食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为大家精心收集和整理了“洛神花果酱的做法”，希望能为你提供更多的参考。
偶得洛神花种子若干，种之，每年收获都颇丰，变着花样的吃，干货、蜜饯记、果酱～就个人而言果酱是口感最好也最受朋友们喜欢，这个方子只用花萼，口味和颜色都比之前加果子的好很多，果子就留种子，明年再种啦
材料：
洛神花一大碗，麦芽糖150g，冰糖30g，清水适量，
洛神花果酱的做法的做法步骤：
步骤1，放假，又收了一篮，播一下制作过程。摘下后洗净，有机种植的，其实就是洗灰尘，市场买的要洗仔细点。
步骤2，逐个从底部切开，只取萼片上肥厚的肉质，果实不能吃，底部虽然有肉但是纤维也粗，以前实验过口感极差，不能做果酱，如果觉得浪费，熬水加糖喝掉倒是很可口。这是最费时的一道工序。
步骤3，只留下花萼
步骤4，焯水，主要是去掉一些酸味，我们只是简单地用开水泡了三分钟，软了就行。
步骤5，榨汁机搅碎，或者手工捣碎，这时候已经有果酱的样子了，捣碎主要是为了口感，直接熬的多少会有些粗纤维，口感不佳。萼片清脆多液，只要收得不是太老，都很容易碎。
步骤6，加糖慢慢熬制成粘稠状，酸甜依喜好调配，我们用过红糖、冰糖和麦芽糖，麦芽糖效果最好。因为玫瑰茄本身很酸，建议不要用铁锅，最好用陶瓷，或者其他有涂层的器皿。
步骤7，玫瑰茄本身多粘液，熬出来口感爽滑，不可多得
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洛神花茶饮ＶＳ洛神花果酱的做法
材料：
洛神花萼500克，冰糖200克（或者随自己喜欢加减糖量），水450毫升（多可加糖兑成饮料），，
洛神花茶饮ＶＳ洛神花果酱的做法的做法步骤：
步骤1，洛神花萼泡洗干净
步骤2，剥下花萼片，如果保持大块的可以做成果脯，撕小小块的适合做果酱
步骤3，锅里放适量水，烧开，先把花萼片焯水一分钟杀青
步骤4，把花萼捞起，杀青的水可以留着做任何喜欢的色素产品或者直接加糖再重新煮开喝也行，居然太浪费了，倒了，后来只有后悔！
步骤5，锅里重新倒入水，加入冰糖
步骤6，再次烧开后，倒入洛神花萼
步骤7，大火烧开后，有一两分钟就可以用勺子舀出一半的汤水，那就是华丽丽的洛神花饮啦！如下下图！
步骤8，剩下的用小火慢慢煮大约40分钟就会变得比较稠即可关火
步骤9，因为洛神花要完全凉下来一两个小时左右才会变得粘稠，前面煮的时候不要完全把水煮干了！
步骤10，关火后的果酱放凉后一两个小时便可装进密封无油无水的瓶子里！
洛神花果酱（核桃K）的做法
材料：
洛神花350，糖300，水100，，
洛神花果酱（核桃K）的做法的做法步骤：
步骤1，一个个洗干净
步骤2，把花瓣摘下来用糖腌制
步骤3，加100mm的水煮
步骤4，破壁机打碎
步骤5，小火不停的搅拌
步骤6，不滴下来就好啦
步骤7，装瓶倒扣
步骤8，一杯美美哒洛神花茶就完成啦！还可以涂面包哦！想怎么吃就怎么吃
【洛神花果酱】具有食疗功效的一款果酱的做法
洛神花，又名为：玫瑰茄、洛神葵、红桃K等，具有“植物红宝石”的美誉。最初的认知是洛神花饮，颜色如红酒般，让人看一眼就迷醉；酸酸甜甜的口感，类似于山楂饮，又有点象酸梅汤，但远远却比两者更美味，让人不由自主地喜欢，一直迷恋它的味道。秋冬季正是洛神花大量采摘的时节，花朵粒粒殷红饱满，美丽妖娆。我喜欢用它来煮洛神花饮，酸酸甜甜，好喝得难以形容。也喜欢做成果酱，用来涂抹面包和做蛋糕卷的夹馅，甜而不腻，淡淡的香气非常怡人。还喜欢用盐和冰糖来腌渍洛神花做成蜜饯，每天当零食吃，具说补血效果非常显著哦。打算将洛神花酿制成酒，想想它那如红酒般的颜色就让人迷醉。乘着洛神花还没有下市，也来和我一起玩转洛神花吧。
材料：
洛神花花萼450克，柠檬1/2个，砂糖150克，麦芽糖50克，清水300毫升，，
【洛神花果酱】具有食疗功效的一款果酱的做法的做法步骤：
步骤1，材料备好。
步骤2，洛神花洗净，浸泡一会。
步骤3，用小刀切开底部，剥下花萼片。
步骤4，撕成小块待用。
步骤5，锅里放适量水，烧开后倒入洛神花萼。
步骤6，焯水1分钟，用漏勺捞出（煮过洛神花萼的水留下加糖煮开饮用，如果要更细腻的口感，可将花萼用料理机打成泥）。
步骤7，平底锅倒入洛神花萼，注水300毫升清水，加入砂糖翻拌均匀。
步骤8，再加入柠檬汁翻拌均匀。
步骤9，盖上盖子，大火烧开后，小火慢熬。
步骤10，熬至变得较稠时倒入麦芽糖。
步骤11，搅拌均匀，洛神花果酱就做好了。
步骤12，瓶子预先消毒好，沥干水份，洛神花果酱倒入瓶中，拧紧倒扣，放入冰箱冷藏，最好十天内吃完。
洛神花果脯的做法
材料：
洛神花(整体的重量，不是单单外皮)一斤半，盐适量，砂糖250g，，
洛神花果脯的做法的做法步骤：
步骤1，洛神花原貌。
步骤2，剥下红色的外皮部分，加入盐搅拌均匀，腌制12小时左右，期间可以稍加搅拌，让它腌制得更均匀。剩下的果实也可以煲汤，不过味道略酸。
步骤3，煮一锅开水，放上几分钟，稍凉后将外皮过过水，可以稍加搓洗一下，清洗干净后沥干。
步骤4，加入砂糖，搅拌均匀，放入干净无水的容器里密封好，腌制一夜即可。
步骤5，砂糖腌制完毕。
步骤6，沥干水，太阳底下晒干即可。(晒干后吃起来比较有嚼劲，存放更久。如果只晒到微干，吃起来脆脆的，但需放到冰箱保鲜，不然容易坏掉。)
步骤7，成品。
步骤8，成品。个人偏爱脆脆的口感，因此都没有晒很久，大概晒了八个小时。
洛神花果酱﹉你的名字叫爱情的做法
花语：希望，宁静，矜持，等待，信仰。寓意：洛神花象那好看的颜色，犹如爱情的表面，酸酸甜甜……如同你的名字，叫做～爱情！当然，她除了有，唯美的故事，还有不错的功效洛神花茶有美容、瘦身、降压之功效，特别适合女性饮用。洛神花含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分，有益于平衡血脂，增进钙吸收，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒的人有缓解作用
材料：
新鲜洛神花，水，冰糖，，
洛神花果酱﹉你的名字叫爱情的做法的做法步骤：
步骤1，洛神花，花瓣与花心分离
步骤2，清水洗净，入锅焯水至水颜色变红，捞出，水留着，下一步
步骤3，花心切碎，加冰糖，与之前的水一起熬煮
步骤4，洛神花的心比较硬，弄不好会划伤手指，这里有个小窍门（洛神花的花心是一瓣一瓣有分界线的。大家可以用刀沿着分界线下刀即可）
步骤5，煮花心至糖水拉丝浓稠后，尝尝甜度够不够你的口味，不够可以继续加糖:)过滤出糖水，花心和种子全部弃掉
步骤6，花瓣加之前的糖水一起入不粘锅，熬制浓稠，花酱放凉就可以吃了
洛神花果茶的做法
材料：
洛神花5枚，冰糖适量，雪梨适量，橘子适量，柠檬片一片，苹果适量，枸杞适量，阿胶枣适量，冰糖适量，蜂蜜适量，
洛神花果茶的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，切丁
步骤3，这样好看，但不是这样泡的
步骤4，用茶壶泡开
步骤5，口感酸甜，美容瘦身养颜
无花果果酱的做法
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。
材料：
无花果18个左右，白砂糖80g，柠檬汁适量，冰糖8颗，
无花果果酱的做法的做法步骤：
步骤1，无花果洗净去皮。
步骤2，切小块加入白砂糖腌制30分钟。
步骤3，柠檬切半只备用。
步骤4，腌制好的无花果有点出水了，中火开始熬制，我加了一勺麦芽糖，如没有也可不加，直接放冰糖。
步骤5，挤入柠檬汁，小火慢熬，一定用勺子不停搅拌不要沾锅了。
步骤6，熬到有一定的浓稠度就可以关火晾凉装瓶了。
步骤7，我这个量大概装布丁的小瓶3瓶，无花果果酱完成。沾面包或馒头都不错
无花果酱的做法
没有一种水果是让我即爱又“恨”的，着迷于它的颜值，却特别不喜欢它的味道，不管是新鲜吃还是做成干果，都没爱。但没想做出果酱竟然是如此的美味呀！
材料：
新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个，，
无花果酱的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜无花果去皮撕成小块，放入面包机桶内
步骤2，加入砂糖
步骤3，加入柠檬汁
步骤4，带上一次性手套，将无花果捏碎，放入面包机内
步骤5，盖上防溅盖子，静置30分钟
步骤6，启动面包机，程序果酱，系统时间为一小时十五分钟，喜欢浓稠可以根据系统时间，喜欢稀点可以和我一样一小时
步骤7，准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，冰箱冷藏
步骤8，成品
步骤9，成品
感谢您阅读“97美食网”的《洛神花果酱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了洛神花果酱专题，希望您能喜欢！
