好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？你可以读一下小编整理的八枸杞鸡枣生栗的做法，仅供参考，欢迎阅读。
【557】12.31这是一个大鸡大栗鸡年鸡红枣花生搭枸杞的故事……这股扑面而来的老旧婚庆感是怎么肥四？？各位跨年开心呀参与活动:#恋恋冬日，我要稳稳的爱#
材料：
鸡腿一只，栗子九个？，红枣六个，花生一把，枸杞八粒，葱一截，姜一块，蒜六瓣，料酒适量，胡椒粉适量，生抽适量，蚝油适量，老抽少许，白糖适量，盐少许，油适量，淀粉适量，，
八枸杞鸡枣生栗的做法的做法步骤：
步骤1，抓把花生拿几粒枣，扔水里泡上
步骤2，年轻肥美鸡大腿收拾干净，顺手拿块姜
步骤3，随便一切扔水里泡上
步骤4，看心情抓把栗子并且发自内心的感慨下“我栗真好看”
步骤5，认认真真特别努力的想办法给它们挨个开下口
步骤6，……开都开了……就顺手多开了些
步骤7，煮一锅开水，把栗子扔进去咕嘟一两分钟关火
步骤8，趁热去去皮，顺手把之前泡水里估摸着皮也该泡软了的花生给收拾好
步骤9，切点儿葱扒几瓣蒜，请出多少应该泡出了些姜汁的姜片
步骤10，鸡腿剁成自己喜欢的大小，姜汁料酒跟胡椒粉
步骤11，认真搅和匀，稍微倒上点儿淀粉
步骤12，咔咔扒拉匀就可以用啦
步骤13，锅里放油烧热扔鸡肉
步骤14，中小火扒拉到变色出油，把姜片从水里捞出来扔进去
步骤15，稍微一扒拉扔葱蒜
步骤16，认真扒拉香，瞅着油太多可以关火倒出去些
步骤17，没啥问题了加姜汁跟料酒
步骤18，扒拉扒拉加蚝油跟生抽
步骤19，搅和搅和加些糖
步骤20，看情况加些热水跟老抽
步骤21，大火煮开了扔栗子花生枣，搅和两下转中小火
步骤22，盖上盖子咕嘟到自己喜欢的程度，开盖加些盐
步骤23，根据个人喜好大火收下汁
步骤24，没啥问题就可以关火盛出来啦~
步骤25，做作的撒上些枸杞……
步骤26，嗷嗷香稍等我去拿勺
步骤27，来，张嘴~
步骤28，走了哟，明年见~
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枣生糯米糊
食材明细：
主料：：糯米50克，花生20克，大枣6个，水800毫升，
辅料：：白糖适量，白芝麻适量，
枣生糯米糊的做法步骤：
1.准备食材。
2.所有食材淘洗干净，红枣去核。
3.放入破壁机杯中，加入800-1000毫升清水，启动破壁机米糊功能。
4.等待程序自动结束即可。
小贴士：
白糖根据个人口味适当添加，白芝麻装饰用可以不加。
红糖枸杞姜枣膏的做法
人们经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会很多。夏季天气炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯红糖姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。正如《黄帝内经》所讲“春夏养阳”。老百姓都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，那么这个时候喝红糖姜枣茶，基本上就能把体内的病气都驱除了，这样整个夏天就会好过很舒服，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前喝上姜枣红糖茶补补脾胃，夏天一定会过的很好。在炎热的夏季，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，这样容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。这时的您就需要吃点热性的东西，来调理一下您的脾胃。【适应人群】男人熬夜，解酒，保护肝脏等；女性痛经、宫寒体寒、月经不调、气血不足、备孕、月子、黑色素沉积等；老人体弱、散瘀活血、利肠通便、益气健脾、补温心肺等；孩子厌食、生长缓慢等【食用方法】早上或者上午挖1-2勺用温水冲一杯即可。因为有姜，晚上不建议喝。【温馨提示】姜枣膏虽好，但糖尿病人不宜使用；痰湿过多，或阴虚火旺者也不能多服。
材料：
生姜350克，红枣500克，枸杞80克，红糖500克，清水适量，，
红糖枸杞姜枣膏的做法的做法步骤：
步骤1，准备工作:三样材料洗干净，生姜切片。
步骤2，依然是准备工作:红枣去核，去核工作量稍大。家里有去核神器的就简单多了。
步骤3，接下来需要把材料打碎，可以用料理机或者破壁机。我用的是破壁机，如果量大需要少量多次进行。这个量我分三次进行，每次都放些红枣生姜枸杞，加少量清水。破壁机选2档，每次20秒就可以打的很碎。
步骤4，这是打好的姜枣泥。怎么样？效果不错，很碎有木有？！
步骤5，接下来就是漫长的熬制工作。将上一步打好的倒入锅中，倒入红糖。开火，大火烧开，红糖化开后转小火，开始熬制，整个过程都要不停地翻拌，以免煳锅。
步骤6，熬直粘稠就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。这个状态差不多已经好了。我这次熬制时间大概一个半小时，熬制时间根据量的多少来定。
步骤7，成品还是比较细腻的。
八生涮锅
食材明细：
鸡胸脯肉250克，鸭肝250克，青鱼350克，鸡肫250克，猪里脊肉250克，猪肚250克，虾仁250克，猪腰子250克，白菜750克，菠菜500克，粉丝200克，面条(富强粉)500克，腌雪里蕻250克，青蒜25克，韭黄25克，酱油10克，盐15克，虾油20克，辣椒油20克，香油30克，芝麻酱50克，腐乳汁50克，糖蒜100克，白酱油30克，香菜10克，胡椒粉10克，姜10克，醋50克，味精5克，黄酒5克
八生涮锅的做法步骤：
1. 鸡脯肉去掉筋膜，洗净，片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片；
2. 青鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，片取净肉去刺去皮，洗净，片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片；
3. 鸭肝洗净，片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片；
4. 鸡肫洗净，片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片；
5. 猪里脊肉片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片；
6. 猪肚翻洗干净，片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片；
7. 猪腰子洗净，片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片；
8. 所有切好的主料再次淘洗并分别用清水浸泡后，捞出搌干水分；
9. 搌干水分的各料拼装成图案形的主盘（用8 种主料），放置桌子中间；
10. 剩余的主料整齐地摆在8 个盘内，放在主盘的周围；
11. 粉丝用水泡发，分两份装盘；
12. 白菜头、嫩菠菜择洗干净，改刀装盘，放在主料的外边；
13. 配料和调料用小碗分别盛放，置于主料的周围；
14. 食用方法：酒精涮锅添入清汤5000毫升（八成满），点燃酒精至汤沸上桌（每人1 个）；
15. 各人可按自己喜爱的口味选择配料和调料配制佐料，将主料、配料在锅内涮透蘸食；
16. 最后，所余汤汁、放入煮熟的绿豆面条作为主食。
小贴士：
1. 主料切薄片，片薄如纸最好，一涮即熟，鲜嫩可口；2. 涮锅添清汤，若用清水，则风味大减。青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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