中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？小编特意为大家收集整理了“百合炒丝瓜的做法”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
很喜欢丝瓜清甜的口感，加上当季的丝瓜价格便宜又好吃，昨天看见市场里有新鲜的百合卖，买了一点回来，一部分煲汤，剩下一点和丝瓜一起清炒，粤菜里最常见的是百合木耳炒西芹，这道菜很受欢迎的呢，食尚把木耳西芹换成丝瓜，味道也不错哦~参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
丝瓜1根，百合50克，油适量，盐适量，蚝油1汤匙，鸡粉少许，清水适量，，
百合炒丝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材：丝瓜、百合；
步骤2，丝瓜去皮洗净，百合掰开，用清水浸泡片刻，冲洗干净；
步骤3，烧开适量清水，倒入百合焯煮熟；
步骤4，捞起沥干水；
步骤5，热锅，放适量油，倒入丝瓜大火急炒片刻；
步骤6，加上焯过水的百合，翻炒均匀；
步骤7，调入蚝油；
步骤8，调入盐、鸡粉；
步骤9，翻炒均匀即可。
步骤10，成品
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百合炒肉片的做法
百合营养价值高，常常用来煮粥或做银耳百合羹。可我们一旦有百合，喜欢与肉片同炒。
材料：
百合3个，猪肉2两，盐1匙，酱油2匙，淀粉2匙，料酒1匙，
百合炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，肉切片，放酱油和淀粉拌匀。
步骤2，百合洗干净，掰片，控水。
步骤3，热锅凉油，倒入肉翻炒。
步骤4，百合入锅炒熟。
步骤5，肉倒入锅中一起炒，放盐和酱油。
步骤6，出锅上桌
荸荠炒百合的做法
材料：
荸荠，百合，西兰花，圣女果，盐，鸡精，
荸荠炒百合的做法的做法步骤：
步骤1，西兰花切小朵，西兰花梗切成小片，荸荠切片、鲜百合掰开叶瓣清洗干净备用。
步骤2，锅中座油，先把切好的西兰花梗放进去炒制一分钟左右。
步骤3，接着倒入荸荠和百合一起翻炒，可以加点水一同煨一分钟。
步骤4，调入盐巴和鸡精调味，把菜勾点薄芡即可出锅。
步骤5，焯好水的西兰花围边，圣女果切对半。西兰花围边，中间盛入荸荠炒百合，点缀上圣女果。
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