食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别编辑了“苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
最近上火长痘！来个苦瓜去去火
材料：
苦瓜半颗，鸡蛋2颗，料酒少量，白糖少量，盐少量，，
苦瓜煎蛋（降火祛痘神器）的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜洗净、对半切开、用小勺挖出瓜籽！
步骤2，苦瓜切丁！
步骤3，在开水锅中焯2分钟！
步骤4，放入冷水中浸泡！水变热后更换凉水！这样苦瓜会又翠又脆！
步骤5，鸡蛋打散两个！
步骤6，倒入苦瓜、半勺盐、一勺糖、一勺料酒，搅拌均匀！
步骤7，油锅烧热、下锅煎至定型！
步骤8，翻面、将蛋饼煎致两边酥脆金黄！
97Msw.com相关知识
苦瓜煎蛋的做法
材料：
苦瓜半根，鸡蛋3-4个，盐少许，味精少许，
苦瓜煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜洗净，挖去瓜瓤
步骤2，切粒后用水焯一下备用
步骤3，鸡蛋打散放入焯好的苦瓜丁，放入适量盐和味精
步骤4，蛋液放入平底锅中煎下就OK啦~~
祛痘祛斑的醋泡鸡蛋
食材明细：
9度米醋适量，生鸡蛋1个
祛痘祛斑的醋泡鸡蛋的做法步骤：
第1步把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）盖上盖子，密封24小时。
第2步24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
小贴士：
喝的时候，用温开水冲服，可以放些蜂蜜调味。 一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
祛痘印薏米蜂蜜粥
食材明细：
主料：：薏米50克，
辅料：：百合15克，
配料：：蜂蜜适量，
祛痘印薏米蜂蜜粥的做法步骤：
1.薏米将薏米、百合洗净
2.放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂
3.参与蜂蜜调匀，出锅即成
枸杞苦瓜煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，
辅料：：苦瓜半根，枸杞10粒，
配料：：盐适量，白醋适量，
枸杞苦瓜煎蛋的做法步骤：
1.苦瓜半根 鸡蛋一个
2.把苦瓜切成条然后切成小颗粒 鸡蛋打起泡沫 打的时候加点白醋去腥味 （忘了把枸杞放过来照相了）
3.把苦瓜粒和切成麼的枸杞加入鸡蛋搅拌均匀 加适量的盐
4.锅烧热 加适量的油 五成热的时候把配好的鸡蛋倒进去
5.煎的可以把鸡蛋摇的动的时候 一分为二 再分为四
6.翻个面 继续
7.好了 装盘 就可以吃啦
小贴士：
我做的是2个人的（我和小橙子）
觉得少的童鞋们可以加量 呵呵
姜汁蜂蜜「减肥 感冒 祛痘 加速代谢」的做法
这段时间脸上长痘痘了，想着提高代谢对运动也好蜂蜜生姜水能治疗手脚冰冷，每天早上一小碗，从大暑喝到立秋，能有效缓解寒冬手脚冰凉症状。脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。做法：1.约十公克的姜磨成糊状。2.把姜糊放入玻璃杯里。3.注入滚烫的热开水。4.等姜水凉了以后，加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。5.男女老少都适合饮用。由于蜂蜜中既含有丰富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人体所吸收，因此它特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。蜂蜜具有抑制细菌的作用，能引起人类疾病的许多芽孢细菌都不能在蜂蜜里生存。蜂蜜对肝脏具有显著的保护作用，有利于肝脏分解毒素，减轻肝脏负担。蜂蜜含有丰富的三价铁离子能对贫血患者有明显的补血作用、蜂蜜对便秘有独特的效果，对便秘患者排除体内毒素保持容颜焕发有很大的帮助。蜂蜜含有的酶类等生物活性物质能改善人体消化系统内循环平衡，蜂蜜具有怯火清凉作用，能滋润咽喉消除咽喉肿胀，改善呼吸道循环。将蜂蜜涂于烫伤皮肤处，可减轻疼痛，有助于伤口愈合。蜂蜜早晚喝都有润肠排便的功效，尤其是因便秘导致肥胖的女生，就更要注意清肠了。同时，蜂蜜有润喉的功效！喝完后嗓子会很清爽！姜，最好早上吃，晚上不要吃。因为有句话说，早上吃姜汤胜过喝参汤，晚上吃姜汤胜过喝砒霜。
材料：
生姜300g，土蜂蜜，
姜汁蜂蜜「减肥 感冒 祛痘 加速代谢」的做法的做法步骤：
步骤1，生姜新鲜的洗净.不需要去皮。
步骤2，切成小块
步骤3，我做的时候一起放在搅拌机这是错误的发现打不均匀要一块一块放
步骤4，打成姜末汁
步骤5，倒入土蜂蜜
步骤6，搅拌均匀放上三天即可
祛湿利水 养颜祛痘-绿豆薏仁百合粥的做法
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆有解毒的效果，使体内毒素尽快排出；百合有解毒、理脾健胃的作用。三者结合则有祛湿利水，养颜祛痘之功效。
材料：
绿豆120g，薏仁60g，百合40g，白糖25g，清水1500ml，，
祛湿利水 养颜祛痘-绿豆薏仁百合粥的做法的做法步骤：
步骤1，薏仁用锅炒熟
步骤2，绿豆、薏仁和百合用水浸泡1个小时
步骤3，锅中注入1500ml清水烧开，倒入绿豆和薏仁
步骤4，大火烧开，小火煮约40分钟
步骤5，倒入百合，用小火煮约10分钟
步骤6，加入白糖
步骤7，煮至溶化即可
步骤8，祛湿利水
步骤9，养颜祛痘
金银花白菊茶（祛痘印）的做法
忘记哪里看到的了，原版没有枸杞和冰糖。坚持两个月以上可以看到效果。
材料：
金银花一勺，白菊花3~4朵，枸杞3~5颗，冰糖少许，
金银花白菊茶（祛痘印）的做法的做法步骤：
步骤1，泡花茶其实都需要洗一洗，尤其是枸杞，方便起见把药草都用热水过一下也可以。金银花一勺大概是3~5ml的量，枸杞一天不能吃超过十颗，太热。冰糖可以不加。
步骤2，热水泡好焖五分钟就可以喝了。不怕难吃的都可以吃下去......冰糖换成蜂蜜的话就等不冒热气再加。
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