食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编经过整理，为你编辑了自制黄飞鸿花生的做法，或许你能从中找到需要的内容。
简单又好吃，麻辣鲜香，看比赛的时候用来下酒，或者当小零食都很不错
材料：
花生100克，干辣椒10克，植物油少许，盐1小勺，辣椒粉1勺，鸡精少许，
自制黄飞鸿花生的做法的做法步骤：
步骤1，花生米洗净，沥净水份，摆在烤盘上
步骤2，放到预热好的烤箱中下层，开热风，170度烤5分钟左右。晃动烤盘，给花生米翻面，挪到上层，170度再烤5分钟左右
步骤3，取出后有噼啪的爆裂音，是皮胀破的声音，稍晾凉，搓掉表皮
步骤4，加入大豆油、辣椒丝、花椒粒、盐，放入锅内，小火炒至干爽，出锅前洒少许辣椒粉和鸡粉调味，盛出晾凉即可
步骤5，辣度可根据个人喜好调整
步骤6，
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自制黄桃罐头的做法
我特别爱吃黄桃罐头，但怯于卖的罐头里面的各种添加剂和重重的香精和防腐剂，还是决定自己动手做道自已喜欢的甜品。东北的冬天没有应季的新鲜水果，冻黄桃是首选，有正确的化冻方式绝和鲜桃一个味道
材料：
冻黄桃500g，冰糖适量，
自制黄桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃放大盆（无油）中，用凉水洗净即可，不要长时间。洗净即可
步骤2，将每瓣切4份，也可以不切，依个口味。我比较喜欢切条
步骤3，将切好的黄桃条放入一口干净无油的锅，放入水，刚刚没过黄桃条。
步骤4，加盖。大火煮到水沸，撇出浮沫。
步骤5，加入冰糖，调中火煮10～15分钟。关火
步骤6，盛出，放凉
步骤7，放保鲜盒中，放冰箱冷藏2～3小时后即可
步骤8，可以美美的吃了，冰糖熬的罐头汁很清澈也稠稠的
自制黄豆粉
食材明细：
主料：：黄豆400克，
自制黄豆粉的做法步骤：
1.黄豆洗净晒干。
2.放入料理机打碎。
3.将豆粉倒入网筛中过滤，粗的颗粒再入料理机搅拌，直至豆粉细腻。此步骤克反复操作2-3次。
4.将豆粉入炒菜锅中，小火炒至豆粉变黄色，豆香四溢时，才行。
5.待豆粉冷却后，装瓶，留待做驴打滚时派上用场。
小贴士：
炒豆粉时一定要用小火，且不停滴翻炒，否则容易炒焦。
自制黄瓜冰淇淋
食材明细：
主料：：淡奶油50G，牛奶100G，蛋黄一个，
辅料：：糖适量，
自制黄瓜冰淇淋的做法步骤：
1.先把蛋黄加糖打至发白，备用。
2.牛奶加热后放凉至不烫手，加入蛋黄液，搅拌均匀。用搅拌机把黄瓜打碎，过滤出黄瓜汁备用。
3.奶油打发至6、7分。将加了蛋液后的牛奶加入黄瓜汁、打发的奶油，隔水加热，边加热边搅拌。搅拌均匀后拿出放凉。最后放进冰箱的冷冻室内，每过一段时间拿出来搅拌一下，不要全冻住。
4.好了，可以拿出来吃啦。奶油要多放点。奶油主要是增加口感 。另一方面可以用奶油阻止全冻住。
小贴士：
奶油多放点。
边冻边搅拌。
自制黄桃罐头酸奶
食材明细：
主料：：纯牛奶500ml，原味酸奶100ml，黄桃罐头2个，
辅料：：蜂蜜2勺，
自制黄桃罐头酸奶的做法步骤：
1.把酸奶机的不锈钢内胆洗净，用开水消毒后滴干水，倒入纯牛奶，加入100毫升原味酸奶搅拌均匀，盖上盖子，放入事先加了30度左右热水（有最高水位）酸奶机中，盖好顶盖，插上电源，24小时后发酵成功。（中途不能打开）发酵好的酸奶入冰箱冷藏几小时，口感更佳。
2.从冰箱取出酸奶，加入蜂蜜搅拌。
3.把酸奶机的不锈钢内胆洗净，用开水消毒后滴干水，倒入纯牛奶，加入100毫升原味酸奶搅拌均匀，盖上盖子，放入事先加了30度左右热水（有最高水位）酸奶机中，盖好顶盖，插上电源，24小时后发酵成功。（中途不能打开）发酵好的酸奶入冰箱冷藏几小时，口感更佳。
4.从冰箱取出酸奶，加入蜂蜜搅拌。
5.把黄桃切碎加入，葡萄干洗净撒在酸奶上面即可。
小贴士：
需要用的器具必须用开水彻底消毒。发酵好的酸奶可以吃了，比较酸，但是冷藏后加入自己喜欢的水果味道更好！
自制黄瓜馅饺子
虽说黄瓜一年四季都能吃到，但是夏季的黄瓜最脆爽，还很便宜。用来做饺子馅很划算的。
饺子是国民主食，人人都吃过，谁家都会包。只是对馅料的要求不同罢了。
我家喜欢吃饺子，自从退休在家，饺子每周必吃一次，各种馅料轮流做，西红柿柿子椒黄瓜西葫芦大白菜韭菜茴香。
都说包饺子费时又费力，我却不认为，其实包饺子省事，饭菜汤都有了，在客厅吹着空调，看着电视包着饺子也挺悠闲的。。
黄瓜馅的饺子，特别好吃，吃在嘴里特别清香，黄瓜具有清热解毒的功效，特别时候夏季食用。但是黄瓜做出馅后很容易出汤，挤去多余的水分后黄瓜汁千万不要倒掉，再还原回饺子馅中，用来代替水来搅打肉馅，这样黄瓜的营养成分就不会流失了，包出的饺子汁多味好。
黄瓜馅饺子
主料；猪肉馅300克、黄瓜500克、面粉500克
辅料；葱、姜、酱油、盐、香油、鸡精
黄瓜馅饺子的做法
1.准备好所用原料。
2.将肉馅中加入葱姜碎。
3.再加入酱油、盐、香油，鸡精搅拌均匀。腌制10分钟
4.黄瓜洗净切成丁。
5.将黄瓜丁放入手动搅拌机中。搅打成黄瓜碎。
6.将黄瓜碎，挤出多余的水分。【黄瓜汁不要倒掉】
7.将黄瓜汁一点一点加入肉馅中，搅打均匀，使肉馅上劲并粘稠。
8.加入黄瓜碎。
9.搅拌均匀成馅料。
10.提前先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
11.将饧好的面揉成条，切成小剂子。
12.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
13.把馅料放在饺子皮中间。
14.包成饺子。
15.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
黄瓜馅饺子的做法小贴士
黄瓜汁很有营养不要倒掉，用来搅打肉馅使营养不流失。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
自制黄豆芽
食材明细：
主料：：黄豆100克，
辅料：：水2ml，
自制黄豆芽的做法步骤：
1.黄豆洗净，泡10小时
2.这是已经完全膨胀的黄豆
3.豆子要沥干水分，盖上一块湿润干净的布，每天给豆子浇水2～3次，浇完水后要沥干水分
4.这是第三天的豆子，已经出压2厘米了
5.第五天的豆芽
6.第六天的豆芽，可以清水洗豆芽，捡除豆皮和不发芽的坏豆
7.清理干净的豆芽，还不错吧
意大利式海鲜面（自制黄面条）的做法
好长的名字！东北有一特色叫“饸饹条”，主要由玉米面做成，口感劲道，咀嚼后味道甘甜。今天这道菜完全中意混血了！哈哈现在的宝贝们能吃到粗粮的机会少之又少，而粗粮大家都知道他有什么好处，而意大利经典的海鲜意面真的是经典又难以割舍.于是，营养丰富的意大利面汤汁配着饸饹条就出炉了........
材料：
面粉1杯，细玉米面0.5杯，淀粉1/4杯，水适量，海鲜（据自己喜好选购）500g，洋葱半个，大蒜4小瓣，柠檬汁一小勺，香菜一点，柿子一个，牛奶150ml，盐适量，黑胡椒/混合香料都可以适量，糖一小勺，
意大利式海鲜面（自制黄面条）的做法的做法步骤：
步骤1，过筛玉米粉
步骤2，混合干粉
步骤3，加入适量的水和成面团，水分多一些，面团软一些，面条口感较软。不用担心会粘手！
步骤4，擀成3毫米厚的饼
步骤5，切成不要太细的条可以撒一些淀粉或者面粉防止粘粘，可以轻轻搓一下，形状变得圆润一些！
步骤6，将水煮沸，一点一点下入防止粘连，轻轻搅拌，三分钟左右！捞到凉水中备用，此时可以准备酱汁！
步骤7，小火将洋葱和蒜炒香炒软。
步骤8，下入海鲜，稍大火。七八分熟即可。
步骤9，下入番茄（番茄用热水烫过去皮）
步骤10，加入盐，香料（黑胡椒，百里香，罗勒，若没有只放黑胡椒也可）柠檬汁放入一小勺香菜沫放入一小勺糖（锁住美味）加入150ml牛奶（也可用淡奶油取替）后开始熬制！15分钟后停火！
步骤11，装盘！想知道宝宝们是否喜欢么？
步骤12，这里面我还在出锅前扔了点菜叶！
步骤13，连汤都喝光！
感谢您阅读“97美食网”的《自制黄飞鸿花生的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了自制黄桃罐头专题，希望您能喜欢！
