不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？经过收集，小编为您献上圆白菜包肉卷的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
圆白菜包肉卷（CabbageRoll）是很常见的一道西式家常菜。做法也很简单，有压力锅的话就更方便了。煮肉卷的汤的口味更是因各个国家以及家庭而异。吃的时候连汤带菜一块儿吃，搭配米饭或面包都OK。此外，装在保温罐里带去学校或公司，中午都不用加热就可以吃，既方便，又有“范儿”，还美味，也是非常合适的一款便当菜。推荐大家一定试试哦~
材料：
圆白菜叶（=卷心菜）12片，牛肉末250g，猪肉末150g，洋葱（切成末）半个，鸡蛋1只，面包糠80g，1，肉蔻粉半小勺，2，盐2小勺，3，料酒2大勺，4，黑胡椒适量，5，马铃薯淀粉1小勺，6，马铃薯淀粉（包肉卷时用）小半碗，
圆白菜包肉卷的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉末和猪肉末混合在一起，加入切碎的洋葱（再加些胡萝卜碎丁的话更好），鸡蛋，面包糠和上述1-5的辅料一起，顺着一个方向将肉馅搅匀。
步骤2，将圆白菜（卷心菜）的叶子一片一片完整地剥下，放入开水中汆一下，使叶片发软，捞出后尽量沥干水分，放凉备用。
步骤3，肉馅做成差不多大小的椭圆型肉圆，用厨房纸吸干圆白菜叶子上的水分。
步骤4，将肉圆裹上一层薄薄的马铃薯淀粉，然后用圆白菜的叶子包起来包成一个卷。
步骤5，将包好的肉卷封口朝下尽可能整齐地放入压力锅内，再放入一块浓汤宝的鸡汤汤料，加水（没过肉卷就好），盖上锅盖。
步骤6，我的新神器登场。按下操作面板上的快捷键“肉类”，默认的烹调时间是20分钟。将时间缩减到15分钟，然后按下开关键即可。*没有压力锅的话，用普通的锅，水开后改小火再煮30-40分钟也一样的。
步骤7，烹煮完成。打开锅盖的时候是这个样子的。
步骤8，小心地将肉卷盛入碗内，浇上几勺汤汁，就完成啦。
步骤9，切开后的肉卷是这样的。搭配米饭或面包都OK！
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圆白菜香菇肉卷
食材明细：
主料：：包菜8片，瘦肉300克，香菇6个，
辅料：：蒜蓉适量，
配料：：盐适量，生抽适量，五香粉适量，胡椒粉适量，
圆白菜香菇肉卷的做法步骤：
1.准备好材料。
2.分别剁成糜。
3.加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
4.包菜从外面小心的剥下完整的八片。
5.包菜叶在沸水里烫软。
6.将菜叶铺平，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。
7.八条都做好啦，装入盘中。
8.开水上锅蒸十分钟。
9.蒸好的肉卷，咬下去真香，因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。
小贴士：
因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。
圆白菜包的做法
清甜爽口的圆白菜包，不需要特别的调味就很好吃了配方为八个圆白菜包的量。
材料：
中筋面粉250g，温水120g，鲜酵母7g，白砂糖10g，陷：，包菜半个，盐适量，芝麻香油适量，
圆白菜包的做法的做法步骤：
步骤1，将圆白菜用清水洗干净，然后将半哥圆白菜切成小段，可以比我图上再切细点哈。
步骤2，加入适量食用盐，拌匀，等圆白菜失水
步骤3，将析出的水挤掉，加入适量香油，备用
步骤4，将包子皮的材料用厨房秤称好，倒入揉面盆中
步骤5，揉面盆装入ACA北美电器厨师机1210A中，先开一档打至无干粉状态，然后开三档揉五分钟，揉到表面光滑即可。
步骤6，取出面团，稍微整形一下，醒10分钟。
步骤7，分成八小份，整形滚圆。
步骤8，取一小面团，按扁，
步骤9，擀成中间厚两遍薄
步骤10，舀一勺圆白菜陷放在中间，然后包起来
步骤11，全部包好之后，放入蒸笼中，盖盆醒发二十分钟，能发现包子稍微变大即可。放入蒸锅大火蒸上汽之后，转中火蒸15分钟，蒸好之后闷两分钟即可。
步骤12，成品图
圆白菜包肉卷和芝麻饭团便当的做法
这是本周一小朋友的午餐便当。一直没时间上菜谱，今天来补一个。圆白菜（就是卷心菜）包肉卷是前一天晚上用电压力锅炖好的，早上起来只是加热了一下，放进保温筒。三个饭团分别裹了不同口味的熟芝麻，里面包了少许减盐昆布丝。配菜是炸鸡块，西兰花和彩色花菜。水果是苹果和褚橙。参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料：
炖好的圆白菜包肉卷2个，鸡腿肉4块，西兰花3朵，黄色花椰菜4朵，奶油生菜叶适量，熟芝麻适量，日本梅干1粒，减盐昆布丝适量，
圆白菜包肉卷和芝麻饭团便当的做法的做法步骤：
步骤1，前一天晚上把菜包肉卷炖好。早上起来重新加热一下，盛出两个肉卷，加适量汤汁一起盛入保温筒内。
步骤2，水烧开，放入适量盐和橄榄油，将洗净的西兰花和花椰菜依次放入开水内，烫熟即捞出，放凉。生菜叶用纯净水洗净，用厨房纸巾吸干水分备用。
步骤3，胚芽米和白米混合煮成糙米饭，趁热用保鲜膜包出三个饭团，饭团里分别包入少许减盐昆布丝。将包饭团的保鲜膜打开摊平，撒入适量熟芝麻，让饭团表面都能均匀沾上芝麻，然后再用保鲜膜把芝麻和饭团捏捏紧即可。
步骤4，炸鸡块：做法以后单独上菜谱。油炸的东西还是早上现做比较好。
步骤5，装盘。先装饭团，然后依次装入炸鸡块和西兰花等。水果切好后放入果盒。便当完成。
圆白菜素包的做法
材料：
圆白菜，面粉，酵母，木耳，鸡蛋，冻豆腐，胡萝卜，甜面酱，葱，姜，十三香，盐，糖，香油，生抽，老抽，
圆白菜素包的做法的做法步骤：
步骤1，面粉加适量水，酵母，再加一点儿白糖揉匀醒发。
步骤2，鸡蛋炒散。甜面酱做炸酱。木耳洗净泡发切细末。冻豆腐解冻挤干水分切细末。葱，姜切细末。胡萝卜、圆白菜切碎。拌入十三香，盐，香油，生抽，老抽。
步骤3，面团醒发好可以包包子了。蒸锅入凉水，排好包子，出大汽后计时12分钟，关火闷5分钟即可。
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