食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？下面是小编帮大家整理的臻仁巧克力酱（浓稠版）的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧！
想做冰淇淋月饼来着，结果发现除了用冰淇淋做馅就没别的了，太单调，然后就做了这个浓稠版的臻仁巧克力酱，很稠，做馅毫无压力，只是做冰淇淋月饼的馅哦，当然平时用来抹吐司什么的也是可以的…
材料：
烘培巧克力50克，普通巧克力150g，臻仁适量，牛奶适量，
臻仁巧克力酱（浓稠版）的做法的做法步骤：
步骤1，烘培用的黑巧克力隔水融化；
步骤2，加入普通巧克力；
步骤3，加入适量的牛奶；
步骤4，最后加入臻仁。
步骤5，最后成品,热的时候看着稀，冷了就变稠了。
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自制浓稠酸奶(1)
食材明细：
主料：：牛奶700ml，奶油70ml，
辅料：：酸奶粉1包，
自制浓稠酸奶的做法步骤：
1.准备好原料，牛奶用全脂的，脱脂牛奶做出来稀，不适合这个方子。奶油是前两天裱花剩下的，正好用上。可以买小包装的淡奶油，避免浪费。
2.把酸奶容器用开水烫一下，控干水分。
3.加入100ml常温牛奶。
4.加入酸奶粉，加入淡奶油，一起搅拌均匀。
5.倒入剩余的牛奶，如果想要很浓稠，就稍微调整一下牛奶和奶油的比例，少奶多奶油（不过热量较高）。
6.放入酸奶容器，加沸水，没过酸奶的高度。
7.盖好之后就完事啦，全程3分钟搞定。放置12小时后就可以饮用了，通常我会放15个小时左右，越久就会越酸。
8.这是做好的状态，放入冰箱冷藏过后，会更加粘稠。
9.能装这种小玻璃瓶7、8瓶，冷藏保存，每次喝之前自己调下口味，当然也可以原味。
10.搅拌后缓缓流下的感觉，这才是“酸奶”。那些加了凝胶，果胶或者琼脂的，在我看来可以称为果冻或者“奶冻”。
小贴士：
1、如果没有奶油，可以用市面上的酸奶代替。
2、发酵时间不要过久，否则酸味太浓，喜欢重口味的可以尝试。
3、喜欢满妈的分享，做好请传作品，就是对我最大的支持。
榛仁巧克力酱
食材明细：
主料：：巧克力50g，淡奶油50g，
辅料：：榛仁适量，
榛仁巧克力酱的做法步骤：
1.将榛仁捣碎备用。
2.巧克力加淡奶油隔水融化。
3.倒入捣碎的榛仁。
4.拌匀完成。
臻果巧克力饼干的做法
用手工去完成你对美食、生活和爱理解与诠释。你的生命也将因此而升华，因为爱比被爱更有福。
材料：
黄油90g，低筋面粉160g，杏仁粉20g，糖粉20g，鸡蛋一个，巧克力180g，榛子32个，核桃仁100g，
臻果巧克力饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切成小丁温室软化
步骤2，加入糖粉略打发
步骤3，鸡蛋分三次加入，每次都使其充分混合
步骤4，筛入低粉和杏仁粉
步骤5，用刮刀拌匀
步骤6，有手揉成团，不要过分揉搓
步骤7，用保鲜膜包起点，整成圆形。放到冰箱冷冻2小时以上
步骤8，切成6mm左右的薄片
步骤9，在油纸上排好
步骤10，烤箱预热，165°C度烤15-20分钟
步骤11，饼干烤好，放到一边冷却
步骤12，巧克力隔水融化
步骤13，完全融化变成巧克力酱
步骤14，榛子剥出烤熟
步骤15，核桃烤熟掰碎
步骤16，巧克力用勺子放到饼干上
步骤17，中间放一颗榛子
步骤18，撒上核桃碎
步骤19，白巧克力同法
步骤20，成品
步骤21，装个盒子
步骤22，很可爱
巧克力臻果酱条纹吐司
老面包我最喜欢，特别是加了料的老面包。这个巧克力臻果酱真的好香哦。冷藏发酵的绵软，柔韧加上浓浓巧克力香的吐司，真的让人胃口大开，切开来的花纹也很漂亮，软软的一片，站着可以跳舞，太柔软了。哈哈，早餐一次来两片，再来一杯牛奶或者果汁，真的很有满足感和幸福感。其实老百姓对幸福的要求并不高，两片巧克力面包加一杯果汁足以。
巧克力臻果酱条纹吐司
材料
酵头：高筋粉200克，水120克，酵母5克。
主面团：高筋粉250克，豆渣150克，鸡蛋1个，淡奶油20克，盐半小勺，糖3大勺，水适量，色拉油2大勺。
辅料：巧克力臻果酱适量。
巧克力臻果酱条纹吐司的做法
1、先将主料全部放入容器，拌匀即可，不用揉光。
2、发酵到一碰就回缩，里面布满小气泡就可以了。这在老面包里称为酵头。
3、准备好湿豆渣，这个是打豆浆剩下的，没有可以不放。如果不放豆渣要适当加入低筋面粉或者普通面粉。
4、将酵头及辅料中除色拉油之处的东西全部放入面包机。
5、水要视干湿程度慢慢加，不要一下子加多。揉30分钟后加色拉油再揉20分钟。
6、揉好的面团放入保鲜袋，入冰箱冷藏屋发酵8小时以上。
7、将发酵好的面团取出，分成两等份。
8、分别擀成大片。
9、准备好臻果巧克力酱。涂到面片上面。边上留一点空白。
10、折三折，边上按紧。擀长。再折三折。
11、再擀长。切成四等份，编成四股辫子。
12、两边对折，放入吐司450克模具。
13、两个都做好以后，烤箱设置为低温发酵状态，表面喷水，进入最后发酵。
14、170度，烤45分钟左右。颜色太深可以表面盖锡纸。
15、烤好后立刻脱模，放凉后，切片放保鲜袋保存。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
桂圆银耳红枣羹（更浓稠的小妙方）的做法
家里可以用的食材都放在一起了，红枣就剩这么几个了。
材料：
银耳一大朵，桂圆若干，红枣若干，枸杞若干，莲子若干，百合若干，冰糖适量，，
桂圆银耳红枣羹（更浓稠的小妙方）的做法的做法步骤：
步骤1，银耳提前泡发
步骤2，桂圆、红枣、枸杞、莲子、百合也要提前泡好
步骤3，将银耳撕成小块，把所有食材放入阿迪锅，加水煲15～20分钟即可
巧克力榛仁汤圆的做法
材料：
巧克力适量，榛子仁适量，糯米粉适量，，
巧克力榛仁汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，巧克力放入盆中，隔水花开。榛子仁去皮
步骤2，糯米粉加水，和成面团，饧一会儿。
步骤3，把糯米团，分成大小均匀的剂子。
步骤4，取一个剂子，按扁成员片。
步骤5，取一点化开的巧克力，放在圆片上，再放一颗榛子仁。
步骤6，等巧克力半凝固时，像包包子一样，捏住口，滚圆即可。
步骤7，锅里放水，烧开，放入汤圆，煮至浮起，即可。
感谢您阅读“97美食网”的《臻仁巧克力酱（浓稠版）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了浓稠玉米汁专题，希望您能喜欢！
