食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《甜酒肉酱烧丝瓜的做法》，请继续阅读本文相关内容！
【3-12】这是一个焖卷剩肉剁肉馅借酒烧瓜瓜更甜的故事……我是谁？我在哪？我干了什么？我在说啥？-----2018.7.4
材料：
丝瓜一根，肉馅50g，酒酿适量，葱少许，姜少许，生抽适量，胡椒粉少许，油适量，
甜酒肉酱烧丝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜去皮收拾干净切成自己喜欢的样子，扔水里泡着先，根据个人喜好拿肉馅
步骤2，锅烧热加油扔肉肉
步骤3，中小火煎变色了随便一扒拉，切点葱姜扔进去
步骤4，继续扒拉到葱姜挺香肉全部变色，倒上些酒酿，米多酒少点儿
步骤5，认真扒拉到锅里没啥怪味儿了淋生抽
步骤6，搅和匀扒拉香了扔丝瓜
步骤7，咔咔扒拉匀了再倒上些酒酿，酒多米随便，直接加清水也行
步骤8，搅和匀了稍微一咕嘟，根据个人口味加点胡椒粉
步骤9，确认瓜熟能吃没问题了（？）看情况把火调大收收汁，力所能及勾个芡
步骤10，关火往外一盛，（习惯性）近距离感受下
步骤11，顺便考虑下配面配饭还是配馒头啥的
步骤12，来，张嘴～
步骤13，清甜的丝瓜水水嫩嫩的，咸鲜微甜的肉粒带一丢丢酒香和白胡椒的辣，配啥吃估计都可以
步骤14，走了哟，明天见～
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海米烧丝瓜的做法
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
材料：
丝瓜2根，海米30g，葱3g，姜3g，盐1茶匙，，
海米烧丝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，海米清洗干净，放水中泡发，泡发好，沥出海米备用（泡海米的水不要倒掉）
步骤2，丝瓜去皮切厚片，备用
步骤3，葱白切成葱花，姜切成碎末
步骤4，起锅热油，放入葱姜炒香
步骤5，在加入海米翻炒片刻
步骤6，放入丝瓜片
步骤7，少许泡海米的水
步骤8，翻炒至丝瓜断生。
步骤9，加少许盐调味
步骤10，翻炒均匀即可
步骤11，成品图~
丝瓜烧豆腐的做法
秋天悄悄来了，凉爽的同时也有一点儿干燥，早上起来鼻子干嗓子痛，搞不好还会流鼻血，可以通过调整饮食来改变这些情况。少食辛辣多吃素，做菜时少用调味料，以起到清补的作用。今天分享丝瓜烧豆腐的做法，做法非常简单，属于快手家常素菜，不需要用很多调料都特别鲜美。豆腐我用的是嫩豆腐，不用煎不用炸，直接下锅稍煮不仅可以保持豆腐块的完整，吃起来也非常清爽，丝瓜含水量比较大，维生素含量丰富，清热利水，跟豆腐那是绝好的搭配。除了丝瓜和豆腐，我还加了一点儿枸杞，丰富营养也丰富菜的颜色，如果不喜欢可以换成虾仁或者彩椒，都很好呢。这个搭配用来煮汤也非常好。
材料：
丝瓜一根，豆腐一块，大蒜一朵，枸杞一把，色拉油10克，盐2克，生抽5克，，
丝瓜烧豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。一块豆腐一根丝瓜几个大蒜和一碟枸杞子。
步骤2，豆腐切块或者切丁备用。
步骤3，丝瓜去皮切成滚刀块。滚刀很好切成菜也很入味儿。大蒜去皮拍松备用。
步骤4，炒锅倒一点儿油，下入大蒜炒香。
步骤5，倒入丝瓜翻炒，
步骤6，之后将豆腐下锅，不用翻动，酌量加一点儿水稍煮，因为翻动容易豆腐碎掉。丝瓜本身会出水，只需要一点点儿水就可以了。
步骤7，之后用盐和生抽调味，这里的生抽可以根据自己的喜欢添加，丝瓜加生抽会稍稍变颜色，不那么好看。
步骤8，最后放上枸杞子稍煮就可以出锅了。
牛肉酱烧豆腐的做法
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”，今天就给大家带来一道简单好吃的牛肉酱烧豆腐，让你觉得吃素也有肉的味道！
材料：
豆腐2块，小米椒3个，牛肉酱2大勺，生姜1片，蒜瓣3瓣，葱1根，肉1小块，，
牛肉酱烧豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，豆腐切小块备用。
步骤3，葱姜蒜切末，肉剁成泥，小米椒切段。
步骤4，锅烧水，开小火下豆腐焯水1分钟。
步骤5，起锅，锅放油，下葱姜蒜末，小米椒炒香。
步骤6，下肉末炒至变色。
步骤7，加少许生抽，两勺牛肉酱炒出香味。
步骤8，加适量清水烧开。
步骤9，倒入豆腐焖煮。
步骤10，待汤汁快干时，撒上葱花即可。
瘦肉酱烧羊肉的做法
材料：
羊腿肉500克，黑木耳，葱适量，盐2勺，料酒适量，大料适量，花椒适量，蒜适量，姜适量，水2勺，瘦肉酱2勺，，
瘦肉酱烧羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，黑木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。
步骤2，锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料，煮至八成熟将羊肉捞出。
步骤3，另取锅放油，加葱和瘦肉酱炒香，加羊肉炒一会儿，加少许料酒和水将羊肉焖熟，大火收汁即可。
感谢您阅读“97美食网”的《甜酒肉酱烧丝瓜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了甜酒的做法专题，希望您能喜欢！
