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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过收集,小编为您献上拉歌帝尼菜谱——芝麻香菜煎饼的做法,仅供参考,欢迎阅读。

材料:

面粉,香菜,鸡蛋1枚,熟芝麻适量,盐适量,,

拉歌帝尼菜谱——芝麻香菜煎饼的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材。

步骤2,香菜切碎。

步骤3,面粉中加入香菜水和匀。加入鸡蛋和芝麻、盐拌匀。

步骤4,锅烧热入油,用小勺放到锅中。

步骤5,煎到两面金黄色出锅。

步骤6,撰写制作步骤

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拉歌蒂尼菜谱:啤酒鸭的做法


鸭肉是凉性的滋阴的食物,所以夏天很适合吃鸭肉。

材料:

鸭子半片,啤酒1听,干红辣椒少许,八角2枚,肉桂1小块,生抽少许,陈皮少许,色拉油1小勺,蒜头少许,,

拉歌蒂尼菜谱:啤酒鸭的做法的做法步骤:

步骤1,珐琅锅中火预热后加入鸭肉,无需放油,煸炒至出水出油;继续煸炒,至表皮微微变色时盛出备用;

步骤2,锅中加少许色拉油,加入姜片、蒜头、干红辣椒爆香后,加入煸炒好的鸭肉翻炒2分钟;

步骤3,加入少许生抽、桂皮、八角、陈皮、肉桂继续翻炒30秒后加入啤酒,啤酒没过鸭肉为宜;

步骤4,大火烧开后,盖上盖子转中小火,焖烧15分钟以上。

拉歌蒂尼菜谱:蚂蚁上树的做法


材料:

绿豆粉丝3块,肉末100克,蒜末1大勺,辣椒少许,生抽少许,白酒1/2茶勺,葱花1大勺,郫县豆瓣酱2大勺,白糖1茶勺,高汤1小碗,

拉歌蒂尼菜谱:蚂蚁上树的做法的做法步骤:

步骤1,粉丝用60度的水泡软备用。煎炒锅中放入2勺油,放入葱花与蒜末爆香,放入肉末翻炒,然后加入2大勺郫县豆瓣酱炒匀。

步骤2,转小火,加入白糖、胡椒粉、白酒、生抽将肉末炒熟,加入高汤。

步骤3,待高汤微开的时候放入泡好的粉丝。大火将其翻炒均匀,使其完全入味。待剩下少许汤汁即可关火。将红色与绿色的辣椒末拦入即可。

拉歌蒂尼菜谱丝瓜汤团的做法


夏天不想吃的太油腻,可是又少不了肉,来一份汤团,鲜美不腻人。

材料:

猪肉末200克,丝瓜1根,姜适量,葱适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,鸡蛋清1个,

拉歌蒂尼菜谱丝瓜汤团的做法的做法步骤:

步骤11,、准备好食材。2、把猪肉末中放入切碎的葱和姜,再加盐、胡椒粉、味精、鸡蛋清。3、一起搅拌上劲道。顺着一个方向搅。

步骤25,、6、锅烧热加入适量的油,放葱炸香。加入水烧开,用手或小勺把猪肉做成圆球放到汤锅中。

步骤37,、8、加入削好的丝瓜,盖上盖子烧开就可以。

步骤4,

银杏芦笋拉歌蒂尼菜谱的做法


材料:

银杏150克,芦笋150克,红菜椒20克,橄榄油少许,盐少许,糖少许,水淀粉少许,,

银杏芦笋拉歌蒂尼菜谱的做法的做法步骤:

步骤1,将银杏从包装袋中取出漂洗干净;芦笋切段、红菜椒切丝;

步骤2,Lagostina拉歌蒂尼煎炒锅预热,放入橄榄油,再将银杏、芦笋和红椒丝放入锅内;

步骤3,盖上锅盖,开中火;

步骤4,待锅边冒蒸气后,打开锅盖,加入盐和糖调味,最后加入水淀粉勾芡下即可。

拉歌蒂尼菜谱大阪烧的做法


在日料餐厅吃过,只觉得怎么口感那么多面哪!这回家里做火锅,买了几只八爪鱼,就惦记做一只大阪烧,满满的章鱼须和培根,连挑剔的妈妈都好爱吃。

材料:

低粉100g,鸡蛋2只,水80g,章鱼2只,培根3片,包菜和紫甘蓝150g,盐一小勺,鱼生酱油适量,色拉酱适量,海苔少许,熟白芝麻少许,木鱼花适量,香葱少许,,

拉歌蒂尼菜谱大阪烧的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋面粉水和盐于容器中混匀

步骤2,此时八爪鱼开水汆烫

步骤3,包菜等切条拌入面糊

步骤4,再将八爪鱼须切小块,培根切块拌入

步骤5,不粘锅小火煎

步骤6,小心翻面继续煎。直到牙签扎入中心不沾面糊

步骤7,出锅淋鱼生酱油,挤色拉酱。

步骤8,撒海苔丝、木鱼花、熟白芝麻、葱花。木鱼花摇曳生姿。

拉歌蒂尼菜谱——鸡汁凤爪的做法


这款凤爪的做法很简单,其中的鸡汁有提鲜的作用,开始的时候忘记剪掉鸡爪的脚趾了,后来拍照的时候总觉得哪里不对劲才想起来,于是剪掉了,hoho,大家可不要学我呀,犯迷糊。

材料:

凤爪420g,水3杯(一杯250ml),糖2大勺,料酒3大勺,老抽2大勺,盐2小勺+1/4小勺,鸡汁2小勺,,

拉歌蒂尼菜谱——鸡汁凤爪的做法的做法步骤:

步骤1,鸡爪清洗干净。

步骤2,将鸡爪、三杯水加入压力锅,大火煮开。

步骤3,将鸡爪连同水一起倒出,并且清洗鸡爪。

步骤4,继续将鸡爪放入压力锅内,加入三杯水。

步骤5,依次加入老抽、糖、盐、鸡汁

步骤6,加入料酒。

步骤7,将压力锅盖好盖子,选择肉类档,大火煮开后,转小火大约压8分钟。

步骤8,关火,戴好手套,排气,开锅即可。

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