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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?为此,小编从网络上精心整理了《葱油芋头的做法》,我们后续还将不断提供这方面的内容。

极简的烹饪方式,本真天然的味道,芋头这个食材我是很喜欢吃的,软软糯糯,就算单纯的蒸熟粘点白糖都很美味,这款葱油芋头也是简单的烹饪,淋点酱汁,泼个葱油就完成了~这道菜冷热食均宜,隔顿吃可以不需再回锅,热食很松软,冷食很香且筋道。

材料:

芋头400克,香葱4根,海鲜酱油1汤匙,蚝油1勺,白糖1小勺,盐适量,

葱油芋头的做法的做法步骤:

步骤1,芋头去皮洗净

步骤2,然后切成小块

步骤3,锅中注入水,放入芋头煮

步骤4,煮到筷子能轻松戳透的程度

步骤5,捞出沥水放入碗中

步骤6,葱切葱花;酱油、蚝油、白糖、盐混合调匀成碗汁

步骤7,调好的碗汁淋在芋头上备用

步骤8,起锅热油,加入葱花炒出香味

步骤9,次拉,淋在芋头上就完成了

步骤10,成品

步骤11,成品

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葱油烧饼的做法


街边人气王小吃,有甜的,咸的,排着队等着吃。吃吃吃

材料:

普通面粉300g,酵母3g,面粉(油酥用)40g,油40g,温水150g,葱适量,盐适量,五香粉适量,

葱油烧饼的做法的做法步骤:

步骤1,面粉个酵母混合在一起,加入适量温水,揉成面团放在暖和的地方发酵1小时(发酵时间看温度定)

步骤2,把发好的面团揉成光滑的面团

步骤340,g面粉,五香粉,盐葱放在碗里,锅里烧热油浇在上面,拌匀(拌好的就叫酥油)

步骤4,把面团擀成长方形

步骤5,把酥油均匀的铺在上面

步骤6,卷起来,把缝捏合

步骤7,揪成大小适量的剂子,按扁,擀成椭圆形,表面刷少于水,撒上芝麻

步骤8,烤箱160度预热5分钟,烤15分钟,最后2分钟180度上色,表面焦黄即可

步骤9,。。

葱油南瓜的做法


材料:

南瓜900g,香葱4颗,菜籽油100ml,盐巴10g,鸡粉6g,,

葱油南瓜的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去籽去皮切小块!

步骤2,香葱切葱花!

步骤3,坐锅烧热下菜籽油烧辣下葱花小火煸香!葱花留点最后用!

步骤4,下南瓜翻炒3分钟!

步骤5,注入开水,开水以没过南瓜为限!给盐大火闷煮!

步骤6,收汁到十分之六给鸡粉继续收为图中程度即可关火出锅装盘撒葱花!

葱油竹笋的做法


笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉,现在市场上卖的笋,分为“冬笋”和“春笋”,其实冬笋和春笋都是一家人,不过采摘时间不同,不管是冬笋还是春笋,其都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁等多种维生素矿物质,其中胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。另外,笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋有一定关系。参与活动:#重阳国庆双节庆秀家宴赢好礼#

材料:

竹笋,葱油,香葱,盐,味精,,

葱油竹笋的做法的做法步骤:

步骤1,香葱切成葱花竹笋切成丝,下锅里焯水,捞出沥干水份

步骤2,做这道凉拌菜,葱油是必不可少的,并且最好是现做的,香味非常浓郁。香葱切段,锅里放油,五成热时把香葱放入小火慢慢榨,待香葱榨干水份后,捞出不要,剩下的油就是葱油了。

步骤3,把竹笋放在一个大碗里,倒入葱油,加适量的盐和味精,撒上葱花拌匀就完成了

葱油蛤蜊的做法


蛤蜊营养丰富,味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、化痰之功效,蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉有降低胆固醇的作用,也适宜糖尿病人食用

材料:

蛤蜊,葱,姜,蒜,红辣椒,黄酒(料酒),生抽,盐,

葱油蛤蜊的做法的做法步骤:

步骤1,蛤蜊浸泡在淡盐水中,放入冰箱冷藏1-2天,待吐出泥沙后刷洗干净外壳,冲洗干净沥掉水分,倒上沸水将蛤蜊烫至微微开口,再冲洗数遍去除壳内剩余泥沙

步骤2,炒锅烧热放油,放葱,姜,蒜,红辣椒爆香,放入蛤蜊翻炒,放黄酒,生抽,适量盐翻炒入味即可

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