好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下清火利肝茶的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
第一次接触专业中医老师时，给我的药方，养肝明目，清喉利咽！
材料：
杭菊8g，金银花10g，玫瑰8g，甘草5g，红枣8颗，麦冬6g，
清火利肝茶的做法的做法步骤：
步骤1，杭菊洗净备用
步骤2，金银花洗净备用
步骤3，甘草洗净备用
步骤4，麦冬洗净备用
步骤5，甘草洗净备用
步骤6，玫瑰花洗净备用（最好在中药店购买，以防止人工染色）
步骤7，红枣洗净，切成小块备用
步骤8，所有材料放入锅中煮沸晾凉后，加入适量凉白开冲兑喝。此方为三人一日量，不可连服超过七天！药效因人而异！
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草本清火茶的做法
经常听到身边朋友说上火，上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽痛等。在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。云娘搭配的这款草本清火茶，内含莲子心、金银花、菊花、甘草、桑叶、竹叶、冰糖，都是选择上好的食材组合搭配，且都是针对上火情况，有很好的改善调节作用！
材料：
清火茶一包，清火茶一包，
草本清火茶的做法的做法步骤：
步骤1，泡前用少量热水将花茶冲洗一遍；
步骤2，冲洗后倒入80度热水冲泡，焖泡5~10分钟即可享用。
清肝茶
食材明细：
主料：：绿茶适量，茉莉花适量，陈皮适量，红枣二颗，
辅料：：蜂蜜可不加，
清肝茶的做法步骤：
1.准备一个砂锅，放入适量凉白开。放到火上煮到水沸腾。
2.水沸腾时，先放入1至2颗红枣，1分钟后放入陈皮，再等1分钟放入绿茶喝茉莉花。
3.煮5分钟后关火滤出材料，把汁水倒入杯中。
4.可以根据自已的口味放蜂蜜也可不加。
红柚蜂蜜茶--自制冬季去热清火茶的做法
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
材料：
红柚子一个，蜂蜜适量，冰糖一把，，
红柚蜂蜜茶--自制冬季去热清火茶的做法的做法步骤：
步骤1，柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓
步骤2，用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。
步骤3，将柚子皮上涂抹上一层盐刷干净；可以去除柚子表面的果蜡。
步骤4，放点盐腌1小时。把腌好的柚子皮放入清水中
步骤5，将柚子皮切成细丝，越细越好
步骤6，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
步骤7，把水倒掉
步骤8，柚子
步骤9，将果肉剥出，去除核及薄皮也可以用手掰碎，很好掰的。
步骤10，将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水和冰糖同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅，大约要40分钟，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
步骤11，等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质）6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
步骤12，等放凉后
步骤13，加入蜂蜜搅，拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了
步骤14，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可
步骤15，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤16，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤17，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤18，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤19，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤20，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤21，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤22，冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
步骤23，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤24，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤25，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤26，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
步骤27，自制冬季去热清火茶--红柚蜂蜜茶
自制蜂蜜柚子茶，清火又美颜的做法
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。荆条蜜是四大名蜜之一，也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一；是蜂业法规中明确指出的一等蜂蜜。荆条蜜具有美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。常服荆条蜜，能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
柚子一个，纯蜂蜜（荆条蜜）500克，盐少许，水适量，冰糖300克，，
自制蜂蜜柚子茶，清火又美颜的做法的做法步骤：
步骤1，先用水洗净柚子，然后在柚子表皮上，涂抹上一层盐，并用力反复摩擦，覆盖整个表皮，以清洁柚子皮。
步骤2，把皮上的食盐刷净干净，削下柚子皮，虽然皮是苦的，但这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
步骤3，剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细¹毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。（注：要用小刀削皮，尽可能的薄。）
步骤4，把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
步骤5，把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
步骤6，等放凉后，加入纯蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
清火滋补靓汤
食材明细：
主料：：猪排骨750克，冬瓜500克，
辅料：：竹荪6支，干黄花菜30棵，干黑木耳6棵，枸杞子适量，姜1块，盐适量，
清火滋补靓汤的做法步骤：
1.将冬瓜洗净去掉瓜瓤切丁;干黄花菜热水泡发洗净;竹荪、黑木耳冷水泡发洗净;枸杞子洗净;姜洗净切片。备用。
2.排骨洗净剁小段过水焯烫一下，再加入大约3L清水，大火煮开后转小火慢炖，30分钟后放入姜片、黑木耳继续小火慢炖。
3.大约1.5小时后依次放入冬瓜、竹荪、黄花菜，煮20分钟后放入枸杞子，再继续煮10分钟既可，最后加适量盐调味。
4.大功告成了!
清火绿豆汤
食材明细：
主料：：绿豆200g，冰糖一勺，
辅料：：纯净水适量，
清火绿豆汤的做法步骤：
1.绿豆洗净，放冰箱浸泡一夜（这是浸泡好的）
2.不锈钢汤锅加入适量纯净水烧开
3.泡好的绿豆倒入锅中大火烧开转中小火煮十八分钟（其间看火，防溢出来）
4.煮至绿豆微微有点裂开，即可关火，加入一勺冰糖
5.一勺冰糖备用
6.冰糖放入关火焖十分钟即可
7.看这时的绿豆，正正好！
8.来上一碗，美味！
9.成品
小贴士：
绿豆一定要事先浸泡好，一般浸泡一晚，早上烧正好！
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