食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？我们的小编特意搜集并整理了低脂芹菜炒鸡蛋的做法，感谢您的参阅。
芹菜芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化，并且含有利尿有效成分，消除水肿很有帮助，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身，芹菜炒鸡蛋是我家餐桌上最常见的一道菜，也是减肥期间必吃的一道菜～
材料：
芹菜200克，鸡蛋2个，葱花少许，盐（鸡蛋用）1克，生抽10-15克，食用油适量，水淀粉适量，，
低脂芹菜炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜摘掉叶子洗净
步骤2，斜刀切断，可以加上一些胡萝卜丝，菜炒出来卖相好
步骤3，锅里烧水，水开以后放入芹菜段，煮两分钟断生
步骤4，捞出来放到冷水里，这个步骤为的是芹菜不塞牙
步骤5，起锅烧热，加入适量食用油
步骤6，鸡蛋打散加入1克盐倒入油锅里，用筷子快速把鸡蛋液划散，然后盛出来
步骤7，锅里留少于底油，放入葱花爆香
步骤8，加入焯好的芹菜翻炒
步骤9，倒入生抽，加入炒好的鸡蛋碎，快速翻炒均匀
步骤10，淋入少许水淀粉，翻炒均匀，关火
步骤11，装盘享用吧
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芹菜炒鸡蛋的做法
绝对减肥
材料：
芹菜250g，鸡蛋2个，
芹菜炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜
步骤2，芹菜切碎，鸡蛋两枚
步骤3，想要鸡蛋嫩一点，里面放上凉开水一勺。
步骤4，放油，鸡蛋炒到七分熟就可以。
步骤5，嫩又黄
步骤6，把鸡蛋拿出来，炒芹菜
步骤7，然后放鸡蛋
步骤8，成出来就OK
低脂鸡蛋沙拉
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，芒果一个，番茄一个，黄瓜一根，生菜适量，
辅料：：千岛酱适量，
低脂鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.所需食材准备就绪，鸡蛋煮熟。
2.黄瓜去皮改刀。
3.生菜手撕成小块儿。
4.番茄改刀成块。
5.淋上一勺千岛酱，鸡蛋改刀放入锅中。
6.食用前拌匀即可。
7.方便快捷，美味呈现。
小贴士：
果蔬随意搭配！祝您愉快。
芹菜虾仁炒鸡蛋
食材明细：
主料：：芹菜二颗，鸡蛋二个，虾仁适量，
辅料：：盐少许，白酱油一勺，蒜末适量，花生油适量，
芹菜虾仁炒鸡蛋的做法步骤：
1.把所有食材准备好。
2.锅内放油到入鸡蛋液。
3.鸡蛋炒熟推到一边，放入虾仁.芹菜和蒜末。
4.大火快炒2分钟。
5.放入酱油.盐调味就可以了。
6.成品图。
芹菜木耳炒鸡蛋
食材明细：
主料：：青菜1棵，木耳适量，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，葱花适量，蒜片适量，花椒适量，生抽适量，鸡精适量，
芹菜木耳炒鸡蛋的做法步骤：
1.青菜处理干净切斜刀。
2.木耳提前泡发清洗干净。
3.准备两个鸡蛋。
4.锅中水开放一勺盐，一勺食用油。放入芹菜再次水开捞出芹菜过凉水备用。
5.起锅烧油倒入蛋液炒制定型盛出备用。
6.起锅烧油下入花椒粒炸香。
7.下葱蒜炒香。
8.放入木耳和芹菜。
9.翻炒均匀。
10.加一勺生抽翻炒均匀。
11.放入鸡蛋翻炒均匀。
12.加盐和鸡精调味。
13.出锅装盘完成。
洋葱芹菜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，洋葱85克，芹菜75克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
洋葱芹菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.材料：鸡蛋、洋葱、芹菜（已洗净切成段）
2.将洋葱清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
7.随后，合入芹菜翻炒一下。
8.接着，加适量的盐。
9.调味炒匀。
10.然后，合入蛋液翻炒成块，即成。
11.出锅，装盘。
芹菜叶子炒鸡蛋
食材明细：
芹菜叶子适量，鸡蛋3个，盐适量，胡椒粉适量，油适量
芹菜叶子炒鸡蛋的做法步骤：
第1步将芹菜叶子洗净，切碎一点装大碗里。打三个鸡蛋进去。
第2步加点盐、胡椒粉，搅拌均匀。炒锅注油烧热，将鸡蛋糊倒进去，摊成饼状，一面熟了后，再翻过来煎熟。
菜椒芹菜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：菜椒1个，芹菜150g，鸡蛋2个，
辅料：：葱花少许，生抽少许，
菜椒芹菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.芹菜切段、菜椒切条
2.蒜切片、葱切圈
3.炒锅倒油烧热将鸡蛋炒熟盛出
4.另起锅倒油煸香葱花
5.接着放芹菜和菜椒翻炒
6.继续翻炒
7.最后加生抽、少许盐、鸡精翻炒均匀即可
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