此汤专门做给家里的两位流感患者!(_)鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初起之时,喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒,使呼吸道恢复正常状态,从而可促进痊愈。
材料:
三黄鸡1只,水1000ml,姜片适量,葱段适量,大料1个,枸杞适量,盐5g,料酒20ml,
枸杞鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,葱姜洗净,切好。
步骤2,三黄鸡化开,洗净。
步骤3,把除了枸杞以外的所有食材倒入锅内,大火煮开。
步骤4,把煮开后的鸡汤倒入砂锅,小火慢煲两小时左右,关火前十分钟放入枸杞。
步骤5,一份清淡营养的枸杞鸡汤就煲好了。
食材明细:
主料::鸡腿200g,芋头200g,香菇150g,玉米一根,
辅料::红枣6颗,
配料::盐适量,白胡椒粉适量,姜一片,
玉米芋头鸡汤——电饭煲版的做法步骤:
1.鸡腿斩小块,在清水中浸泡半小时吐血水。
2.锅中放凉水,然后下入切好的鸡腿肉,开火焯一下,去除鸡腿肉中的杂质,然后捞出备用。
3.芋头切滚刀块,浸入凉水防止氧化变黑。
4.玉米切小段,香菇切块(我用的是鲜香菇,如果是干香菇需要提前泡发,珍珠香菇可以直接在顶部划十字口,不用切块)。
5.电饭煲中加热水(一定要是热水哦,否则焯过水的鸡腿肉遇冷水就不好吃了。)加入焯过水的鸡腿肉、切好的芋头、玉米和香菇,加入6颗红枣和一片鲜姜,按下煮饭键。
6.用电饭煲煮四十五分钟到一个小时,然后调入适量盐和白胡椒粉调味即可享用鲜美的鸡汤喽。
外甥女指定要吃,动手
材料:
蛋清2个,白砂糖90克,柠檬汁适量,,
零失败,免熬糖-蛋白糖的做法的做法步骤:
步骤1,准备好两个蛋清
步骤2,准备好裱花嘴,八齿出花比较容易,对蛋白要求不是太高
步骤3,分次加入白糖和柠檬汁,打发到5分
步骤4,重点来了,打发到5分后,坐入温度在50-60度的热水中,继续打发
步骤5,蛋清打到硬性发泡
步骤6,用牙签沾色素在裱花袋上划几下,装入打好的蛋白霜
步骤7,挤在垫有油纸的烤盘上
步骤8,放入预热好的烤箱上下火100度(也可用热风功能)烘烤1-2小时,具体时间看蛋白糖大小决定。轻推蛋白糖可以推掉就是烤透了。
步骤9,烤好密封保存,如果受潮后,放烤箱稍微烤一会也没问题
冬日暖锅,鸡汤必备,要想补身,必加枸杞。
材料:
走地鸡1只,枸杞10g,香菇10个,葱3条,姜4片,油,盐,糖,料酒,,
枸杞香菇鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸡剁件清水冲洗干净沥干水分。想过放碗中加热水和少许白糖泡涨
步骤2,炒锅中放少许油待热后加入鸡块翻炒并加料酒去腥炒至金黄
步骤3,取炖锅,将鸡块里的油过滤掉,把鸡块放进炖锅里加大半锅水(也可加入香菇水,味道更鲜美),并加入葱、姜、枸杞、香菇等大火煮开
步骤4,大火煮开后转成中火并加入盐、糖(这时可稍多加一点)
步骤5,待水分收至一半时锅里添少量清水继续炖煮。(目的是更有效的解油腻)
步骤6,汤开锅后加入适量盐、糖进行调味转小火炖煮半小时即可。
做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。
材料:
蛋黄3个,淡奶油225克,牛奶75克,细砂糖(或糖粉)30克,
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法的做法步骤:
步骤1,淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀;
步骤2,边搅拌边加入牛奶,搅拌至糖完全融化;
步骤3,蛋黄打散;
步骤4,将蛋黄液倒入刚才的液体中;
步骤5,搅拌好的布丁液会有很多泡泡;
步骤6,过筛,去掉气泡和液体;
步骤7,装入模具里;
步骤8,提前预热烤箱,烤盘装热水。放入烤箱中下层,200度烤30分钟,表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。
步骤9,成品。
步骤10,非常美味!!
竹荪性寒味甘,对身体特别好,增强免疫力,我一滴油都没加,最简单的做法,鸡肉特别嫩,汤也特别好喝。老公都喝光了,有什么比冬日一道暖汤更温暖的呢。
材料:
竹荪1根,鸡四分之一,枸杞适量,百合适量,葱姜蒜适量,盐适量,
竹荪枸杞鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸡是买来就直接剁块儿了,取出四分之一的量洗干净。竹荪一根用淡盐水泡发。百合枸杞泡上。
步骤2,鸡入锅煮开,去血水,捞出装高压锅里。
步骤3,把泡好的竹荪切段,葱切段,蒜两瓣,姜三片,枸杞百合放入高压锅里
步骤4,有鸡鸭这个选项,自动炖,大概五十分钟,开锅放盐再按收汁五分钟。
步骤5,装盘
步骤6,特别好喝
好久没有吃到妈妈煲的鸡汤,身处异地,只能自己煲汤了,这道菜完全是非常简单,东西都是适量,根据你们几个人吃饭,我们这个是两个人的,因为比较大喝,一人有两碗多!补血养肾非常滋补的一个鸡汤!这种煲汤锅一般两三个小时候后水不会蒸发太多,所以喝多少就大概多少吧!
材料:
枸杞适量,红枣10~15颗,鸡肉1斤,盐适量,
红枣枸杞鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肉洗干净放锅里
步骤2,加入红枣,枸杞可以先泡水也可不泡
步骤3,一起倒进去,加入适量的水,开始煲汤,一般这种锅都有自动的,就调自动,如果想浓一点就煲两个半小时吧
步骤4,煲好后,下点盐就搞定啦!是不是很简单呢,零失败!材料实惠补血养肾哟!
感谢您阅读“97美食网”的《玉米枸杞鸡汤 免熬版的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了枸杞鸡汤专题,希望您能喜欢!