只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？为此，你可能需要看看“山药泥 裱花版的做法”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
材料：
山药300g，炼奶适量，丘比草莓酱适量，，
山药泥 裱花版的做法的做法步骤：
步骤1，山药去皮切小块隔水蒸熟。
步骤2，趁热放入保鲜袋，用擀面棍擀成泥。
步骤3，放入碗中挤入炼奶搅拌均匀。
步骤4，倒入裱花袋用喜欢的花嘴挤出即可。
步骤5，吃的时候蘸点蓝莓或草莓酱就可以啦，营养又美味。
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公主版蓝莓山药泥的做法
女生们都很钟情蓝莓山药泥吧，吃起来酸甜可口，粉粉面面的口感，这个甜品不但好吃，还有瘦身美容的作用，女生们可以经常吃哦，坚持一个月吃几次皮肤肯定会变得光滑细腻。这道甜品做起来很简单，基本是一看就会，就是把山药蒸熟，蓝莓酱加蜂蜜调和，浇到山药上就行。夏天可以放冰箱里冷藏一会味道更好，有冰激凌的感觉哦！是老少皆宜的美味
材料：
铁棍山药2斤，蓝莓酱一瓶，牛奶30克，炼乳少许，蜂蜜少许，，
公主版蓝莓山药泥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：铁棍山药2斤，蓝莓酱一瓶，牛奶30克，炼乳，蜂蜜少许
步骤2，先来把山药去皮，山药去皮过程中会有粘液，容易让接触的皮肤发痒，最好带上一次性或者乳胶手套来去皮。（其实山药的粘液是很有营养的物质，主要成分是果胶、植物胶、黏蛋白，甘露聚糖，甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80～100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感。黏蛋白可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化）。
步骤3，去皮后的山药清水冲洗干净，然后放到蒸锅上蒸15-20分钟。
步骤4，时间到后用筷子插一下山药，山药变软，一下插透就是蒸熟，蒸透了
步骤5，山药微微凉透后用勺子捣碎，没有大块和颗粒。加入少许炼乳。
步骤6，在加30克左右的牛奶，加牛奶一是味道更香甜，再就是稀释一下山药的粘稠，吃着更顺滑
步骤7，在把细腻的山药泥装到裱花袋里，选用10齿裱花嘴。
步骤8，取一部分山药泥堆成小山状，做成公主裙的一部分。
步骤9，在围着山药泥小山顺着挤出花纹来，
步骤10，一圈都挤成花纹状，做公主裙，是不是很精致啊！
步骤11，把蛋糕小玩偶插入山药泥顶端。
步骤12，再来调蓝莓酱，半瓶蓝莓酱倒入碗中，加一汤匙凉白开，搅拌均匀。
步骤13，在加少许的蜂蜜调和一下，加蜂蜜是增加了甜度，吃着也更顺滑
步骤14，在加一点点的炼乳，蓝莓酱就调好了
步骤15，最后直接转圈淋到山药泥上就行了，公主裙成了蓝莓酱的，好看又好吃。如果没有裱花嘴的，那就直接把蓝莓酱浇到山药上，简单粗暴，味道一样好。
步骤16，最后完成啦，高颜值的蓝莓山药泥就可以开吃了，这么漂亮的小公主真有点下不去嘴。还可以放冰箱里冷藏一会，味道更好，有冰激凌的口感。
步骤17，轻轻用勺挖一口，吃到嘴里酸酸甜甜，山药泥面面的，每个女生都抵抗不了的诱惑，经常吃减肥瘦身，还有美容养颜的作用哦。
蛋黄沙拉版裱花蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉15g，牛奶15g，糖粉35g，橄榄油15g，
蛋黄沙拉版裱花蛋糕的做法步骤：
1.戚风蛋糕底，分离蛋清蛋黄
2.蛋黄中加入牛奶、糖粉
3.筛入面粉搅拌均匀
4.蛋清分次加糖粉
5.打发至提起打蛋器 有尖角即可
6.取一部分打发的蛋白加入蛋黄液中，切拌均匀后，倒入剩余的蛋白中
7.烤箱预热，上下火180度15分钟左右即可
8.熟蛋黄碾压后，加入蜂蜜或者牛奶，调整蛋黄的粘稠度
9.装入裱花袋中，选喜欢的裱花嘴
10.熟蛋黄纤维比较粗糙，所以裱花的时候 有些许断裂
11.造型随意，不过我的裱花技术实在是太差了，只能慢慢练习了
蓝莓山药不用裱花嘴也美美哒的做法
蓝莓山药是全家人的大爱，一周最少2次给家人做，这款蓝莓山药不用裱花嘴也可以美美哒。
材料：
山药3根，冰糖3颗，奶粉5勺，蓝莓酱3勺，温开水60克，，
蓝莓山药不用裱花嘴也美美哒的做法的做法步骤：
步骤1，山药洗净上锅蒸熟。拿筷子试一下扎透即可。
步骤2，放凉去皮，装入保鲜袋用擀面杖擀至细腻。
步骤3，温水放入奶粉和冰糖。搅拌均匀备用。冰糖要先敲碎要不然不好融化。
步骤4，冰糖融化后分三次倒入山药泥中。搅拌均匀。
步骤5，用铲子做个小蒙古包的形状，然后用筷子从底下画圈到顶部。(有裱花器可以用哦，本人经常用这个方法觉得很方便快捷不影响美观，而且还不用再清洗裱花嘴，懒人一个嘻嘻)
步骤6，浇上蓝莓酱，做个装饰。完成。（蓝莓酱放一点点凉白开要不然太稠）
步骤7，剩余的做了3个小球。
草莓裱花蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，
辅料：：黄桃适量，草莓适量，淡奶油500克，泡打粉2克，牛奶60克，香草粉2克，鸡蛋4个，
配料：：糖粉50克，盐1克，油60克，糖90克，
草莓裱花蛋糕的做法步骤：
1.所有原料。
2.鸡蛋分离。
3.蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌。
4.筛入粉类。
5.切拌成糊。
6.在蛋清里加入几滴柠檬汁，60克糖分3次加入打发至干性发泡。
7.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。
8.倒入模具中，磕去气泡。
9.烤箱160度，1小时。烤好的戚风，倒扣晾凉。
10.把蛋糕坯片成两片。
11.取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。
12.再盖上另一片蛋糕坯，奶油在整个蛋糕 上抹平。
13.OK 就可以展开你的想象，施展你的才华了。
豆沙裱花蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，牛奶35克，玉米油35克，低筋粉50克，细砂糖50克，淀粉1克，
辅料：：淡奶油450克，细砂糖45克，食用色素适量，白豆沙适量，牛奶适量，
豆沙裱花蛋糕的做法步骤：
1.准备好食材，鸡蛋一定要冷藏过夜的。
2.分离蛋白蛋黄，将蛋白放入厨师机揉面桶内，放上厨师机卡口处卡紧，厨师机装上打蛋头。
3.先调至2档搅打出鱼眼泡加入一半的细砂糖搅打出细腻的泡后倒入剩下的细砂糖，转至3档继续打发到出现短小尖勾即可，打发好的蛋白放置旁边备用。
4.接下来处理蛋黄，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀。
5.筛入低筋粉。
6.混合至无颗粒细腻状。
7.取1/3的蛋白加入蛋黄糊内，翻拌均匀。
8.倒入剩余的蛋白内。
9.翻拌均匀，烤箱上下管150度开始预热。
10.倒入学厨6寸加高模具内，震出大气泡，放入烤箱中下层烤制35分钟。
11.出炉震两下出热气即倒扣放凉。
12.蛋糕脱模后切成3等份。
13.将淡奶油和细砂糖倒入厨师机揉面桶内，用打蛋头高速搅打，大约2分钟即可到达9分发。
14.即出现清晰纹理，这里用于夹层，所以要打硬一些。
15.进行夹层。
16.夹层完成后稍稍抹平整一下外表。
17.再往里加入淡奶油和细砂糖，加入一滴红色色素，厨师机高速搅打大约2分钟，观察状态，只要7-8分发即可。
18.将淡奶油放上蛋糕上抹好面，入冰箱冷藏备用。
19.白豆沙加入牛奶和色素调好，装入裱花袋内。
20.裱出想要装饰的花型，我这里裱的有玫瑰和自然系的芍药。
21.取出蛋糕，装饰上去即可。
雪人裱花蛋糕
食材明细：
主料：：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖10克，
辅料：：色素少许，
雪人裱花蛋糕的做法步骤：
1.用料
2.蛋糕削平顶部，备用
3.淡奶油加糖打出尖峰
4.取适量，抹面
5.将顶面和侧面抹平
6.调淡紫色奶油，用圆口嘴在底边挤出花纹
7.在侧面挤出心形
8.在顶面边缘挤出一头大一头小的S形
9.中间用白色奶油堆出两个雪人
10.用细裱袋点上眼睛，拉出尖鼻子
11.用黑色色素将眼睛点黑，调红色奶油，用细裱袋挤出帽子
12.脖子上围上红围巾
13.继续用红色在顶面边缘S形的两侧挤出红点
14.侧面，沿心形的内侧用红色细线勾边
15.调棕色奶油，在雪人四周的空地上随意挤出线条
16.抹平
17.最后用棕色线条在底边勾边，完成
小贴士：
蛋糕削平后一定要将碎屑清理干净，以免抹面的时候混杂在奶油中，使表面不平整。
调色与图案可以随心所欲
感谢您阅读“97美食网”的《山药泥 裱花版的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了巧克力裱花曲奇专题，希望您能喜欢！
