没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？小编特别整理来自网络的越南青柠嫩鸡粥的做法，希望能为你提供更多的参考。
材料：
粥400g，薄荷叶10片，姜30g，辣椒5个，青柠3个，榛子20g，鸡肉200g，，
越南青柠嫩鸡粥的做法的做法步骤：
步骤11，、美味有着太多太多的可能性，有咀嚼的快感，粗纤维的感受；也一样有味觉的细腻。而这些相互的叠加才能称之为一道美味，就如同一只泡芙饼单独的泡芙或是奶油都不是最好吃的，两者的结合才是。所以一个破壁机慢慢已经变成了很多家庭的一个必需品，今天的这份美味我用的就是博世的破壁机完成的。
步骤2，主机、搅拌杆、盖子、搅拌杯
步骤3，整体的组装不仅简单，清洗也非常方便。
步骤46，刃不锈钢刀头，加上1600w超强马力，才能让美味变得柔滑细腻
步骤5，我们今天做的是越南青柠嫩鸡粥，先准备好一份粥，京葱、牛油果、青柠、姜、辣椒、油鸡半只、野生的小榛子。
步骤6，姜切丝。
步骤7，切好的姜丝放在粥中。
步骤8，将粥先倒入搅拌杯中。
步骤9，然后加入少量的柠檬汁。
步骤10，打开博世破壁机，使用最小的搅拌速度让所有食材相互融合。
步骤11，因为6刃与急速相加从上边看还是很漂亮的。
步骤12，由于摩擦生热你可以清楚的看到粥慢慢的热起来了。
步骤13，与此同时，热锅起油
步骤14，姜丝放入热油中，炸熟至变色。
步骤15，并剥好榛子，拍碎。
步骤16，炸好后放入榛子碎。
步骤17，现在切好葱段和柠檬。
步骤18，与此同时我们再次使用博世的破壁机做一份搭配粥的好吃的酱料。只需要少量的青柠汁、辣椒、海鲜酱油，使用破壁机瞬间打碎即可。
步骤19，将破壁机中的粥倒出。
步骤20，加入嫩鸡、牛油果、炸好的姜丝、薄荷叶、辣椒，搅拌在一起就可以吃了。
步骤21，成品
步骤22，成品2
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青柠鲈鱼的做法
【青柠蒸鲈鱼】是有名的泰国菜，酸辣的开胃、鱼肉的香滑软嫩，还有柠檬清香味，整道菜色泽艳丽，味道鲜美，充满了泰式风情。家中没备鱼露、香茅，只能用蚝油和自家种的香菜代替，出来效果还算不错，酸辣爽口，适合夏天的一道菜。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
鲈鱼1条，青柠檬1个，青、红尖椒各三根，姜、蒜、葱、料酒、盐、葱白适量，海鲜酱油1勺，蚝油1勺，白砂糖少量，橄榄油适量，
青柠鲈鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲈鱼清理干净后，抹点盐和油、料酒腌制一下。
步骤2，葱白、姜片铺底。
步骤3，调料备齐，香菜可是自家种的哦！
步骤4，鲈鱼腌制后，放入微波炉里蒸制10分钟。
步骤5，锅里倒入适量橄榄油，将姜、蒜、红青尖椒放入炒香。
步骤6，挤上柠檬汁，加入酱油、蚝油、白砂糖、蒸鱼的鱼汤，熬制几分钟。
步骤7，最后将香菜、葱花加入汤里，混合后淋在鱼身上，切几片柠檬装点即可。
步骤8，爽口爽心！
青柠薄荷水的做法
材料：
青柠檬半个，薄荷两棵，蜂蜜适量，，
青柠薄荷水的做法的做法步骤：
步骤11，、薄荷洗净，用开水冲开！2、等薄荷水凉后，加入青柠檬汁，蜂蜜即可！
薄荷青柠水的做法
参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
苏打水1罐，薄荷1戳，青柠1个，糖浆15ml，
薄荷青柠水的做法的做法步骤：
步骤1，薄荷放入结实的杯中用棍压压转转。青柠先切一片做装饰。其余的切块。用棍压压转转。倒入15Cc的糖浆在倒入苏打水搅拌一下。试试甜酸度。不够在调味。我比较喜欢酸酸的。清凉点。
步骤2，放入一朵薄荷装饰。青柠片切一点切口放上去。美味的饮料就这样出来啦。夏季解暑凉方。家庭的没有冰块。嘻嘻我放进冰箱冻了在喝。
BBQ青柠虾的做法
在家也能轻松BBQ，一人一串BBQ大虾，好吃又有氛围
材料：
大虾20只，青柠檬2个，叁巴酱2茶匙，红糖2茶匙，鱼露1/2茶匙，葱白1茶匙，黑胡椒少许，植物油少许，
BBQ青柠虾的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备叁巴酱（sambal）是东南亚风味的酱，是最基础的料，如果没有叁巴酱也可以用新鲜辣椒去籽切碎代替
步骤2，首先制作蘸料：将叁巴酱、红糖、鱼露、葱花放入碗中，挤入1个青柠汁，混合均匀此时可以尝尝味道，根据个人口味稍作调整
步骤3，将竹签在冷水中漫泡备用；虾保留头尾，去壳、去虾线；用竹签将虾由尾至头串起；刷上少许植物油，撒一些黑胡椒粉
步骤4，把另一个青柠切块备用
步骤5，平底锅加热至滚烫，放上虾串烤制2分钟左右；翻面，烤至虾肉刚好熟透即可；每面大约2分钟，时间根据虾的大小和火力强弱进行调整
步骤6，烤虾的同时将调柠块也稍微烤一下，使其路带焦香
步骤7，将烤好的虾连同烤过的青柠块装盘，撤少许香菜装饰，搭配蘸料食用
青柠红茶
食材明细：
主料：：红茶适量，青柠檬一个，
辅料：：蜂蜜适量，
青柠红茶的做法步骤：
1.清水烧开冲泡红茶后晾凉。
2.青柠切成薄片。
3.将青柠泡入红茶中。
4.添加适量蜂蜜调味。
小贴士：
柠檬和红茶一定要等红茶凉后再放入，否则会破坏营养成分。
青柠派
食材明细：
主料：：全麦饼干1包，无盐黄油40g（融化的），青柠檬4个，炼乳1罐，蛋黄3个，
辅料：：白砂糖适量，淡奶油适量，糖粉适量，
青柠派的做法步骤：
1.把饼干磨碎加入融化的无盐黄油和白糖搅匀铺在模具里（8寸）用勺子压平整烤箱160预热烤15分钟备用
2.挤出柠檬汁加入炼乳和蛋黄搅匀后倒入刚才烤好的模具175度烤15分钟后取出冷却放入冰箱冷藏一小时
3.打发淡奶油加不加糖粉随意，因为已经很甜了，然后打发好涂在派上
柠汁青笋丝的做法
拥抱夏天!
材料：
青笋1棵，姜，糖适量，鲜柠檬半个，盐少量，绿芥末（辣根）少量，
柠汁青笋丝的做法的做法步骤：
步骤1，青笋去叶去皮洗净切丝泡清水。
步骤2，姜切丝泡水备用。柠檬半个挤汁备用。锅入清水烧开，放入青笋丝焯烫30秒左右捞出过冷水后沥干水份装盘备用。
步骤3，将姜丝，柠檬汁，盐，糖，绿芥末与青笋丝拌匀即可。
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