉的类型，闻到猪肉的味道就想吐，也不知道为什么~每当家里吃猪肉的时候，我死活不吃，妈妈就会给我做酱油捞饭，运气好的时候，还能有鸡蛋哦！很幸运能得到豆果活动的菁选酱油试用机会。酱油在料理的用处很广泛，几乎大部分酱油都离不开酱油。在最开始的试用报告，我更想要纯粹一点的，能够好好品尝酱油本来的味道。吃着这碗鸡蛋酱油捞饭，又想起了妈妈在厨房忙碌的身影，满满的回忆。参与活动:
材料：
熟白饭一碗，家鸡蛋一个，菁选酱油适量，麻油几滴，
菁选酱油试用之鸡蛋酱油捞饭的做法的做法步骤：
步骤1，白白胖胖的可爱的家鸡蛋，是舅舅养的鸡生的鸡蛋哦，比外面买的好吃多了！！！
步骤2，给菁选酱油一个近镜，是不是很漂亮呢？
步骤3，饭熟后，直接把鸡蛋打在饭上面，利用保温的温度把鸡蛋焖熟。
步骤4，把鸡蛋饭盛起，加入适量的菁选酱油（按个人喜好），再加入几滴麻油提香。
步骤5，用力捞啊捞，尽量捞均匀。
步骤6，吃完一碗饭soeasy~
菁选酱油试用之猪血汤的做法
猪血汤是我在学校时候最喜欢的一道汤了，学校餐厅第一食堂的猪血汤天天生意爆满，一块钱一碗的美味啊，棒棒哒。今天自己在家做，虽然还是不及食堂的好吃。但是我会努力做更好哒。参与活动:
材料：
猪血适量，香菜四五棵，当归，枸杞一点点，，
菁选酱油试用之猪血汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切成大块，在水里泡一会儿，泡去血水。
步骤2，当归须跟枸杞子用热水泡上。（有利于一会儿在汤里更好的释放味道）
步骤3，香菜梗叶分开，一会用香菜梗跟蒜末去爆香锅底。
步骤4，锅底加油，加香菜梗和少量蒜末爆香。
步骤5，当归枸杞水倒入。加一些水。
步骤6，水开之后倒入猪血。
步骤7，往锅里加入适量的菁选酱油调色。然后加入一点点白糖，盐。记得尝下咸淡。然后水再次开了之后转小火，煮上三分钟就可以了。
步骤8，三分钟后，猪血已经熟了。然后加入一点点味精，加入一点点料酒。放入一些香菜叶和一点点辣椒面。另一个锅做上一些热油，浇到猪血汤上就完成了！！！此时可以再加一点点香油增香（ps：我家没香油）
步骤9，完成
菁选酱油试用之红烧鲳鱼的做法
参与活动:#菁选酱油试用活动#
材料：
鲳鱼400g，菁选酱油3勺，豆瓣酱2勺，葱姜蒜少许，料酒2勺，醋2勺，
菁选酱油试用之红烧鲳鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱼处理好后，油锅煎两面，放豆瓣酱及葱姜片炒香，倒菁选酱油，醋，料酒等调料。炖煮至熟入味。
步骤2，盛盘上桌。
菁选酱油试用之菠菜墩的做法
马上过年了，吃腻了大鱼大肉，来个清新爽口的改改胃口也不错。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
菠菜300g，蒜瓣五六瓣，葱花适量，菁选酱油适量，醋适量，料酒适量，
菁选酱油试用之菠菜墩的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜摘好洗净
步骤2，将菠菜放盆里，倒入刚烧开的开水，烫几分钟至菠菜烫熟
步骤3，将烫熟的菠菜攥去水分
步骤4，备好葱花蒜片
步骤5，锅底热油，放入花椒炒香，接着放入葱花蒜片炒出香味
步骤6，将热油倒在菠菜上
步骤7，倒入适量醋，料酒，加入菁选酱油拌匀
步骤8，弄出喜欢的造型，装盘开吃吧
步骤9，很清新，甜甜地
菁选酱油试用之口水黄瓜的做法
看过香儿厨房的口水黄瓜，很是喜欢，就想跟着学习一下。虽说做法非常简单，但想要做到成品美观，还是要下些心思和小窍门的。第一次尝试虽然造型没有香儿的好看，但是有点小心得了，估计下次会更好些。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
黄瓜200克，菁选酱油适量，醋适量，蚝油适量，花生碎适量，香油适量，蒜蓉适量，味精适量，干辣椒适量，盐适量，
菁选酱油试用之口水黄瓜的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜选择较直的，长短切成一样。
步骤2，用削皮器削成条状，放盐腌2分钟，黄瓜会变软。
步骤3，把黄瓜用手指卷起，摆出造型。
步骤4，选用菁选酱油来完成这道菜肴。
步骤5，菁选酱油、蚝油、蒜蓉、味精、醋调匀。
步骤6，淋到黄瓜上，撒上花生碎。
步骤7，最后淋上香油。
步骤8，表面点缀上干辣椒。
腊肉炒韭黄菁选酱油试用之的做法
从网上购买的湖南腊肉，是第三次购买了，他家的是果木熏烤的，觉得好吃，这次买的有点偏瘦，还是肥点的更香，拿来炒韭黄，味道真不错，特别下饭。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
腊肉150克，韭黄300克，糖，酱油，
腊肉炒韭黄菁选酱油试用之的做法的做法步骤：
步骤1，买来的腊肉，锅子上汽后蒸3-4分钟就好。
步骤2，拿出来沥干水分。切成薄片待用。
步骤3，韭黄洗净切好，沥干备用。
步骤4，热锅后倒入少许色拉油，加入腊肉煸炒，要多煸炒一会儿，稍微焦黄了才好吃。
步骤5，加入酱油和适量糖，腊肉本身比较咸，就不要放盐了。
步骤6，大火翻炒几下就可以出锅了。
步骤7，来一大碗米饭，吃起来最香！
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