因朋友送了箩杨梅,怕吃不掉,想到了做杨梅干
材料:
杨梅1锅(28寸炒锅),冰糖3块,白糖适量,柠檬片少许,盐适量,水适量,
杨梅干(烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,首先把杨梅冲洗下,放入盐渗泡半小时
步骤2,放入锅里,倒水半满,加入冰糖,盐,柠檬片
步骤3,大火煮开后关中火煮十分钟,
步骤4,把杨梅汤倒出,此时的汤放凉后冰下很好喝,
步骤5,汤倒干后继续中火煮,这时杨梅会出自己的原汁,翻炒至汁全部吸收,(此时从煮到汁干,共花了大概二十分钟)
步骤6,倒入烤盘冷却,
步骤7150,度中下层烤1小时,就能吃了,
步骤8,烤出炉的杨梅干就做成了,可直接吃,也可等凉了撒些白糖,味道就更正宗了
材料:
干豆腐,小葱,香菜,蒜蓉酱,,
夏日休闲小菜干豆腐香菜小葱卷的做法的做法步骤:
步骤1,干豆腐改刀切成小块,准备好牙签。
步骤2,把香菜和小葱蘸蒜蓉酱卷到干豆腐里。
步骤3,小火煎至金黄色,这次我做的没看住火,稍有些糊了~
步骤4,装盘
食材明细:
主料::豆腐500g,油10g,
辅料::王致和臭豆腐3块,椒盐适量,黑芝麻适量,
烤箱版臭豆腐的做法步骤:
1.豆腐洗净,切块。
2.两面分别刷上油,入烤箱,250度烤30分钟。
3.臭豆腐加一些温水和来,做成蘸汁。
4.豆腐烤制的时候要记得翻面,用烤箱下层烤。
5.趁热刷上臭豆腐蘸料,串起来。
6.撒一些椒盐和黑芝麻。
7.完成!
8.臭香臭香得~
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