两种蔬菜一起炒,近几年来很多餐馆都爱这么干,一来方便顾客多个选择,二来可以同时吃到两样蔬菜而不重复点菜。我也觉得挺好的,反正食量不大,每样都可以品尝一下多好。自己在家做菜,更是随心所欲了,什么菜都可以变化一番···
材料:
黄豆芽200克,广东菜心100克,盐适量,油适量,蒜瓣3个,蚝油1汤匙,
炒杂蔬的做法的做法步骤:
步骤1,食材:黄豆芽、菜心。
步骤2,黄豆芽摘去根部,浸泡片刻。
步骤3,菜心、黄豆芽洗净、捞起沥干水。
步骤4,蒜瓣拍扁,快速去皮。
步骤5,热锅,放适量油,下蒜末爆香。
步骤6,倒下菜心、黄豆芽保持大火翻炒片刻。
步骤7,倒入蚝油。继续翻炒。
步骤8,调入盐,少许鸡粉、翻炒均匀即可。
步骤9,盛起,装盆!
用最简单的调料,制作最家常的快手菜,这是我经常做的一道菜,不仅色彩漂亮,营养还全面,喜欢的看看
材料:
腐竹100克,蒜苔100克,木耳50克,胡萝卜15克,盐1勺,油1勺,白糖3克,生抽10克,葱5克,,
杂蔬炒腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹和木耳泡好之后,开水焯一下捞出,控干水分备用
步骤2,蒜苔切段,焯水捞出备用
步骤3,锅里烧热油,加葱花炝锅,出香味,下胡萝卜煸一下
步骤4,加蒜苔翻炒
步骤5,加木耳腐竹
步骤6,加适量盐,生抽,白糖,翻炒两下关火
不同颜色的食材搭配定能让你食欲大开参与活动:
材料:
猪板筋250g,秋葵150g,胡萝卜1个,洋葱1个,西芹1个,盐1勺,酱油1勺,花生油少许,糖少许,玉米淀粉少许,
板筋炒杂蔬的做法的做法步骤:
步骤1,肉切片酱油、糖、生粉、油拌匀备用
步骤2,胡萝卜切片
步骤3,芹菜去丝切条
步骤4,洋葱切片
步骤5,秋葵切两半灼水过冷河备用,准备就绪开锅
步骤6,热锅下油爆姜蒜
步骤7,倒入胡萝卜炒片刻加入芹菜翻炒,把洋葱还有秋葵加入加一小勺盐加少量开水煮三四分钟装起
步骤8,煮肉后全下
步骤9,炒匀
步骤10,上碟
材料:
芦笋六支,小圆白菜4只,胡萝卜半根,白果少许,色拉油少许,青蒜一小节,姜三片,魔厨鸡精一小勺,食盐少许,清水一小碗,
清炒时蔬的做法的做法步骤:
步骤1,清洗蔬菜
步骤2,分别切好葱姜也切好准备一小碗清水
步骤3,热锅加色拉油和葱姜翻滚一下
步骤4,加芦笋
步骤5,全部倒进去加少许食盐并加入清水把所有材料翻熟等水收干关小火撒鸡精
步骤6,装盘
食材明细:
主料::油麦菜一棵,胡萝卜半个,水发木耳三朵,
辅料::食用油适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,
混炒杂蔬的做法步骤:
1.油麦菜择洗干净切成段备用。
2.木耳洗净撕成小朵,胡萝卜切成片,蒜也切片备用。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香蒜片。
4.放入木耳和胡萝卜加入少许水翻炒翻炒。
5.放入油麦菜翻炒。
6.调入盐、鸡精即可关火食用。
相信《清炒杂蔬的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了杂蔬炒肉丝专题,希望您能喜欢!