雪花酥：软糯酥香小点心，一口小锅就搞定！的做法

食材在我们生活中随处可见，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“雪花酥：软糯酥香小点心，一口小锅就搞定！的做法”，希望能为你提供更多的参考。

雪花酥是一款风靡吃货圈的的高颜值小甜点，酥脆松软、甜而不腻。虽然口感丰富，但是做起来却是惊人的简单！只需要一口不粘锅在家里就能轻松搞定，对于没有烤箱却又热衷甜点的朋友们来说简直是福音。

材料：

原味雪花酥，棉花糖（落基山，mini小颗粒）200克，小饼干（台湾，小奇福饼干）150克，黄油（总统黄油）50克，全脂奶粉60克，蔓越莓干50克，开心果50克，核桃仁50克，紫薯雪花酥，棉花糖200克，小饼干150克，黄油50克，奶粉30克，紫薯粉20克，冻草莓干50克，蓝莓干50克，花生仁50克，抹茶雪花酥，棉花糖200克，小饼干150克，黄油50克，奶粉30克，抹茶粉20克，葡萄干50克，南瓜干50克，杏仁50克，

雪花酥：软糯酥香小点心，一口小锅就搞定！的做法的做法步骤：

步骤1，不粘锅内放入黄油，开小火融化液体，加入迷你颗粒的棉花糖，用锅铲不断地搅拌；

步骤2，棉花糖完全融化后撒入奶粉，搅拌均匀后关火；

步骤3，加入蔓越莓干、开心果、核桃仁、小饼干等配料，混合搅拌成一团，趁热移入方盘；

步骤4，用手按压，整成方形，两面各筛一层奶粉，自然冷却30分钟；

步骤5，用刀切成方正的小块即可。

97Msw.com相关知识

酥松小点心雪花酥

食材明细：

主料：：黄油50g，棉花糖180g，奶粉50g，蔓越莓50g，饼干180g，核桃仁50g，瓜子仁50g，

辅料：：奶粉少量，

酥松小点心雪花酥的做法步骤：

1.棉花糖撕开成小块备用

2.不粘电饭煲内放入软化的黄油慢慢的火力大了黄油开始融化冒泡

3.加入棉花糖不停的搅拌

4.棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌均匀

5.倒入所有的配料，饼干提前掰成小块

6.迅速翻拌裹上棉花糖糊，借助一次性手套不停外翻使配料和糖融合在一起

7.取出放入不沾烤盘上用擀面杖压平定型

8.稍微温一点后两面撒上一层奶粉

9.冷却后切成块即可

10.完成图

11.完成图

12.完成图

花生酥小点心

花生酥小点心

材料：无盐黄油100克、花生酱100克、低筋面粉160克、细砂糖80克、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺

花生酥小点心的做法

1、黄油放微波炉解冻档软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅（一般黄油放常温下软化，今天准备做时才从冰箱中拿出黄油）；

2、将鸡蛋加入其中，搅打均匀；

3、加入花生酱搅打均匀；

4、将过筛后的低筋粉和泡打粉加入步骤3中，用刮刀或筷子混合至看不见干粉为止；

5、将面团分成若干等份，用手搓成圆球形状放在垫有锡纸的烤盘上；

6、烤箱170度，上下火。预热后将烤箱放入中上层烤18分钟。

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

甜蜜小点心【奶香地瓜酥】

食材明细：

主料：：低粉100g，油30g，糖20g，水40g，地瓜一个，炼乳适量，鸡蛋液适量，黑芝麻适量，

辅料：：低粉60g，油30g，

甜蜜小点心【奶香地瓜酥】的做法步骤：

1.准备材料。

2.油酥材料混合。

3.揉成团松弛10分钟。

4.油皮材料混合。

5.揉成油皮面团，松弛10分钟。

6.油皮油酥材料都分成8个等分，松弛20分钟。

7.取一份油皮，摁扁，包入一个油酥，用虎口收紧。

8.依次做好，一共8份。

9.取一份步骤8，擀成椭圆，从上至下卷起，松弛15分钟。

10.取一份步骤9中的卷，转90度，竖着擀开。从上至下卷起。

11.卷好的8个小卷，松弛15分钟。

12.等待的时间可以做地瓜馅。把地瓜蒸熟，压成泥。

13.加入适量炼乳，搅拌均匀。

14.做好的地瓜馅。

15.取一份松弛好的小卷，擀开，包入馅料。

16.收口收紧。

17.做好的成品排入烤盘，刷蛋液。

18.撒上黑芝麻。

19.入烤箱190度25分钟左右就好（中途2次拿出来刷蛋液）。

一口酥

食材明细：

鸡蛋5个，黄油1000克，猪油1000克，糖1000克，低筋面粉1500克，高筋面粉1500克。

一口酥的做法步骤：

1.将黄油、猪油放入快速搅拌2分钟，打软。

2.加入白糖，打匀。一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。

3.倒进低筋面粉拌匀，逐个装入塔壳内，再放进烤盘。

4.烤箱调至200℃预热10分钟，烤15分钟即成。

香芋一口酥

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，黄油40g，糖粉30g，低筋面粉90g，天然之林香芋馅70g，玉米油10g，

辅料：：熟黑芝麻适量，

香芋一口酥的做法步骤：

1.准备好食材;

2.黄油切小块软化后筛入糖粉搅拌均匀；

3.用电动打蛋器打发至颜色变浅体积膨大；

4.鸡蛋打入碗中，搅打均匀后备用；

5.取20g蛋液分三次倒入到黄油中，每一次都要用打蛋器搅打均匀后再倒下一次的蛋液；

6.筛入低筋面粉，搅拌均匀；

7.将面团放入保鲜膜内整形好后放冰箱冷藏1小时左右；

8.不粘锅内倒入玉米油和天然之林香芋馅，小火翻炒至光滑不粘手为止；

9.将冷藏好的面团擀开擀薄，厚度根据自己的喜好来，放入冷却好的香芋馅，如图所示；

10.卷起来再切成小段，一一摆入烤盘中，刷上剩余的蛋液撒上黑芝麻；

11.放入预热好的烤箱内，中层180度25分钟即可；

12.成品，香酥可口。

小贴士：

1.翻炒香芋馅的时候一定要用不粘锅；
2.面团放入冰箱冷藏是为了更好的定型；
3.整形的时候面团下面铺一层保鲜膜防粘。

杏仁一口酥

黄油室温软化，加入糖粉。用打蛋器搅拌均匀。（不要打发过度，以免烤出来形状过散）加入香草精和淡奶油搅拌均匀。筛入低粉拌合。轻轻捏成团。整形成1.5cm的圆柱，用锡纸包裹

材料：

主料：酵母粉克，，

辅料：糖粉30克，淡奶油8克，黄油38克，鸡蛋适量，白芝麻适量，杏仁适量，

杏仁一口酥的做法步骤：

1. 黄油室温软化，加入糖粉。

2. 用打蛋器搅拌均匀。（不要打发过度，以免烤出来形状过散）

3. 加入香草精和淡奶油搅拌均匀。

4. 筛入低粉拌合。轻轻捏成团。

5. 整形成1.5cm的圆柱，用锡纸包裹好，冷藏定型1小时至定型。

6. 取出后表面刷蛋液，沾满白芝麻。（芝麻沾多点好吃）

7. 切成1cm厚的小段，放入铺锡纸的烤盘中，表面刷蛋黄液。

8. 表面沾一片杏仁片，烤箱预热170度，烤17分钟左右。

零失败的酥香小点心～桃酥的做法

真的是超酥超简单，酥香可口，老少皆宜，自己做干净卫生，不油不腻～～

材料：

普通面粉100g，核桃仁30g，植物油55g，绵白糖50g，鸡蛋液15g，，

零失败的酥香小点心～桃酥的做法的做法步骤：

步骤1，用擀面杖把核桃擀碎（没有核桃花生也行）

步骤2，基本擀成这样子就可以了

步骤3，把油、糖、鸡蛋混合在一起

步骤4，用打蛋器轻轻搅拌均匀

步骤5，筛入面粉

步骤6，再放一点点泡打粉

步骤7，然后放入核桃碎

步骤8，所有材料放好，一起揉成团（揉好的面团是比较湿润的）

步骤9，取点面团放手心里揉圆，然后轻轻压扁

步骤10，烤盘里铺油纸，把一个个做好的桃酥放进去（这个时候可以170度预热烤箱啦）

步骤11，用刚刚剩下的鸡蛋液给每个桃酥表面均匀的刷上蛋液

步骤12，再给表面中心撒上黑芝麻就可以送进烤箱啦！上下火，中层，170度，15分钟就可以了

步骤1315，分钟后出炉～是不是很简单呢？不需要任何技巧，没有难度

步骤14，香酥美味，吃到嘴里香甜可口、酥脆掉渣，还满口核桃香，真的很好吃噢

喜欢《雪花酥：软糯酥香小点心，一口小锅就搞定！的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了简易奶香小点心专题，希望您能喜欢！