食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“橙汁冬瓜的做法”，希望你更多关注本网站更新。
炎炎夏日又到了，这几天不是闷热便是酷暑，油腻荤腥一律不想沾染。这道菜是老妈真传的解暑佳品，冰爽酸甜，口感爽脆，非常解暑。食材与制作方法非常简单，很适合拿来招待朋友。
材料：
冬瓜200g，橙汁200ml，盐半茶匙，，
橙汁冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜去皮，洗净，切成3毫米片状或者5cm长条状（条状口感更脆，片状容易入味，看个人啦，我这次都切了，主要是为了装盘）；
步骤2，烧一锅清水，烧开后，加一点盐，放入切好的冬瓜，煮1分钟左右至冬瓜肉变透明，捞起放入冰水中激一下，变凉后捞出；
步骤3，在碗里倒入橙汁，完全没住冬瓜，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时后取出，即可装盘。
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橙汁浸冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜适量，橙子适量，
辅料：：糖适量，
橙汁浸冬瓜的做法步骤：
1.橙子榨汁，倒入锅中，加入适量糖拌匀煮开后放凉备用
2.冬瓜去皮去瓤，切成小条，入锅焯水至8成熟，捞起放凉
3.把放凉的冬瓜条浸泡在橙汁中，入冰箱冷藏过夜
4.酸甜可口，可以做凉菜吃，做饭后甜点也不错
橙汁冬瓜条
食材明细：
主料：：冬瓜适量，
辅料：：橙汁适量，白砂糖适量，
橙汁冬瓜条的做法步骤：
1.准备好冬瓜和橙汁
2.将冬瓜切成均匀的条状
3.然后放入煮锅中稍微煮一下
4.捞起放入冷水中降温，待完全没有热度。捞起晾干。
5.放入保鲜盒撒入白糖和淋入橙汁使冬瓜完全浸在橙汁里即可。然后放入冰箱冷藏5小时左右。
6.冰凉爽口的橙汁冬瓜就搞定了。请大家品尝一下。
小贴士：
冬瓜泡完冷水后一定要沥干水分哦！不然会稀释掉橙汁的味道哦!
(图)橙汁冬瓜球
这是何方美味？形似荔枝，色如芒果，吃上一口，兼有橙子的芳香和冬瓜的水嫩。别猜了，这可不是什么果蔬新品种，这是美食家的厨房杰作－橙汁冬瓜球。
冬瓜美味，又能去火，夏日食之，正当其时。可是，整天的炒冬瓜、炖冬瓜，难免觉得单调，今天我们就花点心思，换个花样，在冬瓜中加入橙汁，一份好看又好吃的果味冬瓜，就这样闪亮登场啦！
夏日餐桌上的别样冬瓜橙汁冬瓜球
主料：冬瓜300克，橙汁500克。
配料：果珍30克。
橙汁冬瓜球的做法
1.冬瓜用挖球器挖成圆球。
2.锅内倒入凉水，开锅后放入冬瓜球，煮至断生，捞出沥干水分。
3.碗内放入果珍，倒入橙汁儿，搅拌均匀。
4.将搅拌好的橙汁儿倒入装有冬瓜球的碗里浸泡，橙汁儿要没过冬瓜球。
5.盖上盖子密封，放入冰箱冷藏12个小时即可。
美食小提示
1.橙汁里加入果珍，做出来的冬瓜球颜色更漂亮。
2.煮冬瓜球的时间不要太长，以免影响冬瓜的脆嫩口感。
3.放入冰箱冷藏后食用，风味更佳。
橙汁冬瓜球食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。
橙汁柠檬冬瓜条
食材明细：
主料：：橙子3-5个，柠檬1个，冬瓜一小块，
辅料：：糖适量，盐适量，
橙汁柠檬冬瓜条的做法步骤：
1.准备好食材.
2.准备好冬瓜.
3.冬瓜洗净,去瓤,用刀切去厚皮.
4.冬瓜切条,因为后面腌制的时候用的是纯果汁,所以不建议一次腌制太多冬瓜,这次做了正常家用保险玻璃碗大半碗.
5.锅内烧热水,水开,将冬瓜放入焯3-5分钟.至冬瓜略微有些变色,差不多八成熟的样子即可.
6.冬瓜捞出.
7.盆中加入凉开始,放入冰块,冬瓜条冷却来下后,倒掉水.
8.控干冬瓜条水分.注意控得越干越好,冬瓜带水的话会稀释橙汁影响味道.
9.橙子和柠檬榨汁,我用的是最简单的那种榨汁的冬冬,用手挤压榨汁.渣好汁后加入30-50g糖,搅匀,加2-3g盐,搅匀.
10.要多搅动一会,保证糖和盐都充分化开.
11.将控干的冬瓜条放入橙子柠檬汁中浸泡,要保证橙汁完全没过冬瓜条,这样腌制的味道才够味.
12.切一小片柠檬改在上面,盖上保鲜盖,放在冰箱冷藏24小时.
13.取出享用吧,酸酸甜甜,特别开胃哦.
【粤菜】橙汁冬瓜片
食材明细：
主料：：冬瓜适量，
辅料：：橙味果珍适量，冰水适量，
【粤菜】橙汁冬瓜片的做法步骤：
1.准备的材料。
2.冬瓜用模具刻花型。
3.再切成薄片。
4.锅中水开后下入冬瓜片，烫至变透明色捞出。
5.果珍倒入冰水中融化。
6.把冬瓜片浸入冰冻的果珍水中浸泡。
7.放入冰箱冷藏完全浸透冬瓜片后捞出。
橙汁的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
橙子四个，蜂蜜一勺，
橙汁的做法的做法步骤：
步骤1，橙子从中间横着切开'取一薄片用来装饰
步骤2，把橙皮扒下来'果肉切成小块'放入榨汁机中
步骤3，榨汁机中加入少量白水'一个高脚杯的果汁'加入二分之一杯的水'四个橙子可以炸一杯果汁'为了保持良好的口感'同时加入一小勺蜂蜜'这个很关键哦！
步骤4，榨好的果肉果汁'用细小的滤网过滤之后'把第一步的横切片的橙子装饰在杯子上'过滤的时候要好耐心'不停的用小勺子挤压'这样果汁会容易流出来。
步骤5，是不是会有很想喝的冲动呢'？
步骤6，两杯的造型'送给老公和女儿各一杯'呵呵！收获的一定是两个赞哦！
步骤7，其中的一杯'橙子薄片不小心滑落杯中'融为一体的美！呵呵！浅浅的品尝一下'然后加入冰块吧'更加的提升口感'在这暖暖的夜里'满满的都是爱的味道！
步骤8，照片编辑了下'呵呵！
柠檬橙汁的做法
失手买到酸酸的橙子'又不想丢'不想浪费'這樣做成果汁又止咳化痰'消食开胃
材料：
橙子2個，檸檬半個，冰糖适量，蜂蜜适量，
柠檬橙汁的做法的做法步骤：
步骤1，橙子用盐搓洗干净'
步骤2，把橙子皮切成4瓣，剥掉橙皮'再把橙皮侵泡1小時（或者用开水煮10分钟去苦味）
步骤3，再把煮好的橙皮拿出来，拿勺子去掉白色部分'再切细丝''
步骤4，橙肉撕碎不要白色的瓤'再把切碎的橙皮和橙肉一起放入豆浆机'加清水到正常水位'把豆浆机调到蔬菜浓汤键（也可以平時怎麼煮豆浆就怎么煮）
步骤5，切柠檬只要中间漂亮的'两边挤柠檬汁'再加冰糖适量放入干净的罐子'
步骤6，煲好的橙汁倒入放了冰糖和柠檬汁的罐子'凉一会搅拌一下'再放柠檬片和蜂蜜
步骤7，完成
红茶橙汁的做法
冬天来了想喝果汁都觉得有点冷了呢别急鲜榨的橙汁加上滚烫的红茶温度刚好味道刚好营养又健康美味又暖胃
材料：
血橙(橙子)2个，红茶1包，清水适量，，
红茶橙汁的做法的做法步骤：
步骤1，原汁机清洗干净～
步骤2，血橙切小块✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧
步骤3，丢到原汁机里面～
步骤4，得到新鲜的橙汁～
步骤5，另取一热水泡红茶包得红茶～如图所示～
步骤6，倒入新鲜的橙汁混合就完成了你喜欢茶的味道多一点就多一点红茶喜欢橙汁的味道浓一点就多一点橙汁我喜欢1：1兑加刚刚好的感觉(根据个人口味调整啦啦啦啦～)
步骤7，啦啦啦啦～我要开动啦
橙汁锅包肉的做法
材料：
里脊肉1斤，辣椒，糖，胡萝卜，洋葱，香菜，蒜，醋，食盐，味精，橙汁粉，淀粉，
橙汁锅包肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备一块里脊肉将肉切片大约一厘米左右即可加入少量盐和料酒进行腌制
步骤2，接着把锅烧热倒入油把腌制好的里脊肉裹上事先用水泡过的淀粉做成的糊放入锅中进行油炸一共要炸两遍第一次是定型第二次是让它达到外焦里嫩的效果
步骤3，锅里倒入少许油将洋葱末姜末爆香把胡萝卜丝辣椒丝也放入锅中进行翻炒
步骤4，接着进行最后也是最关键的一步调汁将锅中倒入用水勾兑的橙汁水要适量不要太多接着加入盐糖和醋糖要多放些一是突出它的甜酸口味二是糖熬化后本身就有粘性就不用在添加水淀粉了
步骤5，将调好的汁浇在炸好的里脊肉上放上切好的蒜片洋葱丝上面放上香菜就大功告成了
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