不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“猪肉圆白菜包子的做法”，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
五花肉馅一斤，圆白菜两颗，葱姜适量，，
猪肉圆白菜包子的做法的做法步骤：
步骤1，肉馅加入老抽,盐,朝一个方向搅拌,放冰箱里腌一小时。圆白菜剁碎,葱姜切末,放进之前腌好的肉馅里,再加入适量花生油,搅拌均匀。
步骤2，面粉二斤,放适量酵母,用温水和面,发至两倍大
步骤3，发好的面揉好,揪成面剂,用杆杖杆成面饼,包好肉馅,放置十分钟,醒一下,最后上锅蒸,大火蒸二十分钟。出锅儿-!
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猪肉圆白菜水饺
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：圆白菜适量，木耳适量，胡萝卜适量，芹菜叶适量，西红柿适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：十三香适量，香油适量，盐适量，老抽适量，
猪肉圆白菜水饺的做法步骤：
1.猪肉剁成碎馅，放葱姜蒜，十三香在肉馅上，热油浇在调料上拌匀
2.莲花白切碎用盐腌出水挤干
3.木耳切碎
4.将莲花白碎和木耳碎放在肉馅里
5.放盐、老抽和香油调匀
6.我和了三种蔬菜面，芹菜叶汁面，胡萝卜汁面，西红柿汁面。将面团切一块搓成条
7.用刀切一个个小剂子
8.用手将小剂子一个个压扁
9.擀成一个个面皮
10.将适量馅放在饺子皮上
11.先捏中间
12.再将两边皮向中间窝进去捏紧
13.然后再封口全部捏紧，这样煮饺子时就不容易煮破
14.三种蔬菜汁饺子一个个包好了
15.锅里烧开水后下入饺子要用漏勺从锅底部铲以防饺子粘连
16.等水翻滚后饺子一个个都浮上水面，再往锅里放些凉水
17.一个个圆饱饱三彩饺子煮好了，老公说我包的饺子一个个也忒大了，人小力量大，O(∩_∩)O哈哈~
18.挺漂亮吧~~~
猪肉圆白菜饺子
食材明细：
主料：：肉馅400克，面粉适量，圆白菜1个，
辅料：：凉水适量，盐适量，生抽适量，酱油少许，
猪肉圆白菜饺子的做法步骤：
1.面粉准备好，我用面包机揉面，省时省事，揉面的时候可以去准备馅料；没有面包机等揉面机器，就手揉面吧；
2.将面粉倒入面包桶中，凉水是面粉量的60%左右，将面包桶安装进东菱6D面包机中，启动一个揉面程序10分钟；
3.面团成型且很滋润，将面团放在桶中饧20分钟，盖上盖子，防止水份蒸发而表面变干；
4.揉面、饧面的工夫来处理馅料：猪肉馅略有些肥的，加香葱末、生抽、酱油、盐，少许凉水；用量随自己喜欢来调整；
5.顺着一个方向搅拌上劲儿，水可以少放一点，肉馅不是太干就可以了；
6.圆白菜去掉老叶，清洗干净；
7.先一切为二，先切细丝，再切小丁，剁碎，放盆里撒一点点盐，杀出多余的汁水；
8.将圆白菜末用手攥一攥，但不要攥得太干，留一些水份也就是保留一些营养物质，与肉馅混合均匀；
9.饧好的面团取出揉光滑，搓成均匀的长条，再切出大小一致的小剂子，擀成中间稍厚、四周略薄的小圆饼；
10.取适量馅或包或挤成饺子，好看难看的，只要不漏馅就是好饺子；快包好时，烧一锅水，水开后，将适量饺子入锅，煮到肚子鼓鼓的飘浮在水面就可捞出。
11.吃时蘸醋或者辣椒油，极香。
小贴士：
1、圆白菜虽然比大白菜水份少，但是也会出汤，如果不想营养流失，可以肉馅中不打水，或者将用盐腌出来的多余菜汁先入肉馅中混合均匀，再放菜；
2、肉馅不要全瘦，有点肥的才更香润；肉和菜的量随喜好来调整。
猪肉圆白菜饺子的做法
我家可喜欢吃饺子了，一周不吃一顿就跟缺点儿什么似的。连中秋节那天我家都吃的饺子，可见这饺子的地位有多高了。圆白菜除了炒炖外，用来做馅包饺子其实也是非常鲜嫩的，有人不喜欢韭菜的辛辣味儿，不妨试试这个，清爽、清香、清脆，荤素馅各有滋味，一人吃二、三十个简直小意思啦！
材料：
肉馅400克，面粉适量，圆白菜1个，凉水适量，盐适量，生抽适量，酱油少许，，
猪肉圆白菜饺子的做法的做法步骤：
步骤1，面粉准备好，我用面包机揉面，省时省事，揉面的时候可以去准备馅料；没有面包机等揉面机器，就手揉面吧；
步骤2，将面粉倒入面包桶中，凉水是面粉量的60%左右，将面包桶安装进东菱6D面包机中，启动一个揉面程序10分钟；
步骤3，面团成型且很滋润，将面团放在桶中饧20分钟，盖上盖子，防止水份蒸发而表面变干；
步骤4，揉面、饧面的工夫来处理馅料：猪肉馅略有些肥的，加香葱末、生抽、酱油、盐，少许凉水；用量随自己喜欢来调整；
步骤5，顺着一个方向搅拌上劲儿，水可以少放一点，肉馅不是太干就可以了；
步骤6，圆白菜去掉老叶，清洗干净；
步骤7，先一切为二，先切细丝，再切小丁，剁碎，放盆里撒一点点盐，杀出多余的汁水；
步骤8，将圆白菜末用手攥一攥，但不要攥得太干，留一些水份也就是保留一些营养物质，与肉馅混合均匀；
步骤9，饧好的面团取出揉光滑，搓成均匀的长条，再切出大小一致的小剂子，擀成中间稍厚、四周略薄的小圆饼；
步骤10，取适量馅或包或挤成饺子，好看难看的，只要不漏馅就是好饺子；快包好时，烧一锅水，水开后，将适量饺子入锅，煮到肚子鼓鼓的飘浮在水面就可捞出。
步骤11，吃时蘸醋或者辣椒油，极香。
猪肉圆白菜馅馅饼的做法
前几天买来做炒饼的圆白菜还剩下半个，用它来做馅做成馅饼味道也很好吃，孩子很喜欢吃。
材料：
饺子粉400克，水260克，圆白菜半个，猪肉馅250克，葱花适量，花椒粉适量，油适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，酱洒适量，姜粉适量，料酒适量，，
猪肉圆白菜馅馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，将水和饺子粉倒入面包桶内。
步骤2，放入东菱DL-JD08面包机中，使用和面菜单进行和面。时间为10分钟。
步骤3，揉面时间进行拌馅：首先将猪肉馅及所有调料放入一个盆中。
步骤4，然后用筷子搅拌均匀。
步骤5，用刀将圆白菜切碎。
步骤6，放入混合好的猪肉馅中。
步骤7，再搅拌均匀，馅饼馅就做好了。
步骤8，面团和好后放面包机中醒10分钟。
步骤910，分钟后取出面团，将面团揉匀后分割成大小均匀的剂子。
步骤10，然后先擀出几张皮。
步骤11，取一个皮包入适量的馅。
步骤12，然后包成包子形状。
步骤13，将包子放在案板上轻轻压平。
步骤14，翻面再轻轻压几下。
步骤15，电饼铛加热后刷一层油。
步骤16，放入做好的馅饼。
步骤17，表面再刷一层油，然后盖上盖子烙熟。
步骤18，几分钟后馅饼就好了。
步骤19，成品图。
步骤20，成品图。
步骤21，展示图。
步骤22，展示图。
猪肉圆白菜粉条包
食材明细：
主料：：面粉适量，猪肉3块，
辅料：：蚝油适量（根据肉馅多少调整），圆白菜半个，香葱适量，香油适量，五香粉适量，白胡椒粉适量，十三香适量，猪骨浓汤宝1个，粉条适量，生姜两小块，大蒜1个，盐适量，猪油适量，安琪酵母粉适量（看使用的面粉多少），
猪肉圆白菜粉条包的做法步骤：
1.集合所有调料（十三香、五香粉、白胡椒粉、生姜末、猪骨浓汤宝、猪油、香葱、大蒜末忘记拍了，不喜欢吃的可以不放蒜末。）
2.猪肉买新鲜的自己手工剁的猪肉馅，我用了一块里脊肉，两块比较肥的肉（做馅料一定要有肥肉，不然会很柴不好吃）
4.红薯粉条提前泡好，切碎
5.剁好的肉馅
6.一切准备就绪，面已经发好了 （开始没有发起来，就往盆地加另外一个盆，加了开水一会儿就起来了。）
7.发好的面揉的光滑，我没揉好，没有那么光滑――将就看
8.准备开始包
9.跟擀饺子皮一样中间厚点，免得露馅
10.上笼蒸，忽视我包的造型，没有那么好看^ω^蒸20分钟就ok了。
11.熟了出锅
猪肉苋菜包子
食材明细：
主料：：发面团一块，苋菜500克，猪肉馅300克，
辅料：：盐适量，酱油适量，葱末少许，姜末少许，
猪肉苋菜包子的做法步骤：
1.苋菜择洗干净后，焯水，再过凉水，可以保持碧绿，再切成碎末
2.猪肉馅入炒锅中煸炒，根据口味放适量的盐、酱油，加入葱末、姜末提味提香，肉馅晾凉再用
3.将苋菜末与肉馅充分拌匀
4.面团提前发好，检验面是否发好，不但要看体积是否是原来的二至三倍大，更准确的是掀起面团，看下面的气泡是否均匀
5.将面团取出，排气，揉圆，搓成细长条，切成大小均匀的小剂子
6.擀成边缘略薄中间略厚的圆皮
7.取适量的馅，包成包子
8.放在蒸屉里，进行二次发酵
9.待包子生坯是比原来略微大些，且表面变得圆润了，就可以盖盖蒸了
10.根据包子的个头大小来决定蒸的时间，我用了20分钟
11.停火后，先不要急于掀盖，盖盖子焖5分钟再打开锅 盖，表皮更加光滑、圆润
12.包子大小适中，看着也还算饱满
13.馅也还是绿绿的，好香
小贴士：
由于我家的包子蒸的比较多，所以没有给出具体的发面团的重量，面是否发酵成功，可以参看我在过程中的提示来判断；肉和菜的比例根据个人口味来调整；野生苋菜有股土腥味，所以最好是吃荤馅儿，另外用葱和姜来提味，其它的调味料无需多，这样才能品尝出野生苋菜的味道来。
猪肉圆白菜烫面大蒸饺的做法
材料：
圆白菜一个，猪肉；300g，面粉；900g，鸡蛋；一个，葱姜；适量，油；适量，花椒油；2g，腐乳汁；1勺，盐巴；3g，料酒；一勺，胡椒粉；适量，老抽；一勺，生抽；两勺，香油一勺，
猪肉圆白菜烫面大蒸饺的做法的做法步骤：
步骤1，将猪肉剁成肉馅。加姜末，生鸡蛋一颗，盐，腐乳汁，料酒，胡椒粉，花椒油，老抽，香油，生抽搅拌均匀。 葱末加入肉馅中拌匀
步骤2，面粉用温开水烫面，和成面团。盖上湿布醒至30分钟以上
步骤3，将圆白菜叶掰开，洗净 圆白菜切碎，用盐腌制出水。 挤出圆白菜多余水分
步骤4，圆白菜末加入肉馅中，再加一勺香油，搅拌均匀。
步骤5，面团醒制好后，揉圆从中间掏出个洞，揉成圆圈。从中间抻断后做成饺子剂子
步骤6，擀成饺子皮，取一面皮放入馅料，包完的饺子摆放好
步骤7，将包好的饺子摆放在烧开水的蒸锅上，大火蒸15分钟即可
步骤8，配上米醋与蒜味道更棒哦！
感谢您阅读“97美食网”的《猪肉圆白菜包子的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白菜猪肉馅包子专题，希望您能喜欢！
